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糯米棗

糯米棗不僅補(bǔ)血,還可以美容,糯米棗這么好的補(bǔ)品,不妨自己試著做一下!

做法:

1:紅棗洗干凈晾干,用小剪刀剪開一邊,取出棗核;(最好買沒核的棗,不用去核)

2:糯米粉用溫?zé)崴桶咨疤菙嚢璩煞蹐F(tuán),粉團(tuán)不用太硬,硬了口感沒那么好的;

3:把粉團(tuán)用小勺子(用手也可以)填進(jìn)切開口的紅棗里,捏合待用;

4:蒸鍋里放水煮開,放進(jìn)糯米棗,中火蒸15分鐘;

5:用生粉加水、加白砂糖煮成芡汁;

6:把一半的芡汁淋在蒸好的糯米棗上;

7:剩下的一半芡汁加入蛋黃,煮開成蛋花,淋在糯米棗中間,就可以啦;

8:又香又糯的糯米棗,口感很不錯,喜歡紅棗的你不妨一試。

小貼士:

1:糯米粉團(tuán)要軟一點才好;

2:白糖的用量按個人喜好放;

3:芡汁煮得稍為稀點畢竟好。