汕頭街角巷散落的美食地圖之小公園篇——潮汕吃貨實(shí)力推薦特色好店
晃眼一鍋
春夏已快煮完
那么
用剩余的假期
抓住夏季的尾巴
讓fa叔帶小伙伴到這個(gè)“美食孤島”一起浪翻天
話不多說,我們直接上硬料:
經(jīng)典路線小公園一帶,這個(gè)集日夜雙景,集汕頭歷史往事于一身的景點(diǎn)區(qū)域,是所有網(wǎng)站的必推路線之一,但是之前除了拍拍拍,還可以吃吃吃。
圖 from帥男孩
集卡集圖地
老媽宮(也稱天后宮),老媽宮戲臺(tái),外馬路大清郵局,僑批館,開埠文化館等,既然要吃到汕頭的美味,文藝小伙伴可以先了解的歷史和由來。
吃喝一站通
為什么說小公園可以吃吃吃,百載商埠由于其貿(mào)易特性,從而美食也會(huì)匯聚于此,以下是初刷卡汕頭的小伙伴可以去覓食的老字號(hào)店:
老潮興·做粿人家--老潮興,跟福合埕一樣老牌,但在福合埕光彩照人的時(shí)候,老潮興還是個(gè)平常小攤,但是專注,品質(zhì),算是老輩對(duì)老潮興的認(rèn)可了。逢年過節(jié)拜神粿品,必是他們家。必點(diǎn)小吃:招牌紅桃粿,鼠殼粿,水晶餃拼盤,水晶餃,筍粿,特色馬鈴薯粿,菜頭粿。
愛西干面--標(biāo)選項(xiàng),干面一碗+瘦肉肉餅咸菜湯一碗(湯可根據(jù)個(gè)人口感喜好自行挑選配料。
老媽宮粽子--這是一家藏在巷子里的老字號(hào)噢,但味道非常不錯(cuò)!雙烹粽球下面棕色的是類似糖漿一樣的汁~不膩而且很好吃!剝開以后就能看到滿滿的料啦~有白果、栗子、豆沙、蛋黃等等呢!好多人都愛吃這一口。
大觀園李名昇餃面店--店里主要賣的餃子和翅脯丸是最出名的,餃子分湯餃和干撈餃子;同時(shí)也還賣干面干粿,粿條面米粉湯等,粿條面湯里邊兒餃子翅脯丸海鮮豬雜等等隨你加,滿滿一大碗足以喂飽你。必選干撈餃子+一碗肉餅湯。
無(wú)米粿--這里要推一推兩家人,姚氏無(wú)米粿,這家人只有無(wú)米粿,是不是匠心叔不知道,但是脆香夠回味,是叔從小吃到大的理由,還有一家是福合溝無(wú)米粿甜湯粿品店,這家可以選的比較多,像無(wú)米粿,水粿,鱟粿,荷蘭薯粿(也稱土豆粿),五果湯,豬肚湯,皆可嘗試。
鎮(zhèn)平粿汁店--一家老牌的粿汁店,也是叔從小吃到大還活著的店,同樣為汕頭老牌美食,必點(diǎn),鎮(zhèn)平粿汁,燒肚粿汁,要是覺得少點(diǎn)蔬菜,可以要店家加多一份鹵水苦瓜。爽!
老姿娘炒糕粿--這種吃法絕對(duì)跟無(wú)米粿和粿汁不同,不信小伙伴可以吃吃看。首推,炒糕粿,炒蠔烙,外加一份咸菜豬肚湯。
汫洲蠔仔粥·蠔烙--說到蠔烙,不得多推一家人,這家人新起之秀卻烙得一餅好蠔烙,和煮得出一鍋好海鮮粥,首推,蠔烙,蠔粥,炒時(shí)菜,龍膽魚粥。份量足,食材鮮,價(jià)格也實(shí)惠。
八合里海記--大概很多年輕人都知道,但,作為曾經(jīng)汕頭牛肉丸火鍋的扛把子,接待無(wú)數(shù)華僑和外國(guó)游客的福合埕牛肉丸火鍋店,也是小伙伴們可以去刷一刷的。
老三魚仔店--店老但是味鮮,在叔還是少年時(shí)代,曾經(jīng)也是汕頭的大排檔時(shí)代,而老三魚仔店算是僅剩不多的地道海鮮店了,來到海邊不吃海鮮絕對(duì)是遺憾,首推,帶子,姜蔥膏蟹,椒鹽蝦姑(瀨尿蝦),炒花甲,海螺,炒鵝腸,竹仔魚,炒海鮮粿條,最后來份車白苦瓜咸菜湯,這一頓下來,小10個(gè)人的午餐,晚餐基本可以安排的明明白白了。
吃飽找地歇會(huì)
吃飽累了不想長(zhǎng)途奔襲怎么辦,就近找地歇著系列:
潮聚茶館--3層樓民國(guó)風(fēng),愛喝茶,愛甜湯隨你選任你挑。
丹尼丹納咖啡烘焙--這條線索來自官方電臺(tái)的種草,位置好,正對(duì)小公園,無(wú)論天氣好壞,都能通過靠窗的桌子給你帶回久遠(yuǎn)的記憶。
南海冰室--也稱南海夜室,反正叔印象里就是晚上才開的,至于為什么,要咨詢老板,這家裝飾簡(jiǎn)約,但白冰+雪球,emmmmm,夏天來多一絲絲清爽,是我們大汕頭正宗的冰室。老店之一,必點(diǎn)白冰+紅豆/薄荷冰,冰淇淋,榴蓮。
24H color--穿越民國(guó)的現(xiàn)代工業(yè)風(fēng),適合年輕小伙伴各種拍拍拍,飲料就隨意啦,看你們自己喜好。
好了,小公園的吃喝玩樂游介紹暫時(shí)告一段落,歡迎更多的小伙伴來汕頭玩呀,來一次會(huì)愛上的海濱城市。
這里是汕頭美食發(fā)現(xiàn),探索研究地,歡迎各路美食達(dá)人小伙伴,饕餮美食共來交流,一起發(fā)現(xiàn)生活的美好。歡迎常來交流Mr-E1even
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