批把為薔薇料常綠亞喬木，其葉狀如琵琶，因而得名。 批杷寒冬不凋，開(kāi)五瓣小白花，春結(jié)果，初夏果熟，果外生 毛茸，果肉含核二三粒，果實(shí)柔軟，多汁，”甘酸適度，為初 夏水果中的佳品。有“五月江南碧爸爸，蠶老批把黃”詩(shī)句。被入們譽(yù)為“果譽(yù)木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”的“名果異 樹(shù)”。詩(shī)人還根據(jù)品種不不同分別冠以美稱，果皮金黃者名“金九”，肉玉色的白沙批把，稱之為“臘丸”。前人還贊嘆 白沙枇杷“嶺南荔枝無(wú)以過(guò)之矣。”。枇杷營(yíng)養(yǎng)豐富，味英可口，食有豐富的碳水化合物，維 生素A、 B、 C以及多種礦物質(zhì)。枇把初夏鮮食外，還可制成 果醬、船頭供應(yīng)市場(chǎng)。果核及果梗還可制成批把膏、狀把露 ／5，、具有潤(rùn)喉止咳、健胃、清熱的作用，據(jù)最新研究報(bào)導(dǎo)，枇杷葉對(duì)治療癌癥也有一定作用。 我市裙帶雷甸鄉(xiāng)是浙江省著名特產(chǎn)“塘棲枇杷”的主要 產(chǎn)區(qū)之一。那里土層深厚、疏松、肥沃、滲水性和通氣性 好，氣候溫和，雨水充沛，具有批把生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。它具有悠久的歷史，據(jù)《本草綱目》稱，“塘棲產(chǎn)枇 杷，勝于他處，，白為上黃次之。”( 湖州)