華德梨棗素有“紅似瑪瑙甜如蜜，大似雞蛋脆如梨”之美譽(yù)。更有“甜脆味美食之首，大密高產(chǎn)棗中王”的贊譽(yù)。它的出現(xiàn)填補(bǔ)了我國(guó)沒(méi)有鮮食紅棗的空白。華德梨棗平均果重30-60克，最大重102克。皮薄肉厚、肉質(zhì)酥脆、甘甜多汁，含糖量高達(dá)27.29%，富含多種維生素，黃酮類物質(zhì)，每百克鮮棗含維生素C300-600毫克，比具有“維生素C之王”美譽(yù)的彌猴桃高出5倍以上，比蘋(píng)果的維生素含量高出70-100倍，被譽(yù)為“活維生素丸”，并含有環(huán)磷酸苷物質(zhì)（CAMP)及脂肪、鐵、磷、鈣、蛋白質(zhì)等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽。華德梨棗甘甜脆酥、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、抗癌降壓、益血壯神、延年益壽，乃滋補(bǔ)珍品，市場(chǎng)稀有。( 榆次)