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新金豬

我國主要的優(yōu)良豬種

原產(chǎn)于遼寧省新金縣。由巴克夏公豬與當?shù)赝练N母豬雜交,經(jīng)過長期自群選育而形成的。體質(zhì)健壯,發(fā)育勻稱,結(jié)構(gòu)良好,被毛黑色有“六白“牲。頭中等大小,嘴長中等,耳微向前,頸短而粗厚,胸寬深,背腰平寬,長短適度,臀部豐滿,四肢健壯。平均每胎產(chǎn)仔809頭,初生重1。1千克,50天斷奶豬重9.1千克。這種豬早熟易肥,產(chǎn)肉多,飼養(yǎng)9-10個月體重楞達125千克,屠宰率高達80%。

新金豬是肉脂兼用型品種,該品種豬體質(zhì)結(jié)實,結(jié)構(gòu)勻稱。頭大小適中,顏面略彎曲,耳直立前傾。背腰平直,胸寬深,后軀較豐滿,四肢健壯。被毛稀疏,全身黑色,鼻端、尾尖和四肢下部多為白色,具有“六端白”或不完全“六端白”的特征。有效06對以上,排列整齊。體型中等。其特點是生長較快,早熟易肥,飼料利用率高,胴體瘦肉率51%左右,性情溫馴,易于管理等。 成年母豬產(chǎn)仔數(shù)平均10頭左右;仔豬50日齡窩重90公斤。 肥育豬7~8月齡體重達90~100公斤肥育期日增重500~600克,料肉比為3.2~3.5:1,成年公豬體重200~250公斤,成年母豬體重180~200公斤。 新金豬體重為90公斤時屠宰,屠宰率77%,腿臀比例26%,胴體瘦肉率49%~52%。用杜洛克豬或長白豬作父本與之雜交,胴體質(zhì)量高,瘦肉率可達57.5%~60.5%。 一般性食用。 由巴克夏公豬與東北、華北地區(qū)1雜交育成。

新金豬

普蘭店市畜牧業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會

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豬(活的)