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赫山美食“國慶”放肆“嗨”200款美食挑戰(zhàn)“吃貨們”的味蕾

益陽日報社官方百家號

益陽日報·大益陽客戶端訊(記者 謝輝)爽口的蘭溪張老倌牛雜、鮮嫩的糯米筍、香辣可口的歐江岔蹄膀、粉糯的千家州湖藕、外焦里嫩的手撕雞、晶瑩疊翠的松花皮蛋、香酥鮮甜的香煎翹白魚、入口即化的青魚凍……10月1日,以“薦赫山美食,享美好生活”為主題的“味道湖南”益陽味道赫山美食周在萬達廣場開幕,200多款“名吃”登臺上展,就倍受“吃貨”們的追捧。

近年來,赫山區(qū)堅持把大力發(fā)展美食經(jīng)濟作為擴大內(nèi)需、繁榮消費的重要抓手,重點打造赫山地方特色農(nóng)副產(chǎn)品,“蘭溪大米”獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品;“青松玉翠”牌松花皮蛋榮獲2021中國特色旅游商品大賽金獎 ;“蘭溪土酒”入選益陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;松花皮蛋等特有資源生產(chǎn)的產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。

據(jù)了解,美食周活動由赫山區(qū)委、區(qū)人民政府主辦,旨在推廣家鄉(xiāng)味道、薈萃赫山美食、展示赫山技藝、挖掘特色食材,以美食弘揚赫山餐飲文化,以文化傳播赫山餐飲之美,充分挖掘赫山地方特色美食食材,開展美食品牌宣傳推廣系列活動,以“三評”(區(qū)評、市評、省評)、“四名”(名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材)、“五進”(進星級賓館、進特色街區(qū)、進特色小鎮(zhèn)、進旅游線路、進大型活動)為主要內(nèi)容,挖掘赫山區(qū)一批口味地道、廣受青睞的美食,進一步釋放餐飲消費潛力,推動綠色餐飲和夜經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展?;顒咏M織者表示,赫山區(qū)將以美食周活動為契機,主動順應(yīng)新消費新趨勢,滿足市民消費需求,提振市民消費信心,激發(fā)市民消費熱情,以餐飲業(yè)發(fā)展促進產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,實現(xiàn)以美食擴內(nèi)需、促消費、穩(wěn)就業(yè),助力全區(qū)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

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