紅富士蘋果是遼寧地區(qū)主導(dǎo)水果。全市的蘋果園面積7.6萬頃,產(chǎn)量80.9萬噸,分別占水果總面積為7.6萬公頃,產(chǎn)量 89.9萬噸,分別占水果總面積和總產(chǎn)量的85.4%和84.8%.瓦房店市是國家的"蘋果生產(chǎn)基地"。蘋果個(gè)大形美、色艷味佳而倍受青睞,先后有15個(gè)樣品被評為國家優(yōu)質(zhì)蘋果。 遼寧省瓦房店紅富士蘋果生產(chǎn)基地,地處瓦房店市西南山區(qū),主要以紅富士為主,喬納金、國光為輔.蘋果套袋非套袋都有.蘋果色澤好,個(gè)大,均勻,飽滿,汁多.
瓦房店紅富士蘋果
地域范圍
瓦房店市位于遼東半島中西部,地處北緯39°20′~40°07′,東經(jīng)121°13′~122°16′。東臨普蘭店市,西瀕渤海,南與金州區(qū)隔海相望,北與蓋州市接壤。市區(qū)北距沈陽292公里,南距大連104公里。全市總面積3826.57平方公里,轄9個(gè)街道(文蘭街道、共濟(jì)街道、鐵東街道、嶺東街道、祝華街道、崗店街道、新華街道、太陽街道、九龍街道)、11個(gè)鎮(zhèn)(復(fù)州城鎮(zhèn)、松樹鎮(zhèn)、得利寺鎮(zhèn)、萬家?guī)X鎮(zhèn)、許屯鎮(zhèn)、永寧鎮(zhèn)、謝屯鎮(zhèn)、老虎屯鎮(zhèn)、紅沿河鎮(zhèn)、李官鎮(zhèn)、仙浴灣鎮(zhèn))、6個(gè)鄉(xiāng)(土城鄉(xiāng)、閆店鄉(xiāng)、西陽鄉(xiāng)、泡崖鄉(xiāng)、駝山鄉(xiāng)、趙屯鄉(xiāng))、2個(gè)民族鄉(xiāng)(楊家滿族鄉(xiāng)、三臺(tái)滿族鄉(xiāng))、4個(gè)新區(qū)(大連瓦房店沿海經(jīng)濟(jì)區(qū)、大連瓦房店太平灣臨港經(jīng)濟(jì)區(qū)、大連瓦房店紅沿河核電循環(huán)經(jīng)濟(jì)區(qū)、大連龍門旅游度假區(qū))。 根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品生產(chǎn)地域分布圖繪制規(guī)范》及瓦房店市紅富士獨(dú)特品質(zhì)形成的產(chǎn)地環(huán)境,適宜瓦房店市紅富士生長區(qū)域主要地處在地處北緯39°20′~40°07′,東經(jīng)121°13′~122°16′。其界定的邊界四至為:東至萬家?guī)X鎮(zhèn)慕屯,西至謝屯鎮(zhèn)井口,南至謝屯鎮(zhèn)山前屯,北至李官鎮(zhèn)礦洞山。瓦房店市全市的蘋果園面積23.6萬畝,產(chǎn)量47.2萬噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
本部分內(nèi)容主要表述反映登記產(chǎn)品特有的品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全方面遵循的規(guī)定,主要包括: (1)外在感官特征:紅富士蘋果為大型果,平均單果重180~300克,最大單果重可達(dá)400克以上。果實(shí)多為扁圓形,果形指數(shù)0.8左右,少數(shù)果近圓形。果梗較細(xì),少數(shù)果梗基部有肉質(zhì)突起。梗洼較廣,中深較緩。尊洼中深,較廣而緩。果皮光滑有光澤,中厚而韌,光滑,蠟質(zhì)中多。成熟果實(shí)果面底色淡黃,著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點(diǎn)圓形,較明顯,中大,較密,陽面果點(diǎn)黃白色,陰面果點(diǎn)黃色。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):果肉黃白色,肉質(zhì)致密,細(xì)脆、果汁多。酸甜適口,芳香味濃,品質(zhì)極上。果實(shí)可溶性固形物含量為15.3%~16.0%,酸含量為0.2%~0.4%,果實(shí)硬度8.60~10.89公斤/平方厘米。極耐貯運(yùn),可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿,風(fēng)味變化小,失重少,病害輕。 (3)安全要求:瓦房店紅富士應(yīng)嚴(yán)格按照“瓦房店市綠色紅富士標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”進(jìn)行生產(chǎn)和管理,合理使用農(nóng)業(yè)投入品,嚴(yán)禁使用國家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期,經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢測合格方可上市。(農(nóng)藥殘留符合GB 2763-2005《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》)