導(dǎo)讀：麥?zhǔn)张R近，代農(nóng)民問一下，今年小麥價格行情怎么樣？ （1）安徽三農(nóng)資訊：

現(xiàn)在已經(jīng)到了南方冬小麥?zhǔn)斋@的季節(jié)，很多農(nóng)民朋友們正沉浸在豐收的喜悅當(dāng)中，高興之余，農(nóng)民最關(guān)心的就是今年的小麥價格，總體看今年小麥行情或?qū)⒊霈F(xiàn)“先揚后抑”的走勢，對于農(nóng)民來講應(yīng)該抓住最佳的銷售時機，將辛辛苦苦種的麥子賣個好價錢。

一、今年的開秤價格還不錯，據(jù)了解，從5月12日湖北省黃梅縣新麥上市的開秤價看，第一天是1.05元/斤，13日的下午直接漲到1.09元/斤，而2018年黃梅縣的小麥開秤價卻只有1.03元/斤，可以說確實來了個“開門紅”。這也預(yù)示著今年小麥前期價格還是可以期待的。

二、之所以說今年小麥價格有可能出現(xiàn)“先揚”，主要有這樣幾個因素：一個是目前庫存小麥優(yōu)質(zhì)糧源少，雖然目前國庫中有7000萬噸小麥，但大多數(shù)為2014-2016年陳麥，大部分已不能食用，而2018年的小麥托市收購量較少，對市場的供應(yīng)不足。而前期上市的新麥正好補充了這個不足。第二個是由于春節(jié)后面粉、麥麩終端產(chǎn)品消費下滑，導(dǎo)致小麥加工企業(yè)備貨量低，隨著終端消費的增長，小麥加工企業(yè)收購意愿有所提升。第三個是今年部分地區(qū)小麥品質(zhì)有所下降，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新調(diào)查顯示，到4月末，江淮、黃淮、長江中下游等小麥主產(chǎn)區(qū)小麥抽穗到揚花期，小麥赤霉病進入偏得發(fā)生時期，預(yù)計發(fā)病面積達到15000萬畝，是近3年來發(fā)生最重的一次，將導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量降低。下面是近期小麥價格：

三、再說說為什么小麥行情出現(xiàn)“后抑”的概率較大，主要是因為在前期小麥加工企業(yè)備貨，爭搶優(yōu)質(zhì)小麥的時候，小麥價格上漲的概率較大，之后隨著企業(yè)收購的趨緩，小麥上市量的增加，小麥價格勢必會出現(xiàn)回落，即使國家啟動托市收購，價格上也是比較低的，2019年托市收購價比2018年每斤下調(diào)3分錢，即三等國標(biāo)小麥?zhǔn)召弮r1.12元/斤，這對于小麥行情沒有多大幫助，只是保持小麥價格基本穩(wěn)定。

總的來看，今年小麥行情應(yīng)與去年的走勢有些相同之處，就是所說的“先揚后抑”的走勢，當(dāng)然，這只是個人看法，大家還要綜合參考一些專家的預(yù)測，及時把握時機，賣個好價錢。個人觀點，僅供參考。了解更多三農(nóng)資訊，請點擊文章上方關(guān)注本號！

（1）安徽三農(nóng)資訊：

對于南方的小麥已經(jīng)開始收割，新小麥已經(jīng)上市，比如湖北地區(qū)的新小麥已經(jīng)開始上市，上市的價格平均為1.05元每斤。這兩天又出現(xiàn)了上漲的行情，750容重的小麥價格目前每斤又上漲了0.04元，達到了1.09元每斤的行情，比去年開成1.03元/斤的行情上漲了0.06元/斤。的確今年新小麥的價格迎來了一個開門紅，行情是非常不錯的。

現(xiàn)在已經(jīng)是立夏的節(jié)氣，緊接著就進入了小滿大滿的節(jié)氣，一旦進入了芒種的節(jié)氣，北方地區(qū)的小麥將陸續(xù)成熟，畢竟北方地區(qū)才是我國小麥的主產(chǎn)區(qū)，只有北方地區(qū)小麥進行大量收獲結(jié)束以后，我國才開啟托市收購計劃，那個時候才是小麥價格上漲的主要黃金時期。從去年小麥南方的收購價格非常的低，開秤收購價格僅有0.44元每斤，主要是因為去年南方陰雨天氣比較多導(dǎo)致了南方的小麥出現(xiàn)了霉變或者發(fā)芽的現(xiàn)象，造成了小麥價格特別的低。隨著我國開啟了小麥托市收購計劃，去年小麥最低收購保護價為1.15元每斤，結(jié)果小麥上漲到了平均1.26元的行情。

對于今年小麥最低收購保護價比去年每斤又下調(diào)了0.03元，今年最低收購保護價為1.12元每斤，從目前小麥高開的現(xiàn)象可以看出，今年小麥的價格后期還會出現(xiàn)上漲，盡管上漲的幅度不會太大，但是總有上漲的空間。畢竟北方地區(qū)目前小麥的平均價格為1.18~1.30? ?/斤之間，主流價格為1.25元每斤，相比小麥托市收購價格每斤高出了0.13元，比去年的幅度還要高一些。這也就是為什么現(xiàn)在小麥?zhǔn)召徤谈邇r開始收購新的小麥主要原因。今年小麥價格總體上來說還是比較低迷的，不會高于去年的小麥?zhǔn)召弮r格的，畢竟我國今年小麥托市收購計劃已經(jīng)明確的規(guī)定今年托市收購的，價格比去年每斤又下調(diào)了0.03元，降到了每斤1.12元的最低收購價，這樣的政策足可以引導(dǎo)著我國今年小麥價格行情不太好的主要原因。加上中美貿(mào)易關(guān)系的緩和，使得外國的優(yōu)質(zhì)低價的小麥加大了進口量，這也沖擊了我國小麥價格的上漲。

總之，盡管麥?zhǔn)张R近，而且南方新的小麥已經(jīng)上市，近期南方新小麥的收購價容重為750的新小麥價格為1.09元每斤，比托市收購價格每斤低0.03元，畢竟現(xiàn)在新小麥的含水量比較高，也使得價格相對低一點，但行情比去年要好很多。對于今年小麥價格行情來說，總體上與去年的行情差不多，平均小麥?zhǔn)召弮r格為1.15元至1.26元之間。畢竟我國小麥的產(chǎn)量已經(jīng)出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象，而且?guī)齑娴男←溸€有7000多萬噸，第一季度中儲糧拍賣了300萬噸，成交量非常的低，共拍賣成交量為22萬噸左右，都可以看出市場上小麥的供應(yīng)量是充足的。

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