五蓮國(guó)光蘋(píng)果是山東省日照市五蓮縣的特產(chǎn)。五蓮縣蘋(píng)果栽培歷史悠久，小國(guó)光蘋(píng)果以肉質(zhì)致密、脆爽多汁、酸甜適度、香氣濃郁備受行業(yè)專家推崇。五蓮國(guó)光蘋(píng)果是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

日照市五蓮縣蘋(píng)果栽培歷史悠久，從上世紀(jì)六七十年代開(kāi)始，小國(guó)光蘋(píng)果一直是五蓮縣主栽的當(dāng)家品種。由于果實(shí)著色好、硬度大、耐儲(chǔ)運(yùn)、口感酸甜適度、風(fēng)味清香爽口，在上海、南京、武漢、哈爾濱等大城市市場(chǎng)上非常暢銷，甚至還遠(yuǎn)銷俄羅斯。“煙臺(tái)蘋(píng)果萊陽(yáng)梨，五蓮國(guó)光不用提”的民諺讓五蓮小國(guó)光的招牌享譽(yù)齊魯。

近年來(lái)，五蓮縣充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地理、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境等優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在引進(jìn)培育果樹(shù)新品種的同時(shí)，優(yōu)先鞏固發(fā)展極具潛力的本土蘋(píng)果品種。縣政府支持引導(dǎo)成立“五蓮縣小國(guó)光果樹(shù)協(xié)會(huì)”，將全縣“小國(guó)光”果農(nóng)-抱團(tuán)、規(guī)模發(fā)展，統(tǒng)一培訓(xùn)指導(dǎo)，統(tǒng)一果樹(shù)管理，統(tǒng)一采收、包裝、運(yùn)輸、貯藏?？h林業(yè)局按照國(guó)際有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)“小國(guó)光”蘋(píng)果進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)，集約經(jīng)營(yíng)。他們?cè)囼?yàn)開(kāi)發(fā)出的紙袋、微膜袋國(guó)光，果實(shí)個(gè)大形正，顏色鮮艷，皮薄質(zhì)脆，酸甜適中，比果型大果汁多口味淡的富士蘋(píng)果更受廣大消費(fèi)者偏愛(ài)。尤其將以往粗放的柳編筐改為設(shè)計(jì)精美的高檔禮品盒進(jìn)行包裝，使多年匿居山野的“丑小鴨”身價(jià)倍增，成為市場(chǎng)上的-貨。

2013年，五蓮縣果樹(shù)站申報(bào)的“五蓮國(guó)光蘋(píng)果”通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評(píng)審，實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域范圍

“五蓮國(guó)光蘋(píng)果”的地域保護(hù)范圍為山東省五蓮縣境內(nèi)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)119°04ˊ-119°31ˊ，北緯35°34ˊ-35°56ˊ，海拔高度18-706米。地域保護(hù)種植面積1700公頃，年產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸。主要涉及五蓮縣的洪凝、街頭、許孟、潮河、汪湖、叩官、中至、高澤、石場(chǎng)、戶部和松柏等11鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）所轄265個(gè)村。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感觀特征：五蓮國(guó)光蘋(píng)果果個(gè)小，單果130克左右。果實(shí)底色黃綠，被有紅霞和粗細(xì)不均勻的斷續(xù)紅色條紋，具有本品種所固有的色澤。套袋果果面光滑，無(wú)銹斑，果實(shí)底色黃綠，陽(yáng)面或全面著淡紅或鮮紅色細(xì)條紋，鮮食風(fēng)味極佳，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。剛采收時(shí)，肉硬而脆，汁多，味酸甜而濃。貯藏后風(fēng)味更佳，適于鮮食、加工。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：“五蓮國(guó)光蘋(píng)果”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，肉質(zhì)細(xì)膩、果肉黃白色 ，酸甜適口，有香味，品質(zhì)上等，“五蓮國(guó)光蘋(píng)果”中可溶性固形物≤13%，硬度≥11每千克平方米，維生素C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g，鈣≥5 mg/100g，維生素可提高機(jī)體抵抗力。五蓮國(guó)光蘋(píng)果已成為本地的名優(yōu)特果品之一。 3、安全要求：五蓮國(guó)光蘋(píng)果嚴(yán)格按照蘋(píng)果栽培生產(chǎn)技術(shù)綜合標(biāo)準(zhǔn)DB11/T081-1997進(jìn)行生產(chǎn)和管理，合理使用農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢測(cè)合格方可上市。