美食探店:浚縣古城嘉里小吃街,阿秋湘菜館,地道湘菜香辣開胃
旅游河南??h古城,閱千年歷史文化,賞民俗風(fēng)情,古城獨(dú)特的魅力留在了我們心間。
在游玩過(guò)程中,我們也在尋覓著美食。哪一家做的飯菜好吃,哪一家不好吃,只有吃過(guò)了才知道味道。
??h古城嘉里小吃街,有一家阿秋湘菜館,地道的湘菜。阿秋的老家是湖南江西交界處的,阿秋用的食材大部分都是老家發(fā)過(guò)來(lái)的。
香辣鴨掌阿秋做湘菜很用心,普通的食材鴨掌在他手里經(jīng)過(guò)加工爆炒后,就變成了一道色香味俱佳地道的湘菜,香辣鴨掌菜沒(méi)有一點(diǎn)腥味,香辣開胃,很好吃。
藜茼根炒臘肉藜茼根炒臘肉這道菜用的食材,就是從阿秋的老家江西發(fā)過(guò)來(lái)的地道食材。香辣可口,油而不膩,下酒菜不錯(cuò)。
茭白茭白也是湖南江西四川的特產(chǎn)菜,清炒茭白這道菜有點(diǎn)不辣,帶點(diǎn)甜味。營(yíng)養(yǎng)豐富,有解酒的功效。
粉蒸肉阿秋做的粉蒸肉,酸甜的味道,吃了開胃。來(lái)一碗品嘗一下吧,挺好吃的。
煎巴魚別看煎巴魚顏色不好,但是吃起來(lái)特香。魚肉勁拽,香辣可口。想吃特辣的只要給阿秋說(shuō)一聲就好了。
阿秋阿秋人挺和氣的,好說(shuō)話。閑聊之余,也能從他的經(jīng)商之道中獲取做生意的經(jīng)驗(yàn)。阿秋的鐵粉經(jīng)常來(lái)阿秋湘菜館吃飯,閑談經(jīng)商經(jīng)營(yíng)之道。來(lái)這里吃飯,或許能阿秋的口中有所收獲。
朋友和阿秋邊吃邊聊阿秋做的湘菜不下幾十種,還有好多湘菜我沒(méi)吃到嘴里,只好不發(fā)圖片了。以后有機(jī)會(huì)品嘗了,再發(fā)出來(lái),吃貨們請(qǐng)留意了。
哈,黎陽(yáng)王振中自拍照總結(jié): 阿秋湘菜館阿秋做的菜,香辣開胃,大米飯配湘菜吃起來(lái)得勁。用河南一個(gè)字說(shuō),中。
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