吃貨福利！簡(jiǎn)陽羊肉美食旅游節(jié)正式開幕，邊吃邊耍到1月20日
12月19日，四川省第九屆鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)（冬季）暨簡(jiǎn)陽第十五屆羊肉美食文化旅游節(jié)在簡(jiǎn)陽正式開幕。這也是簡(jiǎn)陽劃歸成都代管后第三次舉辦羊肉美食旅游節(jié)，今年的配套活動(dòng)也更加豐富。
本次羊肉美食旅游節(jié)以“美食”為主線，打造“美食天堂”城市名片，共有五大主題活動(dòng)，八項(xiàng)配套活動(dòng)，共計(jì)23個(gè)系列活動(dòng)，相比以往增加了6個(gè)系列活動(dòng)。
↑開幕式現(xiàn)場(chǎng)
簡(jiǎn)陽大耳羊了解一下
據(jù)悉，本次活動(dòng)時(shí)間從2018年11月26日持續(xù)到2019年1月20日，其中集中活動(dòng)時(shí)間12月18日—12月22日。“綠道趣味跑活動(dòng)、九蓮燈特色民俗表演活動(dòng)、‘樂享農(nóng)耕親近自然’農(nóng)耕體驗(yàn)活動(dòng)、龍泉山城市森林公園徒步登山越野賽等參與性強(qiáng)、妙趣橫生、豐富多彩的活動(dòng)，等待各位游客的參與。”簡(jiǎn)陽市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
↑游客在品嘗羊肉湯
簡(jiǎn)陽羊肉湯有上百年的歷史。承襲了美國(guó)努比山羊與簡(jiǎn)陽“土疙瘩”羊基因的簡(jiǎn)陽大耳羊，形成了低脂肪、高蛋白等肉食特性，因此獲得了全國(guó)綠色食品稱號(hào)，并在四川“天府十寶”評(píng)選中斬獲魁首。
近些年，為了滿足“好吃嘴”的需求，簡(jiǎn)陽還開發(fā)了羊肉系列美食，打造全羊宴席。五香羊肉絲、粉蒸羊肉、手抓羊排、回鍋羊肉、白切羊肉、涼拌羊肚、爆炒羊肝等讓“好吃嘴”流連忘返。“目前，簡(jiǎn)陽開發(fā)的羊肉菜品已經(jīng)達(dá)到200余種?！?/p>
本次活動(dòng)開始以來吸引了許多市民參與。來自成都市錦江區(qū)的李阿姨一邊回味著中午吃到的美味羊肉湯，一邊感慨：“一到冬至，我們尋著味兒就到了簡(jiǎn)陽，簡(jiǎn)陽的羊肉湯吃起味道很巴適，肉很嫩，湯也鮮。吃上一鍋美味的羊肉湯，再看看簡(jiǎn)州八景，巴適得板！”
李阿姨說，今年她邀約了閨蜜一起來簡(jiǎn)陽打卡羊肉美食節(jié)，“這次聽說還有簡(jiǎn)陽餐飲九絕，我們才吃了羊肉湯，還有好多都沒吃過呢，準(zhǔn)備要都去試一試?！彼€透露，自己準(zhǔn)備給兒女也帶點(diǎn)速凍真空包裝的羊肉湯回去?！斑@種包裝可以帶起走，多方便嘛?！崩畎⒁绦χf。
↑游客和市民在購買羊肉系列產(chǎn)品
擦亮簡(jiǎn)陽美食品牌
據(jù)悉，簡(jiǎn)陽市委、市政府為了引導(dǎo)簡(jiǎn)陽餐飲業(yè)提檔升級(jí)，創(chuàng)響“美食天堂”城市名片，鼓勵(lì)小餐飲從硬件到管理全面提升，于2018年6月評(píng)選出本地特色美食品牌餐飲“九絕”，并以此為平臺(tái)和樞紐，通過規(guī)范經(jīng)營(yíng)、整體營(yíng)銷等方式，擦亮了簡(jiǎn)陽美食品牌。
同時(shí)，簡(jiǎn)陽不斷優(yōu)化投資環(huán)境，出臺(tái)系列優(yōu)惠政策，吸引商家共“熬”羊肉湯。還將配套本地群眾消費(fèi)和天府國(guó)際機(jī)場(chǎng)客流，建設(shè)兩條特色街區(qū)簡(jiǎn)州里休閑步行街和鰲山坊美食文化街，匯聚美食，形成休閑、娛樂、餐飲為一體的“網(wǎng)紅打卡地”。
圖據(jù)簡(jiǎn)陽市委宣傳部 紅星新聞?dòng)浾?龔靖杰
編輯 唐歡
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