來(lái)廣東韶關(guān)市旅游，那些你不能錯(cuò)過(guò)的美景、美食
韶關(guān)市，位于廣東省北部，地處五嶺山脈南麓，北江中上游地區(qū)，內(nèi)聯(lián)珠三角，外接湘贛，是廣州一小時(shí)生活圈內(nèi)城市，是中國(guó)南方的交通要沖，素有廣東的北大門(mén)之稱。韶關(guān)地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，地形以山地、丘陵為主，總面積18218.06平方千米。
韶關(guān)是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、全國(guó)雙擁模范城、全國(guó)衛(wèi)生城市、國(guó)家園林城市、全國(guó)金融生態(tài)市和生態(tài)文明建設(shè)試點(diǎn)地區(qū)，廣東省歷史文化名城、文明城市、衛(wèi)生城市、園林城市、林業(yè)生態(tài)市和生態(tài)發(fā)展區(qū)，是廣東省規(guī)劃建設(shè)的區(qū)域性中心城市和韶關(guān)都市區(qū)的核心城市，是全國(guó)交通樞紐城市之一。
1.丹霞山
中國(guó)紅石公園―丹霞山，位于韶關(guān)市境內(nèi)，面積290平方千米，是廣東省面積最大、景色最美的風(fēng)景區(qū)。1988年以來(lái)，丹霞山分別被評(píng)為國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家級(jí)地質(zhì)地貌自然保護(hù)區(qū)、國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園、世界地質(zhì)公園。丹霞山是世界“丹霞地貌”命名地。丹霞山由680多座頂平、身陡、麓緩的紅色砂礫巖石構(gòu)成，“色如渥丹，燦若明霞”，以赤壁丹崖為特色。據(jù)地質(zhì)學(xué)家研究表明：在世界已發(fā)現(xiàn)1200多處丹霞地貌中，丹霞山是發(fā)育最典型、類型最齊全、造型最豐富、景色最優(yōu)美的丹霞地貌集中分布區(qū)。
2.南華寺
南華寺坐落于廣東省韶關(guān)市，曲江縣馬壩東南7公里的曹溪之畔，是中國(guó)佛教名寺之一，是禪宗六祖惠能宏揚(yáng)“南宗禪法”的發(fā)源地。
3.廣東大峽谷
廣東大峽谷又叫乳源大峽谷，位于韶關(guān)市乳源瑤族自治縣西南68公里的大布鎮(zhèn)。峽 谷長(zhǎng)達(dá)15公里，谷深300多米，在2005年“尋找廣東最美的地方”活動(dòng)中，它被評(píng)選為“廣東最美麗的峽谷”。
峽谷的自然環(huán)境真的很美，這里有杜鵑花也有蒼松的翠竹，這里有遮天蔽日的植物們和散落在周遭的不知名野花。沿路可以看見(jiàn)小瀑布也有很多小型的水潭，水質(zhì)很是清澈，就是這樣幽靜和原始的山谷。在這里漫步，呼吸新鮮空氣欣賞美景，一切都顯得很是美好。
南嶺國(guó)家森林公園為廣東最高內(nèi)參雄偉的山財(cái)，石坑崆海撥1902米，是“廣東第一”石韭嶺海撥1888米，為廣東第二高峰，四周群峰高聳，或崔嵬雄渾。或峭秀麗，分布錯(cuò)落有致，天然巧成。
這里深壑幽谷，清溪長(zhǎng)流，飛瀑連綴，一瀑一景，絢麗壯觀，水極清澈，空氣清新，猶如長(zhǎng)長(zhǎng)的風(fēng)景畫(huà)廊，動(dòng)人心弦。這里有超過(guò)二千種的植物，有廣東叭一的原始森林，是“ 南嶺和嶺南生物我樣性物豐之地”莽莽林海，一望無(wú)際，古木參天，松柏蒼翠，高山杜鵑，南嶺箭竹，奇花異草，珍禽鳥(niǎo)獸，令人賞心悅目。自山腳而上，常綠闊葉林，針闊混交林，高山矮林三個(gè)垂直景觀景觀帶各有意趣，尢以古術(shù)蒼勁，千姿百態(tài)的廣東松聞名。
5.水上丹霞
水上丹霞位于丹霞山風(fēng)景區(qū)內(nèi)陽(yáng)元橋南側(cè)，景區(qū)有各種觀光游船共十九艘，辦公及游客休閑場(chǎng)所近3500平方米，碼頭總面積13000余平方米。水上丹霞陽(yáng)元碼頭目前主要以游船觀光為主，憑借著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)、便捷快速的交通網(wǎng)絡(luò)和豐富的自然資源，重新詮釋了生態(tài)休閑度假之旅的新內(nèi)涵?！暗ど奖趟?，“碧水”指的就是錦江。錦江似一條玉帶自北而南纏繞于丹霞山群峰之中，江水清澈，兩岸奇峰倒映，景色千姿百態(tài)。來(lái)到丹霞山，您務(wù)必真正地游山玩水。乘坐水上丹霞游船，即可跟著船長(zhǎng)近距離觀賞丹霞山群象過(guò)江、赤壁丹霞、金龜朝圣、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、仙人插掌、茶壺峰、觀音送子、姐妹峰等二十多處大自然鬼斧神工的杰作，登山后乘船游覽水上丹霞，是最佳的選擇，既可對(duì)比遠(yuǎn)眺與近觀的差別，也能讓您更加放松心情和體能。
6.云天海溫泉
新豐云天海溫泉地處原始森林峽谷中，兩山懷抱，地勢(shì)狹長(zhǎng)，占地100多畝，擁有各式溫泉泡池，可同時(shí)容納近1000人。優(yōu)質(zhì)天然氡溫泉無(wú)色無(wú)嗅，含有豐富的多種礦物質(zhì)、微量元素，據(jù)專家測(cè)試，對(duì)各種關(guān)節(jié)炎、皮膚病、痛風(fēng)、神經(jīng)性皮炎、過(guò)敏性皮炎等有一定療效。除露天溫泉外，游客還可以在溫泉區(qū)享受沐足和各式按摩服務(wù)。
經(jīng)律論文化旅游小鎮(zhèn)坐落在小坑國(guó)家森林公園的經(jīng)律論文化旅游小鎮(zhèn)—森林溫泉世界，是曲江旅游的一個(gè)新亮點(diǎn)，它是按照五星旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)打造的溫泉旅游度假區(qū)，景區(qū)占地面積約17公頃，內(nèi)集禪修、溫泉、度假、養(yǎng)生為一體，充分利用既有優(yōu)質(zhì)地?zé)釡厝?/a>資源、優(yōu)美清涼山景，完整詮釋韶關(guān)山水自然之美，突出以“禪文化”為特色的核心理念。
8.梅關(guān)古道
梅關(guān)古道位于江西大余縣與廣東省南雄市交界處，是全國(guó)保存得較完整的古驛道。古道大約建造于秦漢年間，現(xiàn)存部分全長(zhǎng)約8公里，路面約6尺寬，整齊地鋪著鵝孵石，道旁是繁茂的灌木叢，兩側(cè)山崖樹(shù)木蔥蘢，層巒疊翠。在古代，梅嶺古道是溝通中原與嶺南的古代交通要道。秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，在公元前214年攻取嶺南，筑起梅關(guān)這道險(xiǎn)要關(guān)隘，打開(kāi)了溝通中原南北的通道，這就是起初的梅關(guān)古道。古道南面的梅關(guān)有“嶺南第一關(guān)”之稱，因其南北遍植梅樹(shù)，寒冬季節(jié)時(shí)梅花絢爛綻放的姿態(tài)便與古道雪景相融，景色蔚為壯麗雄奇。
1.香芋臘豬手煲
當(dāng)?shù)剞r(nóng)家慣用豬手煲之，臘香味與芋香味融為一體，其味極佳，成為農(nóng)家一名食。香芋臘豬手煲豬手軟糯，香芋爽口，搭配合理，口感爽適，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，深受人們喜愛(ài)。
2.罩魚(yú)頭煲
用筍絲搭配上酸菜葉，然后和炸好的魚(yú)頭一起烹飪，蒜香可口，十分的健脾養(yǎng)胃，長(zhǎng)期食用還有非常好的食療作用。
3.瑤山煙肉
瑤族同胞居于深山老林，遠(yuǎn)離集市，食肉甚為不便，故自養(yǎng)家豬，宰殺置于爐灶煙窗懸掛，憑煙薰干，全年享用。瑤山煙肉保鮮時(shí)間甚長(zhǎng)，有的甚至達(dá)五年之久，取之而食，味道非凡。
4.大塘扣肉
曲江大塘鎮(zhèn)扣肉出名已久。肉中夾之香芋，肉香和芋香渾為一體，入口綿軟，甜香適中，肥而不膩，食肆眾多。
5.龍歸冷水肚
龍歸冷水肚是曲江龍歸鎮(zhèn)的特色菜，其實(shí)就是豬肚做的，但鮮香酥嫩，韶關(guān)人非常愛(ài)吃，常常會(huì)專程去龍歸吃。這道菜采用猛火煮、冷水浸的方法，將豬肚煮得很透，加上好的佐料，燒成后香郁肉甜，風(fēng)味獨(dú)特。
6.銀杏五彩丁
南雄素有“中國(guó)銀杏之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，南雄銀杏以無(wú)心、粒勻、晶瑩剔透享譽(yù)中外。該菜香滑可口，是降脂降壓的綠色食品。
7.爆炒坑螺
到韶關(guān)一定要吃爆炒坑螺。山坑螺呈圓錐形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳時(shí)節(jié)。韶關(guān)地區(qū)爆炒山坑螺的方法很精細(xì)，先將螺放入清水浸凈后再放入冷雞湯中浸泡喂養(yǎng)，以增加其鮮甜。爆炒時(shí)要配齊青椒、紫須、姜、蔥等佐料，炒好以后的山坑螺香鮮無(wú)比。在街邊小店和夜宵排檔上都能吃到。
8.銅勺餅
韶關(guān)銅勺餅是韶關(guān)的傳統(tǒng)美食，也是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)已經(jīng)流傳了千年的美食，做好的銅勺餅色澤光亮，香酥可口，是一道老少皆宜的休閑食品。
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