導(dǎo)讀：攻略白魚干 小白魚干的做法大全 1. 小白魚干的做法大全 2. 大白魚干怎么做 3. 小白干魚怎么做好吃 4. 白魚干怎么做好吃法 5. 小白水魚干的做法大全 6. 白魚魚干做法 7. 小白魚干的家常做法 8. 大白魚干的做法大全家常竅門 9. 小白魚魚干怎么做好吃 10. 小白條魚干的做法大全 11. 小白公魚干怎么做好吃

1. 小白魚干的做法大全

【食材】偏口魚600克，鹽一茶匙，蔥姜適量，白胡椒粉一茶匙，料酒適量，生抽一茶匙，淀粉半碗，面粉半碗。

【做法步驟】

1、將魚去掉內(nèi)臟和鰓，洗干凈備用。

2、放入蔥姜和一茶匙白胡椒粉。

3、少許的料酒去腥。

4、放入鹽和一茶匙生抽。

5、攪拌均勻，腌制15分鐘入味兒。

6、倒入適量的面粉和淀粉攪拌均勻。

7、鍋里加入適量的寬油，油溫7成熱，放入小魚開始炸制。

8、炸至表面定型，表皮微黃撈出。

9、再入鍋復(fù)炸一次，口感更酥脆

2. 大白魚干怎么做

材料：

白魚3條、黃豆醬2湯匙、香菜1棵、油鹽適量、蔥1段、姜3片、大蒜2瓣、干辣椒2-3個(gè)、紅燒醬油半湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、大料1個(gè)、

做法：

1.把白魚刮鱗去鰓，在去除內(nèi)臟，洗凈，瀝凈水分。

2.把白魚的兩面各劃上幾刀，這樣容易入味。

3.蔥切段，姜切片，大蒜切成兩半，香菜切成小段，如果黃豆醬比較干，加少許水稀釋一下，這樣炒醬時(shí)，醬就不容易糊鍋。

4.鍋內(nèi)加入油燒熱，下入蔥段，姜片，蒜粒，大料，干辣椒段爆香。

5.下入黃豆醬，小火炒出醬香味。

6.下入白魚，淋入熱水，水量和與持平就可以了，淋入紅燒醬油，生抽，料酒，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜制15分鐘左右，期間，把魚翻一次面。

7.到時(shí)間后，撿出蔥姜蒜和大料，用大火收汁，不時(shí)地晃動(dòng)炒鍋，防止醬汁糊鍋底，加熱至剩少許湯汁時(shí)，醬汁包裹在魚上，關(guān)火，盛出裝盤，撒上香菜，或者蔥花也可以，一盤醬香味濃的醬燜白魚就做好了。

小貼士：已經(jīng)放黃豆醬和醬油了，就不用放鹽了。一定要小火醬燜，既讓魚不糊，又讓魚能充分入味。

3. 小白干魚怎么做好吃

原料：一斤5兩左右的馬鮫魚1條，半個(gè)雞蛋清，生粉3勺，味精、雞精2勺，食鹽1勺，蔥兩三根。

第一步：馬鮫魚殺好洗凈，擦干或控干魚身上的水，剁去魚頭后再對(duì)半片成兩片，剩下的魚頭和魚骨用來做湯，兩片魚肉用來制作溫州魚丸。

第二步：把留下來的兩片魚肉放在清水里泡去血水，中間換幾次清水泡至血色較淡即可。泡去血水能讓魚肉更白，同時(shí)也有給魚肉去腥味的效果。

第三步：泡好的魚肉擦干或控干水分，用不銹鋼勺子把白色的魚肉刮下來，比較深色的魚肉就不要刮了，因?yàn)樯钌聂~肉會(huì)影響魚丸的顏色，也比較腥。最后得到的凈魚蓉最多有500克吧，我沒有稱。

第四步：用手抓捏刮下來的魚肉，挑出其中的小刺，放在砧板上將魚肉剁成魚蓉，放入干凈的容器中待用。

第五步：在魚蓉里加入生粉、味精、鹽和半個(gè)雞蛋清，再把蔥剁成蔥末放在魚蓉里，接下來就用筷子始終朝著同一方向攪打魚蓉，一直打到魚蓉有些發(fā)粘起膠的感覺才行。

第六步：另起一鍋加水燒開，調(diào)節(jié)火力始終保持鍋內(nèi)沸騰，然后用筷子或湯匙將打好的魚蓉一塊塊的刮到鍋里，煮至所有的魚丸浮起后就可以起鍋

4. 白魚干怎么做好吃法

材料：刁子魚2條、青/紅辣椒、生姜、蒜瓣、青蒜、小蔥、干豆豉、辣椒醬

調(diào)料：精鹽、白糖、白酒、醬油、米酒

準(zhǔn)備：將刁子魚魚鱗打干凈，剖開魚腹去除內(nèi)臟，將魚腮去除干凈，將魚洗凈控水備用；魚身及魚腹內(nèi)均勻地抹上食鹽，取白酒適量輕拍魚身內(nèi)外，將魚腌制2小時(shí)左右；

將青/紅辣椒洗凈去蒂去籽切丁備用；生姜、蒜瓣切米粒大?。磺嗨庀磧羧∷獍锥吻辛?，小蔥洗凈切末備用；干豆豉浸泡后稍加斬剁備用

制作步驟：

第一步：煎鍋燒熱注油，將魚下鍋煎成兩面金黃香酥，盛出備用；將鍋燒熱注油，姜米、蒜米、豆豉及青/紅辣椒丁、辣椒醬依次下鍋煸香；

第二步：鍋內(nèi)加入適量清水（用高湯更好）煮開，湯汁加入鹽、糖、醬油、米酒調(diào)好味，將干煎后的刁子魚下入鍋中中小火燒制；

第三步：燒制的過程中注意掂勻鍋，并反復(fù)將鍋內(nèi)湯汁澆淋在未浸入汁水中的魚身部分；刁子魚燒至入味后轉(zhuǎn)大火收濃汁，起鍋前撒上蔥末即可。

干煎刁子魚的美味秘訣

1.好吃的干香刁子魚口感是有點(diǎn)“霸道”的，第一口的干香味就要能“鎮(zhèn)”住人。所以個(gè)人感覺燒這條魚，用普通的料酒或其它柔和味型的酒類是搞不定的，我喜歡選用50度的濃香型白酒來腌制及調(diào)味。

2.做這道魚，我曾嘗試過使用不同產(chǎn)地的辣椒醬，最喜歡的還是湖南辣醬，用湖南大沖所產(chǎn)的五爪朝天椒制成的辣椒醬味香醇厚，做這道干香魚最能提味。

5. 小白水魚干的做法大全

一、用料

草魚（其他魚類也行） 2000g

燕麥片 100g

雞蛋 1個(gè)

南瓜 500g

魷魚絲 50g

水 500mL

最小號(hào)保鮮袋 20+個(gè)

二、魚肉貓飯的做法步驟

步驟 1

魚請(qǐng)賣魚師傅殺好刮鱗去好內(nèi)臟鰓魚鰭等，剁塊?；丶覜_洗干凈丟進(jìn)電壓力鍋。

步驟 2

南瓜去籽削皮切大塊，丟進(jìn)電壓力鍋。

步驟 3

加水。

步驟 4

用壓力鍋的那個(gè)能把食物壓到最爛的程序，開煮。

步驟 5

煮完后，看看細(xì)小的魚刺能不能捏碎。不能捏碎就繼續(xù)煮一段時(shí)間。

步驟 6

開鍋挑掉大魚刺，如果大魚刺也能輕松捏碎的話，不去魚刺也行的。

步驟 7

趁燙打入雞蛋加入燕麥片，攪勻。魷魚絲剪小也加進(jìn)去。

步驟 8

貓飯涼到不燙手開始分裝，我家四個(gè)月的男喵每頓能吃一百克多一點(diǎn)。袋口打結(jié)放冷凍。

步驟 9

每次提前幾小時(shí)拿出來室溫解凍，或者微波中火兩分解凍，或者在貓糧里加一點(diǎn)開水。

6. 白魚魚干做法

在江門，一到陽光明媚的北風(fēng)天氣，幾乎家家戶戶都會(huì)曬陳皮，做魚干，曬臘腸臘肉。

而其中的曬魚干又是做的頻率很高的，方法也很簡(jiǎn)單，從市場(chǎng)把魚買回來之后洗干凈，魚鱗刮干凈，把內(nèi)臟清理掉，里面黑色的薄膜也要搓掉，然后用鹽搓一下魚的里里外外，把粘的東西搓掉，如果喜歡咸的可以用鹽腌制一下，反之則不用，直接用繩子把魚吊起來，在吹著北風(fēng)的陽光下盡情風(fēng)干，至于干的程度就自己把控，魚干就做好了。

7. 小白魚干的家常做法

備齊原料：兩條大魚和食鹽。

2、刮去魚鱗洗凈，用尖刀從魚的尾巴處向魚背部開刀口。

3、扒開魚肚子，將魚的內(nèi)臟都掏出來，將魚頭切掉洗凈。

4、用食鹽將魚身里里外外全部抹上兩層食鹽后放入盆中，兩天后翻下魚身，腌制四天時(shí)間就可以曬了。

5、用鐵絲或布條穿在魚身上方，用筷子或竹簽將魚身撐開，掛在室外陽光下曬。

6、曬4至5天至魚曬到七成干就可以。如果遇到陰天下雨，要將魚掛在通風(fēng)處晾干即可。

8. 大白魚干的做法大全家常竅門

上海叫大白魚。

翹嘴魚屬于鯉形目鯉科鲌亞科的魚類。翹嘴紅鲌身體為長(zhǎng)形，側(cè)面扁平，頭背面平直，魚嘴朝上，其下頜堅(jiān)厚而上翹，且豎于口前。翹嘴紅鲌的眼睛大，鱗片小，背鰭還具有強(qiáng)大而光滑的硬刺。翹嘴紅鲌肉質(zhì)潔白細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。翹嘴魚分布于中國(guó)黑龍江、黃河、遼河、長(zhǎng)江等干支流及其附屬湖泊中。2008年12月10日，翹嘴紅鲌被劃入? ?國(guó)丹江口地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，這也是中國(guó)地理標(biāo)志認(rèn)定受理的首個(gè)活體魚類，受到國(guó)家《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》的保護(hù)。

9. 小白魚魚干怎么做好吃

1、小白條魚去掉內(nèi)臟備用。

2、蒜香味炸粉取其中20克備用。

3、小白條去魚鱗，如圖所示。

4、沖洗干凈瀝水，如圖所示。

5、放在深點(diǎn)的容器里，入大蔥，生姜絲，炸粉。

6、再放料酒，如圖所示。

7、攪拌均勻，腌制3小時(shí)至入味，中間多翻幾次。

8、用廚房紙擦干表面水分，鍋里油熱七八成時(shí)，入小白條炸制。

9、表面定型，略焦黃后撈出，依次炸完全部。

10、待油溫平穩(wěn)，再全部入鍋復(fù)炸一遍，如圖所示。

11、成品出鍋，如圖所示。

10. 小白條魚干的做法大全

準(zhǔn)備食材：

白條魚、面粉、雞蛋、姜、蔥、花椒、鹽。

制作方法:

1、姜去皮，切成姜米。

2、蔥洗凈切成蔥花。

3、將白條魚去除內(nèi)臟、腮，洗凈，放入大的容器中。加入姜米、花椒、鹽、料酒，拌勻，腌制半小時(shí)。

4、打入雞蛋，將雞蛋打散，然后讓每條魚包裹上蛋液。再加入面粉拌勻，最后撒入蔥花拌勻。

5、鍋中放入300毫升左右食用油，開火，油燒至五成熱的時(shí)候，一條一條將魚放入，一般視魚的太小：大的放三條左右入鍋炸，較小的魚一次可放5條左右一起炸。待魚炸定型后，轉(zhuǎn)小火慢炸，在炸的過程中要不斷翻動(dòng)魚，讓魚兩面均勻受熱。大魚炸5-6分鐘左右，小魚炸4-5分鐘左右就，魚就炸成焦黃色了，魚也變得硬了，關(guān)火。

6、用鍋鏟將魚推到鍋邊瀝干油分，盛入盤上，讓其自然冷卻后再吃。從復(fù)步驟6和步驟7，至全部炸完。

11. 小白公魚干怎么做好吃

1、養(yǎng)羅漢最好置一個(gè)1米以上缸，有利于控制水質(zhì)和魚魚體型優(yōu)美；2、良好、強(qiáng)大的生物過濾系統(tǒng)，濾材做好選用珊瑚沙，提高水的硬度，同時(shí)珊瑚沙也是難得的好濾材；3、定時(shí)定量喂食，少喂食，盡量喂人工飼料，喂活食易感染內(nèi)寄；4、放幾只鸚鵡作沙包；5、水中加一點(diǎn)鹽，勤換水，據(jù)說能刺激魚魚快速成長(zhǎng)

一直是養(yǎng)鸚鵡的。也學(xué)這樣了些羅漢，我的做法是把幾條小羅漢和鸚鵡混養(yǎng)?，F(xiàn)在，定做了兩個(gè)一米缸，側(cè)濾。加隔板，缸里放些雨花石，把養(yǎng)大的羅漢分別放入。1 定時(shí)換水，每星期兩次。水要困。2 喂羅漢飼料，保證不能 病從口入，3 每天除正常光線外，開燈4小時(shí)。我還是相信珊瑚能促進(jìn)羅漢起頭，在濾槽里放的除了陶瓷環(huán)就是珊瑚。

花羅漢是相當(dāng)容易飼養(yǎng)的魚種，它有著絕佳能力，對(duì)生存的環(huán)境不會(huì)太過挑剔。不過在飼養(yǎng)時(shí)還是需注意一些小細(xì)節(jié)，才能使魚只及水箱保持最佳的狀態(tài)。>Zb^KZ

1.水族箱：花羅漢體型在20cm以上，屬于中、大型慈鯛魚，有強(qiáng)烈的地盤觀念，建議以水族箱單獨(dú)飼養(yǎng)為宜。此外，空間的大小也會(huì)影響到花羅漢成長(zhǎng)的速度及體形，飼養(yǎng)時(shí)最好選擇1m以上的水族箱，才不會(huì)限制魚體的成長(zhǎng)。以黑色或藍(lán)色作為水族箱的背景，有助花羅漢呈現(xiàn)出最美的體色。 .

2.底砂：花羅漢喜好中性或稍弱酸性的水質(zhì)，底砂最好采用顆粒大小在0.5-1cm左右的河砂，使水質(zhì)維持在偏中性，底砂可鋪至5cm左右的厚度。水箱的布置應(yīng)避免使用沉木或粗石塊，以防魚只不小心弄傷魚鱗。\h)aI

3.水質(zhì)：無論飼養(yǎng)任何種魚，良好的水質(zhì)都是相當(dāng)重要的一環(huán)。花羅漢對(duì)水質(zhì)的要求并不嚴(yán)苛，但由于其食量較大，飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)選擇功效良好的過濾器，這樣不但可使水質(zhì)保持清潔，增加水中溶氧，并有助于水中維持水質(zhì)穩(wěn)定的益菌生長(zhǎng)。水溫以26-27℃左右為佳；pH值? ??於6.5-7.2之間。WG

4.飼料：可使用生餌：小蝦、赤蟲等等以及不含人工色素的飼料喂食。%m

5.照明：大多數(shù)的熱帶魚在人工養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，多是放養(yǎng)在戶外的小池塘中，由于長(zhǎng)期接受日光的照射，因此色澤十分艷麗。水族愛好者將熱帶魚帶回家中飼養(yǎng)時(shí)，若未提共魚只適當(dāng)?shù)恼彰?，體表的色采會(huì)因此漸漸減退。建議每日照明可控制10小時(shí)左右，對(duì)魚只的健康及色采的表現(xiàn)都會(huì)有加分的效果。7}此外，由于花羅漢屬于身強(qiáng)體壯之列，因而只要水質(zhì)維持得不錯(cuò)，而且營(yíng)養(yǎng)方面也都注意到的話，就很難有疾病發(fā)生的機(jī)會(huì)。 其實(shí)花羅漢并不象魚商們和書里說的那么好，能夠有頭型和好的顏色的并不多見，大概是1/1000或更少。魚商們說的“保證起頭，包有色！”你大可不信！你在商鋪里看到的魚，顏色很鮮艷，那是吃了增色顏料的緣故 過不了多久就會(huì)從“花仙子 =》灰姑娘”的，魚商們肯定說是你的水質(zhì)或飼料問題?？傊?，你的魚是怎么也變不回以前那個(gè)顏色，吃過顏料的魚一般內(nèi)臟都會(huì)受損，輕的魚兒長(zhǎng)得慢（退色是固然的）；重的魚兒會(huì)死亡?！俺陨钡脑蚝芏?，最大的原因是：急于求成，魚隨便用飼料喂大，顏色不好就“喂色”（即吃色），

這樣的魚買回去，問題肯定多。我魚場(chǎng)一般用小魚和小蝦喂養(yǎng)（注意：小蝦一般魚苗期不喂，等魚長(zhǎng)到15-20厘米才給，不然小魚只會(huì)只長(zhǎng)顏色不長(zhǎng)肉了。

收到一份電郵詢問羅漢魚的養(yǎng)殖和挑選？其實(shí)羅漢魚是很容易飼養(yǎng)的哦！只要水質(zhì)沒有嚴(yán)重變質(zhì)（發(fā)腥.發(fā)臭），一般都沒有問題。我場(chǎng)的做法是：1.循環(huán)水——能夠及時(shí)抽掉贓物。2.投喂量準(zhǔn)確——太多污染水質(zhì)，太少魚又吃不飽，一般是魚肚比平常微大一點(diǎn)就行了。3.用珊瑚沙做過濾網(wǎng)——聽說珊瑚沙富含鈣質(zhì)，能令羅漢魚起頭（效果怎樣你去試好了），這里的作用是提高水的酸堿度，令水不會(huì)變質(zhì)。4.增加光照量—每天有適當(dāng)光照的魚，顏色都會(huì)比較鮮艷的。至于魚的飼料，上面已經(jīng)說過了，這里就不再敘說了。羅漢魚的挑選，各人有各人的標(biāo)準(zhǔn)，我個(gè)人認(rèn)為:嘴要短.魚身要寬.顏色要層次鮮明(當(dāng)然啰,“吃色”的另當(dāng)別論。）這樣挑選出來的魚，就算頭不是很大，因?yàn)樽於?魚身寬 ，外形看上去也不會(huì)很差。

現(xiàn)在很多朋友都購買小魚，一來不貴，二來沒有“吃色”?？墒?，很多魚場(chǎng)都是隨便配對(duì)，產(chǎn)出來的魚苗，長(zhǎng)大了好不好看，就看你的運(yùn)氣怎樣啰?。?！

什么是珊瑚沙？？？？是碎的珊瑚

羅漢魚的疾病預(yù)防和治療羅漢魚的體質(zhì)很好，一般都不會(huì)生病，最常見的是：一.小白點(diǎn)病

癥狀：剛開始時(shí)，魚會(huì)貼著魚缸底打翻翻或在硬的裝飾物上摩擦身體，后來魚身上出現(xiàn)一兩個(gè)小白點(diǎn)點(diǎn)，再后來，小白點(diǎn)點(diǎn)擴(kuò)散到全身甚至眼睛上都有，這時(shí)魚一般都不會(huì)吃食，躲在一角。

原因：感染了白點(diǎn)蟲。（1）一般都是新買回來的魚沒經(jīng)過消毒程序，就放進(jìn)魚缸從而感染；（2）用來喂飼的活小魚（朱文錦）帶有白點(diǎn)蟲，最好把它放進(jìn)冰箱急凍一晚上，第二天解凍再喂。

治療方法：1.用濃的鹽水（濃度以喝進(jìn)口有很苦澀的味道為宜。哈哈??！笨?。。汪~擦身。先把魚用網(wǎng)撈起，放在有厚布?jí)|底的適當(dāng)?shù)由?，按著魚用棉花沾鹽水用中力擦掉魚身上的小白點(diǎn)。注意，鹽水不能進(jìn)入魚鰓。每天一次，直到?jīng)]有為止。這種方法只適合不想放藥進(jìn)缸魚又感染不嚴(yán)重的時(shí)候。2.用紅藥水（溴化汞——藥店0.50元/支)下缸,100cm*45cm*60cm缸用一支，要循環(huán)水和打氣，時(shí)間要看魚的反應(yīng)來定：如果魚躲在一角，呼吸急促那就要趕緊換掉一半的水或全換。反? ?可以一天再換。這種方法既可以除掉魚身上的白點(diǎn)蟲，又可以殺死水中躲藏的白點(diǎn)蟲，防止再次感染。

二.爛肉（統(tǒng)稱）

1.癥狀

開始魚身出現(xiàn)小小的霉斑，然后霉斑慢慢擴(kuò)大，有時(shí)同時(shí)出現(xiàn)幾個(gè)，魚會(huì)慢慢停食，直到死去。

2.原因：魚感染了霉菌(統(tǒng)稱)。

3.治療：用呋喃咗酮下缸（濃度以魚能活動(dòng)如常為宜）長(zhǎng)期藥浴，也可以用土霉素加進(jìn)飼料喂養(yǎng)。

三.濃瘡1.癥狀：魚身出現(xiàn)里面有膿的胞，成熟時(shí)有白色帶狀物從胞尖流出。2.治療：當(dāng)胞成熟時(shí)，用吸管（管口要比膿胞大）蓋住膿胞，一吸一放，一吸一放地反復(fù)操作，直到里面的膿被吸干為止，然后放幾粒高錳酸鉀進(jìn)膿胞里，最好加點(diǎn)土霉素進(jìn)水，防止感染。

羅漢魚的疾病預(yù)防和治療的補(bǔ)充說明預(yù)防方面：注意新買的活飼料一定要先消毒，可用紅藥水半瓶土霉素幾粒（要看飼料的多少來定）藥浴半小時(shí)，這樣一來，既可殺菌又可殺蟲，然后放進(jìn)冰箱急凍，第二天再喂。變質(zhì)的飼料不要給魚吃。

治療方面：1.白點(diǎn)病：也可以用紅藥水半瓶放進(jìn)裝有能淹沒魚背的水的桶里，把魚放進(jìn)桶里藥浴5分鐘（視魚的情況而定），然后用棉花擦掉魚身上的死蟲，放回魚缸。隔4-5天再做一次，直到?jīng)]有為止。2.爛肉：也可用紅藥水反復(fù)涂抹爛肉，直到爛肉位置沒有滑滑的感覺，每天一次以上，記住要有耐心（可不是一兩天的事哦）。

注意：平常不要在沒事的魚缸里下藥，特別是抗生素（土霉素等），因?yàn)闀?huì)殺死過濾系統(tǒng)里的消化細(xì)菌，令水質(zhì)變壞。

珊瑚砂的用法：剛收到一個(gè)E-MAIL說“她養(yǎng)了一缸七彩，看到我的帖子說‘珊瑚砂可以防止水質(zhì)變壞’。就去買了放進(jìn)魚缸里，結(jié)果沒出兩天，七彩就全死了，說我是騙子”。其實(shí)，她的魚死得很冤枉，我也被罵得很冤枉?。。。∩汉魃案缓}質(zhì)，能令水變堿性，能中和水中的酸。所以可以穩(wěn)定水質(zhì)。但是，鈣離子濃度高了，水的硬度也就高了，羅漢魚的適應(yīng)性高，所以可以用珊瑚砂過濾。而七彩神仙喜歡微酸和低硬度的水（軟水），用珊瑚砂過濾就不可了。 所以，養(yǎng)魚既要聽別人的意見，又要結(jié)合自己的情況才可。

要養(yǎng)好七彩的水（微酸）有兩個(gè)方法：1.如果是裸缸養(yǎng)魚的話，可以循環(huán)水，盡量少換水，時(shí)間久了，水就變成微酸了，況且七彩比較喜歡舊水。2.如果養(yǎng)了草，那就最好了，腐爛的葉子不用拿走，讓它們?cè)谒袪€掉，這樣的水就與它們?cè)氐乃|(zhì)比較相近了。我的經(jīng)驗(yàn)就打上去了，信不信就由你哦?。」?..........

花羅漢魚的種類：現(xiàn)今的花羅漢魚，可謂品種繁多。有什么“珍珠羅漢”“金羅漢”“一條龍”“金佛”等等，價(jià)格也不盡相同。如果要說那一種好，就很難說了，正所謂“蘿卜白菜，各有所愛?！敝灰阆矚g就是好的，對(duì)不？從我場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)來說吧（這是花羅漢養(yǎng)殖場(chǎng)的秘密哦）：現(xiàn)在市場(chǎng)上的“福星”“金佛”等身上沒珠點(diǎn)的羅漢魚，都是第一代的魚種，花色單調(diào)但魚身寬，有頭型，比較有氣勢(shì)，我就比較喜歡；“珍珠”“一條龍”等身上有珠點(diǎn)，復(fù)花，看上去比較花眼，但有頭型的較小，我看過幾家魚場(chǎng)的魚種，都只有手掌大，孵出的苗能長(zhǎng)多大就可想而知了。當(dāng)然咯，肯定也有好的，就看你的手氣怎樣咯。如果要買羅漢魚，最好別在批發(fā)市場(chǎng)的散鋪（一袋袋賣的那些）很多都是“垃圾魚”，“吃色魚”還有就是母魚當(dāng)公魚賣的，總之是騙你沒商量哦??！至于那些大名鼎鼎的專賣店，聽說是全部進(jìn)口的，不過我場(chǎng)的“福星”大魚和魚苗都有供貨給某些店（雖然我場(chǎng)不大哦）。

總之， 魚市場(chǎng)是騙子成行，只要你看一眼，他就會(huì)把挺好看的“母豬”吹成是“西施”，買回家后，不用多久那條“西施”就變成“東施”了。如果要買大魚，就要看魚型要寬，顏色要鮮艷，眼睛的大小要與臉型相稱，還有就是魚要精神哦；買小魚，就要看魚嘴要短（前額和嘴的距離短，嘴長(zhǎng)額突出形成一個(gè)直角的更不要買，別以為是有頭啊，其實(shí)是畸型魚）；眼睛不要太大（臉小眼睛特大）這是養(yǎng)了很久都養(yǎng)不大的“老人頭”，顏色卻特好；魚身要寬，身長(zhǎng)的看上去沒什么氣勢(shì)（各有所愛嘛）。根據(jù)這些條件再加上你的智慧，應(yīng)該可以買到你喜歡的羅漢魚的，當(dāng)然咯，還要你的養(yǎng)工哦。

養(yǎng)羅漢種水草吾好，羅漢有玩沙的習(xí)慣，所以水草一定被他搞起。

羅漢魚比較喜歡挖沙，大家也喜歡往缸里放沙子，可造成的過濾問題也挺讓人頭痛，解決方法有一個(gè)，就是把原來的上部過濾改成底部過濾，你只要到水族店買一套底部過濾的家伙（一排導(dǎo)管，一附濾網(wǎng)，大概50元吧，我的是自己造的省了）先把導(dǎo)管放在缸底，上面鋪上濾網(wǎng)，接著把水泵和導(dǎo)管連接上，最后鋪上沙子就搞成了，水還是在以前的過濾槽過濾，只不過經(jīng)過了一層沙子，不過效果卻大不一樣哦！我的缸已經(jīng)有8個(gè)月了，水還是那么清澈，只要偶爾加點(diǎn)水補(bǔ)充蒸發(fā)掉的那些就行了．另外，羅漢魚比較喜歡挖洞，鋪平的沙子沒多久就被挖得坑坑洼洼的，我是懶得鋪平它的，反正是白費(fèi)心機(jī)，倒不如由它吧＾＿＾羅漢是不能幾條一起養(yǎng)的.他們雄性間可以說是見面舊打架,輕則身上多處受傷,重則有可能致命!而且羅漢的雄性是非常絢麗多姿,很漂亮.這幾年很受歡迎.而且他們是一種很有靈性的魚.能和主人建立良好的感情.我想這可能市羅漢受歡迎的最主要原因了吧~~~你想想,一條魚象你的小狗那樣討你喜歡...你對(duì)它能不動(dòng)心嘛~~~~~說到母魚,姿色要大大差于雄性了,其實(shí)有些母魚也很漂亮.但羅漢愛好者除非是為了繁殖,一般不養(yǎng)母魚~~~`可以買羅漢的專門飼料,最好含有維生素的.或者冰凍的血蟲和干蝦搭配喂食.如果要喂小魚的話,應(yīng)該先把小魚單獨(dú)飼養(yǎng)一段時(shí)間,進(jìn)行高錳酸鉀消毒再喂食而且在放入水里時(shí)將其捏昏，使魚比較容易吃到，減少魚兒的撞傷，每餐的量不宜多， 7成飽為好，肚皮微漲即可；時(shí)間上以3-5分鐘內(nèi)吃完為標(biāo)準(zhǔn)。

羅漢魚有三種致命的病:1.突眼和爛肉：原因是用來喂食的小魚(朱文錦)從小到大都是用抗生素喂養(yǎng)的,魚吃多了就會(huì)出現(xiàn)突眼和爛身,得病后一般都無法救活,就算救活了也是殘廢,失去了觀賞的效果.

2.頭洞?。涸虼蟾攀菭I(yíng)養(yǎng)不良,飼料配方單調(diào)而造成缺乏某種元素,所以飼料最好多元化點(diǎn),有時(shí)間的話,可以配點(diǎn)漢堡(就象七彩神仙那樣),盡量保持營(yíng)養(yǎng)平衡

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