甘南縣紅谷雜糧種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的“甘南小米”喜獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，成為甘南縣首家獲此殊榮的農(nóng)民專業(yè)合作社，“甘南小米”也是本縣第一個(gè)榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的產(chǎn)品。據(jù)合作社董事長(zhǎng)、全省百名創(chuàng)業(yè)之星獲得者劉成圣介紹，“甘南小米”成功取得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，將進(jìn)一步提高“甘南小米”的信譽(yù)度和甘南地域的知名度，同時(shí)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、商品的附加值也將得到進(jìn)一步提升，這些都為“甘南小米”品牌實(shí)行原產(chǎn)地域保護(hù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、品牌化經(jīng)營(yíng)提供了堅(jiān)實(shí)保障。

申請(qǐng)人：甘南縣紅古雜糧種植專業(yè)合作社

所在地域:2012年

地域范圍

甘南小米地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括甘南鎮(zhèn)、中興鄉(xiāng)、長(zhǎng)山鄉(xiāng)、興十四鎮(zhèn)、興隆鄉(xiāng)、寶山鄉(xiāng)、平陽(yáng)鎮(zhèn)、東陽(yáng)鎮(zhèn)、巨寶鎮(zhèn)、查哈陽(yáng)鄉(xiāng)等10個(gè)鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)122°54′6″-124°28′12″，北緯47°25′7″—48°32′5″。地域保護(hù)范圍面積35000公頃，生產(chǎn)面積3500公頃，年產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：甘南小米籽粒飽滿，粒大、粒圓，色澤鮮黃。蒸制后產(chǎn)品粘著力強(qiáng)，具有較好的粘聚性，適口性好，不回生。煮粥后產(chǎn)品表現(xiàn)出黏度高，顆粒狀態(tài)好，入口回味綿長(zhǎng)。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：甘南小米營(yíng)養(yǎng)豐富，其中粗蛋白含量大于10%，粗脂肪含量大于4%，直鏈淀粉（占淀粉重）≤17%，支鏈淀粉（占淀粉）大于80%，膠稠度≥115mm;堿消值2.5級(jí)以上。 3、甘南小米整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程均按照我縣制定的無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)管理，產(chǎn)品檢測(cè)符合NY5305—2006《無(wú)公害食品小雜糧》標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)地環(huán)境符合NY 5332-2006《無(wú)公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》，產(chǎn)品安全衛(wèi)生指標(biāo)優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。