據(jù)當(dāng)?shù)氐牧_布老人講述,在很早的時(shí)候,當(dāng)?shù)氐牧_布人就已經(jīng)開始種植甜瓜,甜瓜在維吾爾語中名可洪。魯番高昌古城阿斯塔那古墓群中發(fā)掘的晉代〔公元3 -5 世紀(jì)) 出土文物中的甜瓜實(shí)物表明,新疆早在1500年前即栽培甜瓜。哈密瓜之名稱則始于清代。據(jù)乾隆《回疆志》記載:康熙年間哈密王投誠, 進(jìn)貢甜瓜, 朝中視為珍品, 稱之為哈密瓜, 距今已300 余年。 新疆哈密瓜分布于南北疆各地, 除個(gè)別高寒地區(qū)外均有栽培。吐魯番、鄯善、哈密、伽師、皮山、麥蓋提、新和、尉犁及兵團(tuán)一〇三團(tuán)場(chǎng)、一二一團(tuán)場(chǎng)等為主要產(chǎn)區(qū)。新疆的大陸性氣候和干早荒漠土壤為新疆甜瓜生育提供了獨(dú)特的條件。 尉犁,又名“羅布淖爾”,源于“羅布泊”而得名,尉犁氣候?qū)俚湫偷呐瘻貛Т箨懶曰哪畾夂?,空氣干燥,光照充足,年平均日? 143.7小時(shí)。全年熱量豐富,光照充足,晝夜溫差大。地處新疆維吾爾自治區(qū)東南部,塔里木盆地東北邊沿。全縣耕地屬偏沙性通透性良好的沙油地土質(zhì),通氣良好的砂壤土早春地溫回升快,非常有利于甜瓜幼苗生長(zhǎng),土壤中鹽堿成分含量高,高鹽堿土質(zhì)又可提早甜瓜的成熟期,同時(shí)滿足甜瓜高含糖量、品質(zhì)佳、口感獨(dú)特對(duì)礦質(zhì)營養(yǎng)的需求。因此其獨(dú)特的自然環(huán)境使尉犁甜瓜早熟、皮薄肉厚、果肉含糖量高、香甜多汁的上佳口感品質(zhì)。1970年以后,在興平公社部分地少的隊(duì)(村)還推廣套種經(jīng)營,主要套種方式為甜瓜、西瓜套種甜菜,果園套種瓜菜,玉米套種黃豆等模式。新中國成立后,人民的生活水平不斷提高,對(duì)蔬菜瓜果的需求量也逐年增加。1985年,全縣種植甜瓜0.28萬畝,總產(chǎn)量649.6萬斤;種植西瓜200畝,總產(chǎn)量46.6萬斤。每到瓜熟時(shí)節(jié)(7—10 月),街道都有瓜市、瓜鋪,村口、公路邊,多搭起賣瓜的涼棚。
所在地域: 新疆
申請(qǐng)人: 尉犁縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心
所在地域: 2013年
地域范圍
尉犁縣地處新疆維吾爾自治區(qū)東南部,是古西域之尉犁國、渠犁國、山國等國地,西與沙雅縣、庫車縣交界,北與輪臺(tái)縣、博湖縣、和碩縣和吐魯番地區(qū)的托克遜縣、吐魯番市、鄯善縣相接壤,東鄰若羌縣,南依塔里木盆地與且末縣毗鄰,地處塔克拉瑪干沙漠東北緣,塔里木河、孔雀河中下游。尉犁西瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品地域保護(hù)范圍包括尉犁縣興平鄉(xiāng)、塔里木鄉(xiāng)、古勒巴格鄉(xiāng)、墩闊坦鄉(xiāng)、阿克蘇甫鄉(xiāng)、喀爾曲尕鄉(xiāng)、團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)、肖唐、尉犁鎮(zhèn)等,共計(jì)7鄉(xiāng)1鎮(zhèn),1個(gè)管委會(huì),涉及50個(gè)行政村。地理坐標(biāo)位于:東經(jīng)84°02′50〞-89°58′50〞,北緯40°10′30"-41°39′47〞,平均海拔2000m,保護(hù)范圍面積7400畝,年總產(chǎn)量29.6萬噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感觀特征:尉犁甜瓜外形呈卵圓形、圓形,縱徑30-40厘米,橫徑18-23厘米,果形指數(shù)1.3-1.6,單瓜重3-6公斤,香氣十足。皮薄,果皮與果肉界限分明,果皮青色或黃色,有凹凸不平的網(wǎng)紋,果肉橘紅,細(xì)膩,細(xì)脆爽口。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):尉犁甜瓜果肉橘紅,口感細(xì)脆香甜,果肉糖分梯度變化小,纖維少而細(xì),還原性維生素C含量13.0-15.5(g/100g),總糖7.55- 9.50(g/100g)、可溶性固形物在9.2%-12.0%之間,總酸0.5-0.9(g/kg),鈣70-90(mg/kg),鐵13-18(mg/kg),鉀2700-2900(mg/kg),磷100-130(mg/kg),鋅0.1-1.5(mg/kg),鈉140-170(mg/kg),鎂120-150(mg/kg)。此外還含有天門冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸等十八種氨基酸。 (3)安全要求:產(chǎn)品質(zhì)量安全保護(hù)區(qū)域符合產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格按照《綠色食品 西甜瓜準(zhǔn)則》(NY/T427-2007)進(jìn)行生產(chǎn)。