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崇仁麻雞舞翩翩

麻雞是江西省崇仁縣一大特色優(yōu)良地方雞種,全國十大名雞之一,該縣近幾年來把麻雞作為強縣富民的主導產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭來抓,采取“政策優(yōu)惠、因勢利導、扶持發(fā)展”的措施,把小麻雞辦成了大產(chǎn)業(yè)。2000年,全縣麻雞生產(chǎn)專業(yè)戶達到1240戶,麻雞飼養(yǎng)量達4000多羽,外銷3100萬羽,加工轉(zhuǎn)化500萬羽,全縣農(nóng)民人均純收入230多元是來自麻雞的。

施龍頭帶動戰(zhàn)略,集約發(fā)展麻雞產(chǎn)業(yè)。近年來,崇仁利用低緩草山草坡,建立了10多個種雞飼養(yǎng)基地和商品雞散養(yǎng)基地;幫助專業(yè)戶解決貸款累計達3400多萬元;籌資5000多萬元,建起了飼料加工廠、麻雞加工廠、改造擴建麻雞原種場等龍頭企業(yè)。飼料加工廠由原來年產(chǎn)0.6萬噸提高到4萬噸,麻雞加工廠由原來加工不足20萬羽提高到500萬羽,麻雞原種場年孵化量由原來的30萬羽增至900萬羽。該縣還采取龍頭企業(yè)與專業(yè)戶、原種場與專業(yè)戶、加工廠與專業(yè)戶、銷售戶與專業(yè)戶掛鉤的方式,進行“一幫一”、“一扶十”服務。目前,全縣從事麻雞產(chǎn)業(yè)人數(shù)已達3萬多人,商品雞出籠率平均在92%以上,麻雞生產(chǎn)、加工、銷售、服務一條龍已成大勢。