香洲坊酒業(yè)有限公司經(jīng)過多年的發(fā)展,目前已成為東北地區(qū)最具規(guī)模的釀酒企業(yè)之一。公司現(xiàn)有泥窖窖池500個,年產(chǎn)芝麻香型等系列白酒1000余噸。
芝麻香型白酒是我國近年來被認定的高品質白酒,2007年升格為國家標準。它以特殊的口感和香氣而獨樹一幟,在國內(nèi)白酒界贏得一致好評。香洲坊生產(chǎn)的芝麻香型白酒是在傳統(tǒng)釀酒工藝基礎上與現(xiàn)代生物技術相結合的產(chǎn)品,用精選高粱、小麥、大米、小米為原料,以白曲、細菌曲、高溫大曲、中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用獨特的發(fā)酵工藝經(jīng)高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、分級摘酒、長期儲存精心調制而成。其風格集醬香、濃香、清香型白酒之特點于一身,具有“優(yōu)雅純正、醇和細膩、酒體豐滿、芝麻香突出”之風格,以其入口綿甜,香氣迷人的特點,在白酒行業(yè)中形成了“貴族品質”,深受消費者青睞。
香洲坊牌系列白酒先后通過了ISO9001質量管理體系和HACCP體系認證,行銷全國各地,均獲大連市、遼寧省名牌產(chǎn)品稱號,被2009年世界經(jīng)濟論壇夏季達沃斯年會指定為會議專供酒,在第三屆中國輕工商品博覽會上榮獲創(chuàng)新產(chǎn)品金獎。