西沃鹵肉這個(gè)縣城里賣的都很多，不過(guò)并非都是正宗的，想吃正宗的還需要跑到西沃村。為什么他的肉這么好吃，有個(gè)說(shuō)法說(shuō)在當(dāng)?shù)氐恼l(shuí)家想要鹵自己買的肉，就可以直接拿到店子里，人家免費(fèi)給你鹵好。為什么？因?yàn)槿思乙氖侨饫锏木A，而且據(jù)當(dāng)?shù)嘏笥颜f(shuō)，湯最少有上十年沒(méi)換過(guò)了，這才叫地道的小吃。