榮成無(wú)花果種植面積大，部分村鎮(zhèn)連片種植達(dá)350畝以上。為促進(jìn)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，今年以來(lái)，榮成出入境檢驗(yàn)檢疫局通過(guò)向有關(guān)人員發(fā)送材料，現(xiàn)場(chǎng)講解等方式指導(dǎo)企業(yè)做好出口基地備案工作。目前，共有出口無(wú)花果備案基地4個(gè)，占全省的44%；種植面積905畝，占全省的61%。

榮成無(wú)花果栽培歷史悠久，現(xiàn)有栽培面積7000多畝，年產(chǎn)鮮無(wú)花果近萬(wàn)噸。由于特殊的自然環(huán)境條件再加上有機(jī)、綠色種植技術(shù)和榮成農(nóng)民精心的栽培管理，形成了榮成無(wú)花果個(gè)頭較大、香甜軟糯、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)良品質(zhì)。產(chǎn)品種類有鮮果、果脯、果干、果醬、罐頭等多個(gè)品種。2011年榮成無(wú)花果成功注冊(cè)為農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志產(chǎn)品。

榮成無(wú)花果

地域范圍

榮成無(wú)花果產(chǎn)地地處山東半島最東端的榮成市北部的港西、埠柳、成山、俚島四個(gè)鎮(zhèn)的117個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)122°22′00″～122°22′33″，北緯37°17′00″～37°25′00″。東至成山鎮(zhèn)成山一村，西至埠柳鎮(zhèn)西豆山村，南至俚島鎮(zhèn)王家山村，北至港西鎮(zhèn)王家村，西接環(huán)翠區(qū)，北、東、兩面環(huán)黃海。生產(chǎn)面積1000公頃，年產(chǎn)量2萬(wàn)噸左右。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

無(wú)花果，又名天生子、映日果、文仙果、密果、奶漿果等，為?？浦参?。果實(shí)皮薄無(wú)核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。我國(guó)無(wú)花果主要有三大產(chǎn)區(qū)，新疆、華東沿海、山東半島，栽培面積約8萬(wàn)多畝，其中山東榮成達(dá)1.5萬(wàn)畝，堪稱“無(wú)花果之鄉(xiāng)”。 1、外在感官特征：無(wú)花果是榮成最古老的栽培樹(shù)種之一，多數(shù)品種夏、秋兩季結(jié)果，主栽品種為青皮。新疆無(wú)花果成熟后皮是黃色，體形扁圓，果肉發(fā)白，而榮成青皮無(wú)花果果型扁圓、球型或倒卵型，果實(shí)熟前綠色，熟后黃綠色，果肉淡紫色，果目小，開(kāi)張，果面平滑不開(kāi)裂，果肋明顯，果皮韌度較大。榮成無(wú)花果個(gè)頭大，香甜多汁，不僅含糖量高，而且有獨(dú)特濃郁的風(fēng)味。榮成無(wú)花果耐鹽堿，耐低溫，果樹(shù)很少發(fā)生病蟲(chóng)害，除鮮食外，亦可加工成果脯、果干、罐頭、果醬、果汁、果酒、口服液等。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：榮成無(wú)花果品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特，馳名全國(guó)。鮮果入口，香甜軟糯，如吃奶油椰絲點(diǎn)心，令人贊不絕口。榮成無(wú)花果鮮果含糖15％～24％之間，且多為人體可直接吸收的果糖和葡萄糖，還含有十八種氨基酸，其中八種是人體必需的，含有多種維生素、礦質(zhì)元素以及纖維素等，VC含量是桔子的2.3倍。果實(shí)性味甘、平，具開(kāi)胃、潤(rùn)腸、消炎、解毒、催乳、止痢和治痔疾等多種功效。特別是果實(shí)內(nèi)含有多種抗癌成分，有著獨(dú)特的防癌抗癌效果，已得到世界各國(guó)公認(rèn)，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。 3、安全要求：榮成無(wú)花果衛(wèi)生指標(biāo)按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。