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青蒲籪蟹

東臺(tái)市溱東鎮(zhèn)的青蒲一帶,那里河大水深,港叉密布,盛產(chǎn)螃蟹,個(gè)個(gè)體壯黃多,殼呈青色,綠眼睛,白腿毛,臍小肉壯。青蒲漁民在河中設(shè)籪捕取,年產(chǎn)4000擔(dān)以上,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

在溱東的地頭,到處可見(jiàn)被鐵絲柵欄匡圍的碧波清池,這些都是螃蟹養(yǎng)殖池塘。由于水質(zhì)優(yōu)良,無(wú)污染,再加上螺螄等水生資源豐富等優(yōu)勢(shì),溱東出產(chǎn)的中華絨毛蟹屬于螃蟹中的上品,膏腴肥美,肉質(zhì)鮮甜。

從2001年開始,溱東鎮(zhèn)為了讓溱東蟹走上“優(yōu)質(zhì)高效”之路,就按照無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品的要求,規(guī)范養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)行為,在螃蟹養(yǎng)殖上按照集約的發(fā)展要求,講究科學(xué)、精細(xì)化養(yǎng)殖,著重以品質(zhì)求效益。青蒲籪蟹在獲得國(guó)家綠色食品品牌后,該鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶們開始自覺(jué)地維護(hù)這個(gè)來(lái)之不易的品牌,溱東鎮(zhèn)50多戶螃蟹養(yǎng)殖戶都加入了溱河河蟹專業(yè)合作社,由該社統(tǒng)一供種,并規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù),提高生產(chǎn)效率。經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)改良,青蒲籪蟹品質(zhì)越來(lái)越好,銷售層次越來(lái)越高,品牌效應(yīng)不斷擴(kuò)大。