五蓮花生特點為粒大飽滿，香甜可口，油而不膩的優(yōu)良品質(zhì)，深受國內(nèi)外歡迎。五蓮花生種植歷史悠久，生產(chǎn)經(jīng)驗豐富，五蓮為國家花生商品出口基地，年加工花生制品十萬余噸，如花生醬，精煉花生油，乳白花生等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。另外還有飄香牌紅富士蘋果、五蓮櫻桃、五蓮山楂、槎河吉棗、許孟芋頭、五蓮黑豬、五蓮大黑山羊、五蓮黑腿山雞、石場山雞、石場山蝎、淮河鯉魚等。