衡水老白干酒有著悠久的歷史,是我國(guó)古老的名酒之一,它始于漢,盛于唐,名于宋,明朝被列為國(guó)宴酒,以酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長(zhǎng)而著稱于世,產(chǎn)品多次獲獎(jiǎng),暢銷25個(gè)省、市、自治區(qū),遠(yuǎn)銷南韓、俄羅斯、美國(guó)、東南亞等國(guó)
( 衡水)
衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“隔墻三家醉,開壇十里香”之譽(yù)。據(jù)傳,明嘉慶年間建造衡水木橋時(shí),城內(nèi)有家“德源涌”酒店,很有名望,建橋工匠常到此聚飲,飲后贊曰:“真潔,好干!”后取名:“老白干”。所謂“老”,是指歷史悠久;“白”,是指酒質(zhì)清澈;“干”,是指酒度高,達(dá)67度。其味“聞著清香,入口甜香,飲后余香”。民國(guó)23年(1934)參加過巴拿馬物賽會(huì),民國(guó)37年(1948)在匈牙利展出,1952年曾作為祖國(guó)的名特產(chǎn)之一,當(dāng)作慰問品送到朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)。
河北衡水老白干釀酒(集團(tuán))有限公司 成立于1996年11月,其前身是河北衡水老白干酒廠,始建于1946年,衡水解放后,黨和政府把當(dāng)時(shí)的十八家個(gè)體釀酒作坊收歸國(guó)有,成立了“冀南行署國(guó)營(yíng)制酒廠”。經(jīng)過六十年的發(fā)展,規(guī)模不斷擴(kuò)大,現(xiàn)已是國(guó)家大型一檔企業(yè)、中國(guó)白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的 生產(chǎn)廠家。幾十年來,我們把現(xiàn)代化管理與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合,使產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,產(chǎn)品品種不斷增加,目前已形成了從67°到36°一百多個(gè)品種規(guī)格的衡水老白干系列白酒,以及由國(guó)家衛(wèi)生部批的衛(wèi)食健字號(hào)(2002)衡水牌松鶴保健酒;啤酒也相繼生產(chǎn)開發(fā)出九州金麥、雪絨花、爽啤、苦瓜、新生代等九州啤酒系列。
衡水老白干酒早在1915年獲“巴拿馬萬國(guó)物品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”;2004年,我集團(tuán)公司雙喜臨門,衡水老白干酒被國(guó)家工商管理總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,成為響譽(yù)全國(guó)的馳名品牌;同時(shí)老白干香型也通過了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的認(rèn)定,使衡水老白干酒在中國(guó)白酒之林獨(dú)樹一幟,引領(lǐng)了中國(guó)白酒的一個(gè)流派;2005年集團(tuán)被國(guó)家旅游局批準(zhǔn)為全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn);2006年衡水老白干酒被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為首批“中華老字號(hào)”; 2007年通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志審核;2008年衡水老白干酒的釀造技藝被文化部認(rèn)定為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”;同年10月我集團(tuán)“十八酒坊酒”被評(píng)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。 從此公司擁有了衡水老白干和十八酒坊兩大馳名品牌。2010年上海世博會(huì)期間,“衡水老白干”酒又榮獲聯(lián)合國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)和國(guó)際組織“千年金獎(jiǎng)”稱號(hào)。