鄒城“香城長(zhǎng)紅棗”和“石墻薄皮核桃”相繼通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審查和專家評(píng)審，被確認(rèn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品，予以依法保護(hù)，成為該市獲此稱號(hào)的兩個(gè)特色林產(chǎn)品。

國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。其主要作用是保護(hù)地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，保證已登記農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和特色，提升已登記農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。國家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實(shí)行登記制度，經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志受法律保護(hù)。

據(jù)悉，“香城長(zhǎng)紅棗”的保護(hù)范圍位于香城鎮(zhèn)境內(nèi)北緯35°15'00''-35°17'30''，東經(jīng)117°11'15''-117°15'00'' 的區(qū)域，山青水秀，環(huán)境優(yōu)美，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，適合生產(chǎn)特色果品。上佳的香城長(zhǎng)紅棗果白色，質(zhì)地致密脆嫩，汁液極多，味甜微酸，口感極佳，果皮耐搓揉，皮紋淺細(xì)，光亮美觀，遠(yuǎn)近聞名，曾榮獲山東省食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。“石墻薄皮核桃”因皮薄、無隔、內(nèi)果皮澀味輕、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)，2005年被中國綠色食品發(fā)展中心評(píng)為綠色食品-產(chǎn)品。在當(dāng)?shù)赜?.２萬畝的種植面積，以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和純綠色生產(chǎn)加工過程走俏市場(chǎng)。曾被國家林業(yè)局、中國林科院定為“國家948工程——核桃實(shí)驗(yàn)園”。

“香城長(zhǎng)紅棗”和“石墻薄皮核桃” 國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證成功，對(duì)提高鄒城林產(chǎn)品附加值、增加林農(nóng)收入、加快林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平、增強(qiáng)林產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面具有更加重要意義，也使該市香城長(zhǎng)紅棗和石墻薄皮核桃 有了品質(zhì)和聲譽(yù)的“身份證”，不僅受法律保護(hù)，更將為原產(chǎn)地贏得知名度。

近年來，該市立足區(qū)域優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，以林農(nóng)增收、農(nóng)業(yè)增效為目的，找準(zhǔn)發(fā)展方向，明確發(fā)展目標(biāo)，大力發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)，不斷加大林業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，積極培育發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)，至目前，全市經(jīng)濟(jì)林總面積達(dá)到27萬畝，綠色、無公害產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá)到16.5萬畝，年產(chǎn)各類林果產(chǎn)品1.32億公斤，年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益3.3億多元。先后培育各類林果先進(jìn)典型80多個(gè)，培養(yǎng)長(zhǎng)紅棗、元豐核桃、黃金梨等知名品牌10余個(gè)，注冊(cè)圣康、蓮鳳、孔孟牌等果品商標(biāo)12個(gè)，20個(gè)品牌的31類林產(chǎn)品通過了國家農(nóng)業(yè)部綠色、無公害食品認(rèn)證。10家林產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)通過了綠色、無公害認(rèn)證，26個(gè)林產(chǎn)品基地通過了綠色、無公害產(chǎn)地認(rèn)證。全市無公害、食品產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá)16.5萬畝。其中，香城鎮(zhèn)的“圣香”牌大櫻桃、張莊鎮(zhèn)的“蓮鳳”牌柿子、石墻鎮(zhèn)的“鳧山”核桃、看莊鎮(zhèn)的“七賢寶”大櫻桃等被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為綠色食品-產(chǎn)品，“孔孟”牌黃金梨被山東省0命名為首批名牌農(nóng)產(chǎn)品。先后被評(píng)為“全國經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣（市）”、“山東省山區(qū)建設(shè)先進(jìn)單位”、“山東省經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)示范縣”。

地域范圍

石墻薄皮核桃保護(hù)范圍主要分布在石墻鎮(zhèn)宋莊、草寺、東沃、西沃、前沃、南井、西井、東井、車路口、古木等21個(gè)行政村，后擴(kuò)展至全鎮(zhèn)75個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)116°52′12″～117°14′55″，北緯35°10′34″～35°17′54″。生產(chǎn)面積2000公頃，年總產(chǎn)量4500噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、感官特征：石墻薄皮核桃，果實(shí)呈堅(jiān)果圓形，果基較平，果頂微尖，殼面光滑美觀，淺黃色，縫合線窄而平，結(jié)合緊密，殼厚1毫米，可取整仁。核仁充實(shí)飽滿，味香不澀，無不熟果，無病果、蟲果。 2、理化指標(biāo)：殼厚＜1毫米，可取整仁。核仁充實(shí)飽滿，味香不澀，出仁率≥60％。水分≤6.5%，粗脂肪含量≥56％，蛋白質(zhì)含量≥18％，堅(jiān)果品質(zhì)上等。 3、安全要求：石墻薄皮核桃必須達(dá)到LB008-2005綠色食品核桃的衛(wèi)生指標(biāo)。 4、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。按照國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局安全要求執(zhí)行。