導(dǎo)讀：大游輪吃大蟹視頻大全下載 大蟹的吃法視頻 1. 大蟹的吃法視頻 2. 吃大閘蟹的方法視頻 3. 吃蟹視頻大全 4. 大閘蟹怎樣吃法視頻 5. 大蟹的吃法視頻播放 6. 大螃蟹的吃法視頻 7. 大蟹吃小蟹視頻 8. 大蟹的吃法視頻大全 9. 大蟹的吃法視頻教程

1. 大蟹的吃法視頻

食材清單

主料

梭子蟹

5只

輔料

手指年糕

150克

面粉

5克

小蔥

2根

生姜

3克

大蒜

3瓣

西藍(lán)花

10克

佐料

食用油

20克

料酒

3克

蠔油

2克

生抽

3克

老抽

1克

白糖

1克

烹飪步驟

步驟1食材：梭子蟹5只、手指年糕150克、面粉5克、小蔥2根、姜3克、大蒜3瓣、西藍(lán)花10克、食用油20克、料酒3克、蠔油2克、生抽3克、老抽1克、白糖1克。

步驟2西藍(lán)花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。

步驟3梭子蟹對半切開，切口處粘上面粉。

步驟4小蔥切段。

步驟5姜切末。

步驟6大蒜切末。

步驟7鍋中放水煮沸，放入年糕煮2分鐘，撈出，備用。

步驟8炒鍋中油溫6成熱時(shí)，下入梭子蟹炸至切口處金黃，撈出備用。

步驟9鍋中留底油，下入姜末、蒜末爆香，倒入梭子蟹翻炒，加入料酒、蠔油、生抽、老抽、白糖，炒勻，倒入沒過梭子蟹一半的水，燜煮5分鐘。

步驟10放入年糕炒至軟糯，湯汁濃稠，放入蔥段炒勻，盛入盤中，放入西藍(lán)花點(diǎn)綴即可。

2. 吃大閘蟹的方法視頻

吃之前我們先準(zhǔn)備一點(diǎn)姜末，然后倒入食醋，因?yàn)轶π穼儆诤允澄?，加這兩樣?xùn)|西可以驅(qū)寒

接下來我們就開始吃螃蟹了，那么吃螃蟹先吃它的哪個(gè)部位和后吃它的哪個(gè)部位是有講究的，首先我們先把蟹腿和蟹鉗給掰下來，掰下來后呢，我們再把蟹腿的小腿給掰下來

再把小腿的尖爪給去掉

然后把大腿的兩頭咬掉一點(diǎn)

兩頭咬掉后，這樣我們就可以用小腿把大腿里面的肉擠出來了

我們可以蘸點(diǎn)姜醋汁，這樣更美味，還可以驅(qū)寒

嫌麻煩的話，也可以直接放在嘴里用牙擠，小腿里面的肉可以用牙齒來咬

現(xiàn)在我們再來吃螃蟹的大鉗子，螃蟹大鉗子中的肉還是比較多的，它的外殼比較堅(jiān)硬，我們需要用牙齒將它咬開

咬開后，掰下它的一個(gè)鉗子就可以開始吃了

吃完蟹腿和蟹鉗，接下來，我們就要吃蟹黃蟹膏了，這個(gè)時(shí)候就要注意了，因?yàn)樗锩嬗兴臉訓(xùn)|西不能吃

第一，我們把螃蟹腹部的小蓋子給扒下來，這里是螃蟹的蟹腸，里面都是排泄物，是不能吃的

第二，我們再把蟹殼扒開，扒開后，大家看到螃蟹兩邊有像毛毛蟲一樣的東西，軟軟的，這是蟹鰓，是螃蟹身上最臟的地方，含有大量的微生物和臟東西，千萬不能吃

第三，在這個(gè)膜下面有個(gè)白色的六邊形薄片

用勺子一挑就出來，這個(gè)是蟹心，蟹心極寒，尤其體質(zhì)寒涼的人，千萬不能吃

第四，在蟹殼的嘴巴下面有一個(gè)東西不能吃，就是蟹胃

這是螃蟹的消化器官，里面也有各種臟東西

那么剩下的除了蟹殼就都可以吃了，特別是這個(gè)蟹黃相當(dāng)?shù)拿牢?，這兩邊的蟹肉也非常的多哦

另外吃完螃蟹再喝一杯姜茶，可以驅(qū)寒哦，怎么樣，看完這個(gè)視頻是不是感覺自己又漲知識了，那么趕快把這個(gè)視頻分享給你的家人和朋友哦，這樣可以幫助更多的人。

3. 吃蟹視頻大全

還行不算多。螃蟹不是不能夠多吃的，螃蟹是屬于比較寒涼性的食物。吃螃蟹的好處較多，但由于螃蟹屬于偏寒性食物，而且蛋白質(zhì)和膽固醇含量較高，所以在吃的時(shí)候應(yīng)適量。

通常一天攝入海產(chǎn)品的量最好在40-75g，一次性最好不超過1-2個(gè)螃蟹，否則不但可能引起胃腸道不適，長時(shí)間還會(huì)增加患病幾率，尤其是對于螃蟹過敏、腸胃功能不好、痛風(fēng)等特殊疾病的患者，建議不吃或減少螃蟹? ??用量。

4. 大閘蟹怎樣吃法視頻

烹飪步驟步驟1

螃蟹洗干凈切好

步驟2

蔥花切段，白色的一堆，綠色的一堆，分開放，生姜切絲

步驟3

大火鍋燒紅之后先放入姜絲翻炒幾下

步驟4

再放入蔥段，白色的那一節(jié)翻炒

步驟5

倒入螃蟹一同翻炒

步驟6

依次加入鹽和蠔油

步驟7

加入蔥，綠色的那一節(jié)，之后加入半碗水大火燜

步驟8

把之前裝蟹的盤子扣在螃蟹上一起燜下，又可以消毒，又可以幫助入味

步驟9

水快燜干之后裝盤出鍋！注意全程都是大火喔！

小貼士母蟹膏多，公蟹肉多

5. 大蟹的吃法視頻播放

要保證食用安全，清蒸大閘蟹要在水開后蒸15~20分鐘才可以。；主料；大閘蟹6只 ；輔料；紹興花雕一瓶 蟹醋一碗 ；清蒸大閘蟹的做法步驟；1. 將大閘蟹在清水下沖洗并洗刷干凈；2. 將蟹腿綁好，蟹腹朝上放入已注水的蒸鍋；3. 蓋上蓋子，蒸上汽后再蒸15-20分鐘；4. 開蓋取出，沾上蟹醋，配上黃酒，即可食用。；清蒸大閘蟹的做法視頻；小貼士；（1）大閘蟹一定要在鮮活的時(shí)候烹調(diào)了吃，絕對不能吃死了的大閘蟹！因?yàn)樗赖舻拇箝l蟹會(huì)分泌一種毒素容易讓人中毒。。（2）蒸大閘蟹的時(shí)候，首先把螃蟹沖洗干凈，要注意螃蟹蓋朝下放到盤子里，以免蟹黃流出造成浪費(fèi)。蒸鍋上氣后大約15分鐘即可蒸熟，如果你不放心，延長幾分鐘也無妨。（3）螃蟹的一些部位是不能吃的，例如螃蟹肚臍的蟹掩（在螃蟹腹部，公蟹蟹掩呈三角形，母蟹為橢圓型）、螃蟹的呼吸系統(tǒng)（解開蟹殼，內(nèi)部兩邊呈白色羽毛狀的部分）、蟹心（在蟹體肉中間，一個(gè)小白片，像一小塊煎雞蛋的蛋白那樣）等。據(jù)說蟹心極寒，身體虛弱的人吃了可能會(huì)鬧肚子。

6. 大螃蟹的吃法視頻

要保證食用安全，清蒸大閘蟹要在水開后蒸15~20分鐘才可以。

主料

大閘蟹6只

輔料

紹興花雕一瓶 蟹醋一碗

清蒸大閘蟹的做法步驟

1. 將大閘蟹在清水下沖洗并洗刷干凈；

2. 將蟹腿綁好，蟹腹朝上放入已注水的蒸鍋；

3. 蓋上蓋子，蒸上汽后再蒸15-20分鐘；

4. 開蓋取出，沾上蟹醋，配上黃酒，即可食用。

清蒸大閘蟹的做法視頻

小貼士

（1）大閘蟹一定要在鮮活的時(shí)候烹調(diào)了吃，絕對不能吃死了的大閘蟹！因?yàn)樗赖舻拇箝l蟹會(huì)分泌一種毒素容易讓人中毒。。

（2）蒸大閘蟹的時(shí)候，首先把螃蟹沖洗干凈，要注意螃蟹蓋朝下放到盤子里，以免蟹黃流出造成浪費(fèi)。蒸鍋上氣后大約15分鐘即可蒸熟，如果你不放心，延長幾分鐘也無妨。

（3）螃蟹的一些部位是不能吃的，例如螃蟹肚臍的蟹掩（在螃蟹腹部，公蟹蟹掩呈三角形，母蟹為橢圓型）、螃蟹的呼吸系統(tǒng)（解開蟹殼，內(nèi)部兩邊呈白色羽毛狀的部分）、蟹心（在蟹體肉中間，一個(gè)小白片，像一小塊煎雞蛋的蛋白那樣）等。據(jù)說蟹心極寒，身體虛弱的人吃了可能會(huì)鬧肚子。

7. 大蟹吃小蟹視頻

一個(gè)女生說有沒有一起吃蟹的人，當(dāng)讓要回答女生說自己就是陪她一起吃蟹的人。喜歡女生就要把握住和她在一起的機(jī)會(huì)，既然女生沒有人陪，你就要趕快去陪。

8. 大蟹的吃法視頻大全

主料2人份

大閘蟹2只

輔料

黃酒250克 醬油100克 白糖20克 米醋30克 蔥3克 姜3克 干辣椒適量 花椒少許 八角1個(gè) 桂皮少許 香葉適量

步驟1

將螃蟹在清水中養(yǎng)半天，中間換3次水然后用刷子(可以用牙刷)把螃蟹在水龍頭下刷洗一遍，然后再放在沒水的盆中放2個(gè)小時(shí)使其表面水分干燥， 內(nèi)部多余的水分也基本吐出

步驟2

在干凈的罐子中加入蔥、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉再加入黃油和醬油(我用的是我們杭州產(chǎn)的湖羊醬油，顏色和咸度剛剛好不需要額外再加鹽了)，再加上糖，用筷子攪拌均勻

步驟3

將螃蟹放入，蓋上蓋子，入冰箱冷藏1天以上，即可食用了

9. 大蟹的吃法視頻教程

您好：

螃蟹要怎么清洗、怎么處理 ：

1.用牙刷擦洗,再用刀角翹那螃蟹螯出來,再把蟹爪尖切掉

2.然后又擦洗 把蟹的嘴巴,肚臍撕掉

3.用刀角在嘴巴位置反方向翹開就可以分開蓋子跟身體

4.把那些腮和臟東西清理干凈,改刀小塊裝盤

5.把蓋子沖洗干凈,在里面找出一個(gè)沙囊丟掉,然后蟹螯洗干凈再用刀被敲敲 容易熟也方便吃

吃的話 大的螃蟹建議你清蒸~

1，螃蟹刷洗干凈，會(huì)纏的最好纏上，試驗(yàn)證明還是纏上的螃蟹蒸出來好看。

2，姜一半切細(xì)絲，一半切片

3，水中放黃酒，姜片，花椒，煮開

4，細(xì)姜絲和蘋果醋放在下面層

5，螃蟹放在上面層，下面墊三片姜。蒸十五分鐘即可。

如果是不太大的 就炒吧

蔥姜炒蟹

材料：蟹 姜片、蔥幾條（多點(diǎn)）、蒜頭、辣椒（醬）

配料：鹽、生抽、米酒 生粉

做法：1.把花蟹清洗干凈，蟹腳用刀背敲幾下。

2.蟹放油鍋去炸 蒜蓉最好也放一半炸金黃

3.再起鍋放姜蔥白生蒜去爆香。辣椒也一起放，

4.放走過油的蟹大火炒，加金蒜鹽生抽炒香后再灑一點(diǎn)米酒

5.加入多點(diǎn)的蔥葉一起炒，用一點(diǎn)生粉勾芡蓋鍋一會(huì)即可上碟。

避風(fēng)塘炒蟹

做法

1:蟹洗凈,去除鰓,對半切開.挑出花蟹蓋里的黃備用(如果喜歡帶蓋燒的就一定要去除蟹胃,花蟹胃有苦的)

2:凈鍋倒稍微多點(diǎn)的油,熱后轉(zhuǎn)中火下蟹炸.(油炸有去腥的作用)炸至蟹殼起裂后出鍋待用

3:倒出多余的油鍋內(nèi)留少許,下蒜末爆香,姜,蟹黃,然后加入炸好的蟹,再加少許鹽翻炒

4:最后加面包糠,炒至焦黃色后撒蔥出鍋

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謝謝 恭祝您新春快樂馬年大吉。

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