汕頭金平老城區(qū)美食圖鑒，這些店看似低調(diào)，出品卻深得吃貨心！
Hi
小伙伴們
好久不見
叔來了
花了n個晚上
碼了5000字
篇幅太長
擔(dān)心你們口水止不住
分兩篇推送
純純純純的原創(chuàng)
引用者請標(biāo)注來源
謝謝你們
樹影婆娑，陽光溫暖的灑在身上，迎面拂來秋后柔風(fēng)，這個時間段的汕頭就如一位安靜恬美的少女，讓人不忍親近與伴隨左右（哈哈哈，叔有點春心蕩漾了）。
其實秋季是叔比較喜歡的季節(jié)，初晨朦朧，溫暖且舒適的晌午，晝夜對分的秋夜。舒適的定義有很多種，便捷的生活，豐富的美食，安逸的環(huán)境，慢節(jié)奏的調(diào)調(diào)。在汕頭就像大都市身后的世外“南山下”。時間在這個城市的流速明顯放慢。生活除了常態(tài)的數(shù)碼，電子產(chǎn)品，還有大自然，美食與重要的親人及伴侶。
經(jīng)歷短暫的節(jié)日喧囂，生活又回歸閑暇的平靜，聲聲潮音，裊裊茶香，伴隨著學(xué)校的課鈴一切未曾改變。而今天將繼續(xù)向東行進(jìn)，解鎖老城美味。
收拾完星夜兼程的疲憊，出門呼吸濱海的新鮮，在汕頭喚醒晌午和煦的暖陽，是飄溢的美食，話不多說還是聊聊還堅挺的那些讓人垂涎欲滴的美食。
養(yǎng)人之地自有養(yǎng)人美味，走起！
這是一家菜牌即店名的商家，早上喜甜食的小伙伴，這邊看一看，豆花其實也就是豆腐腦，但這腦有些妙，香糯甜口而不膩；麥粿，一道快消失的地道小吃，小麥磨漿，加入甜冬瓜丁，咬下后外酥里嫩還帶一點爽甜的小驚喜，飽腹又實惠。整個清爽的早晨就是如此甜
open：周一至周日08：00-18：00
address：金砂西路汕樟路立交橋下金和大廈門口
酥面
又一家店名就是菜牌，腌面改良版，在商埠的黃金歲月里，有很多特色隨著客家人來汕頭擺攤，做生意，經(jīng)商的。漸漸的也有一些美味結(jié)合飲食習(xí)慣改良了。這家店的酥面，就是其中之一，彈牙嚼勁的面裹挾鮮榨豬油的香味，于此同時塞上一口小薄片的鹵味，嘿，這個早晨天氣還真不錯。
推薦：招牌酥面配湯。人多看個人喜好。
open：周一至周日07：00-21：00
address：汕頭市金平區(qū)中平街22號
長平老姿娘夜粥
大紅，相當(dāng)紅，當(dāng)一個粥攤成了網(wǎng)紅店，害，人叫一個多，但汕頭人喜粥是真的，祛火養(yǎng)胃還養(yǎng)人，早晨來碟咸菜，黃豆醬豆腐，一碟紅肉米，再來一份小鹵蛋+鹵豬肉，吃完那叫一個豐富滿足。清淡卻有營養(yǎng)。推薦時間早上，中午or10點以后。
open：周一至周日全日
address：汕頭市金平區(qū)長平路38號
長平肥姐
如果到店不湊巧人多怎么辦，第二選項來了，同款菜牌，或許去吃的時候還能吃出驚喜，當(dāng)然，有些人說那到底要吃什么才是懂吃呢，必點，炒鵝腸，鹵鵝肝，油炸豆腐魚/椒鹽魚筷配橘油，甚妙，炒薯葉，椒鹽皮皮蝦，梅汁五筍魚（少魚刺），爆炒三目蟹，肉皮凍，鮮筍鴨肉，苦瓜煲，兩家店均可點。實際情況以店家為準(zhǔn)。
open：周一至周日11：00-14：00/17：00-04:30
address：汕頭市金平區(qū)長平路30號106鋪面
桂園白粥
早上中午都沒時間喝粥，宵夜有沒有，有，汕頭人一日3粥不是假的，夜宵檔大佬，就我覺得應(yīng)該也算是網(wǎng)紅店了，但總體來說出品還是不錯的，畢竟也做了快30年的一老店，但是有沒有位真得看運(yùn)氣，至于跟汕頭人一樣吃宵夜的必點菜，請參照長平肥姐，基本都一樣，不過桂園的套餐不錯，叔看了一下，基本毒藥，配菜也算齊了，要省事直接來個套餐也可以。
open：周一至周日17：00-04：00
address：汕頭市金平區(qū)長平路桂園28棟103
有沒有特別點的，這個時候食客先鋒隊可能會提出另類要求，除了粥粉面，早午餐當(dāng)然在汕頭還是有其他硬菜的，接下來說說元氣早湯套餐。
潮汕兩地的硬菜之一，在老市區(qū)有一家在巷里的寶藏店，沒有店名，但出品卻出奇受歡迎，由兩個半百老人經(jīng)營著。洗凈雪白的糯米，配上各種食材佐料如蝦米，香菇，花生，蓮子等，而后往新鮮的豬腸里灌入，直至均勻塞滿。經(jīng)過多種配料的化學(xué)反應(yīng)。沒有了內(nèi)臟的腥味，沒有了屬于大腸的油膩，剩下的就是入口即化，與軟糯回香。招牌菜只有2個，豬腸脹糯米，豬肚湯，必點。地址與門面略偏而且近期也由于路段改造原因，小伙伴到了之后需要打聽確定一下，其實就是在華塢市場旁邊的巷子里，另外這家寶藏小店也帶著迷的經(jīng)營，如果不趕早，賣完就只能下次再去了。
open：常規(guī)周一至周四11：00-18：00
address：汕頭 市金平區(qū)華塢路14號
海記豬血湯
豬血，吃過川式火鍋的都知道，爽口彈牙，可是汕頭的豬血湯，由來已久，一份標(biāo)準(zhǔn)的豬血湯要看師傅的手藝，咸淡恰到好處，外加一份前槽肉or板筋肉，加上鮮蝦還有肉餅，配上新鮮的西洋菜或者珍珠鍋菜，亦或是益母草，齊活，肉菜鮮嫩不老，口感適宜，更多功效請百度，哈哈哈。推薦：招牌豬血湯+煎餃，這份下來，管飽提神。
open：周一至周日06：30-13：30
address：汕頭市金平區(qū)龍眼南路龍眼街鳳園2棟106號
田海鷹豬血湯
另一家豬血湯店，反正跟海記一樣，成了紅店，怎么紅我不知道，雖然我個人對于這個詞沒啥感，但口碑基本都是吃出來的，目前汕頭僅剩不多的豬血湯店之一，可點：西洋菜豬血湯/益母草豬血湯/時菜豬血湯，飯量大的同胞可加點肉餅。
open：周一至周日07：30-19：30
address：汕頭市金平區(qū)龍眼南路石炮臺街道平東一街16號101之一
橋下豬肚
這龍眼南路，這也算得上一家?guī)捉?jīng)風(fēng)雨的老牌店家，豬肚養(yǎng)胃，所以再汕頭無論宵夜或者早餐，都有人來這里補(bǔ)充元氣，豬肚主材外搭鮮蝦，水生，板筋肉，生腸，再加份干面，一碗吃完，上樓有勁，腿腰不軟，推薦：原汁豬肚湯，豬肚粿條湯，豪華版就選上面配材。
open：周一至周日全天
address：汕頭市金平區(qū)龍眼南路79號龍眼園北區(qū)9棟104號房
小吳腸粉
在這條路上，還有一家叔都不知道怎么紅，品質(zhì)還不錯的腸粉，沒錯，就是排隊排到懷疑人生的小吳腸粉，算是新晉的汕頭爆款腸粉店，粉皮沒得說，料也不錯，但是人群排斥綜合癥的叔，著實不喜歡。可點的網(wǎng)上都有，但還是要牢騷一說：豬肉海鮮蛋腸粉，牛肉腸粉。
open：周一至周日07：00-13：30/17:00-24:00
address：汕頭市金平區(qū)龍眼南路龍眼市場椰園4棟
阿象腸粉
另一家佛系但也是隊伍不那么夸張的腸粉店，沒錯，大象的象，老板兼腸粉掌箱手，只做夜攤，但其出品穩(wěn)定，也贏得了一定的口碑，推薦：跟小吳的腸粉一樣點一份，ok的。
open：周一至周日21:30-03：00
address：汕頭市金平區(qū)長平路梅園皇格貢茶對面
為了保護(hù)小伙伴們的眼睛和腸胃
今天只能po這么多啦
下回更精彩
記得記得點文章左上角公眾號名稱關(guān)注哦
這樣才不會迷路
這里是汕頭美食發(fā)現(xiàn)，探索研究地，歡迎各路美食達(dá)人小伙伴，饕? ??美食共來交流，一起發(fā)現(xiàn)生活的美好。歡迎廣大吃貨朋友們私撩交流Mr-E1even
Hash:efaf9dffa431d576397c9489923a746ec68b4592
聲明：此文由 汕頭舌尖美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
北京游玩攻略，這九處有趣又有內(nèi)涵！
一年一度的國慶小長假終于來啦！“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時”國慶節(jié)正是金秋十月，景致美好，在家里躺平著實辜負(fù)這樣的好時節(jié)，但因疫情防控，不建議遠(yuǎn)行，在北京本地游玩或是最佳選擇。首都圖書館為大家準(zhǔn)備了北京游玩攻略，推薦九大“寶藏”打卡地，就算不出遠(yuǎn)門，也能看遍“詩和遠(yuǎn)方”?；貧w自然自由呼吸yóu游大山里的明清古村爨底下村爨（cuàn）底下村，又名川底下村，位于北京市門頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)，因在明代“
-
石家莊六個景點美若仙境，2019年送自己一場想走就走的旅行吧
位于中山西路市動物園內(nèi)，占地4600平方米。水族館分為淡水熱帶魚展區(qū)、珊瑚礁展區(qū)、黃海渤海魚展區(qū)、海龜池、海豹池、表演池、鯊魚池、環(huán)游池、觸摸池及海底花園等十一個展區(qū)。共展出哺乳類、兩棲類、魚類、貝類和無脊椎類海洋生物300余種，8000余尾。榮國府占地面積4萬多平方米，分為中、東、西三路，各路均為五進(jìn)四合院，共有大小房間215間，游廊102間。府內(nèi)雕梁畫棟，小橋流水，夏秋之季，海棠、銀杏等枝繁葉
-
山西旅游攻略：藏山故有晉東第一名山之稱譽(yù)，是令人向往的地方！
桑干河是永定河的上游，也是海河的重要支流，相傳每年桑葚成熟的時候河水會干涸，故得名。上源為山西省的元子河與恢河，兩河源于朔州附近匯合后稱桑干河。長506千米，流域面積2.39萬平方千米，主要支流有壺流河、御河、渾河。水神堂位于廣靈縣壺泉鎮(zhèn)壺山上，2006年被列入全國重點文物保護(hù)單位。水神堂坐北朝南，占地面積7600平方米，主要建筑有靈應(yīng)寶塔、圣母殿、禪房、文昌閣、山門、鐘鼓樓、老君殿等。苦甜井位于
-
中國最“宜居”的城市，4A級景點風(fēng)景名勝，街上幾乎沒有垃圾！
疫情過后，當(dāng)然要去放松一下，犒勞一下自己。第一，避開春運(yùn)高峰，景點太擁擠。第二，由于春節(jié)的到來，許多物品在擁擠的地方會漲價。說到干凈整潔，很多朋友都會想到日本。日本街道整潔，綠化工作到位，城市氛圍清新。日本冬天可以看到雪，這讓很多朋友著迷。還有，歐洲的瑞典也是一個環(huán)境非常好的城市。據(jù)說瑞典不允許安裝空調(diào)，所以環(huán)境質(zhì)量很好。此外，當(dāng)?shù)卣畯?qiáng)調(diào)綠化和保護(hù)環(huán)境，所以空氣也很清新。但說到環(huán)境問題，我國也有
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
一日游，二日游，來武漢可以這樣玩！
這個五一，武漢推出「英雄之城，大美武漢」，十大板塊60項140多場活動精彩紛呈。（戳這里看詳情）去郊野看絢爛煙花、漫游長江覽夜色、走進(jìn)博物館聽故事、街頭潮玩市集……五一期間武漢好玩的太多了，如何合理進(jìn)行旅游規(guī)劃？文旅君為大家推薦一日游、二日游共3條線路，涵蓋旅游景點活動、交通、住宿、餐飲，帶你深度游武漢。去東湖來一場歡樂親子游，去湖北省博物館聽編鐘表演，在歡樂谷偶遇奧特曼?；蚴侨@博園跟著音樂歡
-
阜城六大特色美食
阜城縣是河北省衡水市下轄縣，阜城縣轄5鎮(zhèn)5鄉(xiāng)，610個行政村，人口32.9萬人（2010年），是全國對外開放縣之一。阜城縣已形成了鑄造機(jī)加工、服裝紡織、農(nóng)副產(chǎn)品加工三大主導(dǎo)行業(yè)，是全國首批科普示范縣、全國體育先進(jìn)縣。現(xiàn)在簡單介紹下阜城的六種特色美食。1、落鍋燒雞落鍋燒雞原名“羅鍋燒雞”，創(chuàng)始人是阜城縣王集村的張運(yùn)起（1921—1992），他做的燒雞肉爛脫骨，有一種混合而成的獨特的清香，又準(zhǔn)斤準(zhǔn)兩，
-
無漂流，不夏天！離汕頭不遠(yuǎn)有個漂流好去處，清爽刺激，一漂到底！
【時間說明】1、搶購時間：即日起—6月30日2、使用時間：6.11—6月30日【票價說明】成人票156元/張兒童票80元/張【活動須知】1、搶購產(chǎn)品一經(jīng)購買，不設(shè)退款2、5歲以上均可下水3、端午（6月11日-14日），購買2大送?。ㄉ砀?.4米以下）成人票兒童票龍鯨河漂流景區(qū)是國家3A級旅游景區(qū)被稱為“粵東第YI漂”（11
-
長假里，一起來汕頭濕地探秘“尋寶”吧！
2月2日是“世界濕地日”，今年的濕地日主題是“珍愛濕地——人與自然和諧共生”今天，小編和大家來聊聊汕頭的“濕地寶藏”。汕頭地處粵東，是北回歸線上的一處生態(tài)綠洲，也是“東亞—澳大利西亞”國際候鳥遷徙線路上的重要節(jié)點，境內(nèi)韓江、榕江、練江三江入海，濕地面積大、類型多，生物多樣性豐富，每年都有數(shù)以十萬計的候鳥在此越冬、度夏或過境停歇。汕頭的“濕地寶藏”韓江口濕地韓江口濕地
-
小公園絕美明信片|“繡花”功夫繡出的潮人專屬記憶④中央紅色交通線舊址（汕頭站）
一年來汕頭小公園開埠區(qū)沖上熱搜成為“網(wǎng)紅”不少市民和各方游客紛紛到此“打卡”據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示這一年來小公園開埠區(qū)共接待游客610多萬人次這一年時間里開埠區(qū)保育活化持續(xù)推進(jìn)城市文脈進(jìn)一步延伸地域特色鮮明文旅深度融合為此我們精心制作了一組絕美明信片每期推出一張請跟我們一起感受小公園的煥新面貌吧請翻轉(zhuǎn)手機(jī)，觀賞明信片
-
