晉州好食品
由中國(guó)農(nóng)業(yè)電影電視協(xié)會(huì)（CCTV7農(nóng)業(yè)頻道）和南京廣播電視集團(tuán)聯(lián)合主辦的大型公益真人秀《中國(guó)好食品》節(jié)目組，來(lái)到具有2500多年的文化歷史的河北省晉州市趙縣考察，晉州是《魏書(shū)》的作者魏收、大唐名相魏征的故里，也是國(guó)家命名的“中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)”。
晉州鴨梨果實(shí)呈倒卵形，近果梗處有一似鴨頭狀的小突起（鴨突），故名鴨梨。果實(shí)中等大小，平均單果重（200～230）克，最大單果重280克。每年9月中旬至10月上旬之間收獲。果實(shí)初采為黃綠色，貯藏一段時(shí)間呈金黃色，可保鮮6個(gè)月，晉州鴨梨皮薄核小，果肉白色，汁多無(wú)渣、香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，肉質(zhì)細(xì)膩脆嫩，石細(xì)胞極少，汁液豐富，清香綿長(zhǎng)，可溶性固形物含量在11.0%～13.0%之間，品質(zhì)上等。素有“人間仙露”、“百果之王”之美譽(yù)。“晉州鴨梨”獲批國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證，成為全國(guó)首個(gè)專(zhuān)屬政府擁有的馳名商標(biāo)。
晉州市民間藝術(shù)豐富多彩，主要有官傘、木偶、戰(zhàn)鼓、挎鼓、霸王鞭（俗稱(chēng)“落子”）、拉碌碡、扇鼓、跑龍燈、旱船、彩車(chē)、荷花燈、挑長(zhǎng)藍(lán)、舞獅子、踩高蹺、二鬼摔跤等。每逢佳節(jié)表演。
晉州木偶興起于晉州鼓城村，至今已200余年。俗稱(chēng)“大木偶”或“大膠泥蛋”。舞臺(tái)特制，稱(chēng)“臺(tái)口”，高約2米，廣、深各約3米，狀若瓦房或戲樓。臺(tái)架之上裝有前幕、邊幕、布景和道具，下圍以布，高2米，以容藝人匿其內(nèi)作戲。木偶藝人稱(chēng)木偶頭為“人子”，實(shí)為用榆樹(shù)皮面合以配料所塑制的各種頭型，中空，榆皮面殼厚約半厘米，頭長(zhǎng)約十多厘米，彩繪臉譜，冠以頭盔發(fā)須。接上兩只袖筒，著以袍甲服裝，其形體若似倒置的口袋，亦稱(chēng)“大布袋猴”。另有連桿三根：一根固定于脖領(lǐng)，以操縱頭部動(dòng)作；另外兩根分別系于袖頭、腕部，以左右其手勢(shì)。演出時(shí)，藝人臉朝上，兩肘架“人子”表演，身軀腿腳依照劇情做各種動(dòng)作。
官傘，原是中國(guó)古代官員為炫耀其權(quán)勢(shì)、威嚴(yán)，出行時(shí)設(shè)置的專(zhuān)用儀仗之一。相傳，唐代貞觀后，官傘傳入晉州民間，成為時(shí)人向親朋好友、達(dá)官貴胄賀喜、慶壽、治喪的“執(zhí)事”和相互贈(zèng)送的重禮。舊時(shí)晉州送傘之風(fēng)甚盛，不同場(chǎng)合有不同紋飾，寄托不同寓意。送“福祿壽星”、“松鶴延年”類(lèi)圖案的傘，象征吉祥如意或富貴長(zhǎng)壽；喪事，送帶有陰陽(yáng)祭奠及各類(lèi)古代人物圖案的傘；結(jié)婚送表喜慶的傘，人們往往以得傘數(shù)量衡量事主人緣好壞。廣泛的社會(huì)需求為官傘舞的產(chǎn)生、流傳奠定了基礎(chǔ)。后來(lái)，在紅、白事時(shí)，就逐步有成群結(jié)隊(duì)的鄰里鄉(xiāng)親，舉著各式傘具，蹦跳著不同動(dòng)作表情達(dá)意，這便是官傘舞的雛形。其原有的“官”義，漸漸演化為一種“公眾”藝術(shù)。清代，境內(nèi)出現(xiàn)了眾多以耍“官傘”為業(yè)的專(zhuān)門(mén)戲班，逐漸形成了有一定程式的舞蹈形式。20世紀(jì)50年代后，民間藝人大多回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，“官傘”一度瀕臨絕跡。2001年1月，《晉州官傘》應(yīng)邀參加文化部社圖司和北京市文化局聯(lián)辦的第十四屆“龍?zhí)?/a>杯”中華優(yōu)秀民間花會(huì)大賽，獲金獎(jiǎng)第一名，并刻碑永記。并被石家莊市列為民間花會(huì)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目。
“冀中小曲”是流傳在河北省晉州市及冀中平原一帶的一種民間音樂(lè)表現(xiàn)形式。 “冀中小曲”有的是千百年來(lái)流傳下來(lái)的民歌，有的類(lèi)似曲藝的說(shuō)唱音樂(lè)。自明清以來(lái)，由于地域語(yǔ)言的影響，繁衍出多種形式，如：蓮花落、十不閑等，有的發(fā)展成地方戲曲，如：絲弦、老調(diào)、亂彈、咳嗨腔等。
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