“蒙陰蘋果” 有2000多年的種植歷史,因果實均勻,香味濃郁,色澤鮮艷,果肉細脆多汁,酸甜可口,優(yōu)質安全而享譽大江南北,是蒙陰縣特產?!懊申幪O果”按照統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一苗木、統(tǒng)一栽植、統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售模式,優(yōu)良品種和科學種植技術應用覆蓋率達到100%,產品品質逐步提升,通過了歐盟的GAP認證和國家綠色食品認證,被列為山東省出境水果生產基地。
地域范圍
蒙陰蘋果產于山東省蒙陰縣境內,東至坦埠鎮(zhèn)、西至聯城鎮(zhèn)、南至蒙山、北至岱崮鎮(zhèn),分布在11個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總面積約6700公頃。蒙陰縣位于山東省中南部沂蒙山區(qū)腹地,臨沂市西北部,北緯35°27′~36°02′,東經117°45′~118°15′。
產品品質特性特征
1、外在感官特征:蒙陰蘋果具有本地無公害蘋果的自然特征,品質正常、無劣變,產品果個均勻,色澤鮮艷,果肉細脆多汁,含糖量高,酸甜可口,香味濃郁,硬度大,耐貯運。 2、內在品質指標:可溶性固形物≥12%;硬度(Kg/平方厘米)≥9;總酸量≤0.3%;總糖含量≥10%;維生素C≥4 mg/100g。 3、安全要求:蒙陰蘋果執(zhí)行《無公害食品蘋果》(NY5012-2002)標準。