將舌尖美食打造成富民產(chǎn)業(yè) 蘭溪美食發(fā)展中心揭牌成立
蘭溪新聞網(wǎng)訊（記者 楊一之 蔣宇欣） 昨天，蘭溪市美食發(fā)展中心揭牌成立。該中心為市政府直屬公益一類事業(yè)單位，機(jī)構(gòu)規(guī)格為正科級(jí)，是目前我省為推廣地方美食設(shè)立的最高規(guī)格單位。從這一設(shè)置可以窺見，蘭溪對(duì)于推廣美食、助民增收的信心和決心。
作為全省首個(gè)“浙江美食名城”“中國美食文化名城”，蘭溪美食種類多達(dá)300多種，雞子馃、牛肉面、游埠酥餅等產(chǎn)品久負(fù)盛名、深受青睞，每逢節(jié)假日都會(huì)有許多外地游客“尋味”而來。近年來，蘭溪通過挖掘美食文化，培育特色美食產(chǎn)業(yè)，努力打響蘭溪美食品牌，取得了一定成效。
如何進(jìn)一步提升蘭溪美食的美譽(yù)度和知名度，將舌尖美食打造成為造福百姓的富民產(chǎn)業(yè)？這成為蘭溪市委、市政府思考的重要課題。去年6月，蘭溪成立了由市委副書記任組長的市美食研究和發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在市商務(wù)局下設(shè)“美食辦”；同年9月，首次召開全市美食發(fā)展動(dòng)員大會(huì)，并以市政府名義出臺(tái)《關(guān)于加快蘭溪美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施辦法（試行）》，每年安排美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金500萬元，用于企業(yè)（門店）統(tǒng)標(biāo)工程、餐飲創(chuàng)優(yōu)促強(qiáng)、美食品牌建設(shè)等。今年5月，在市委、市政府的高度重視和支持下，蘭溪又籌備成立市美食發(fā)展中心，并于昨天正式揭牌。
美食發(fā)展中心肩負(fù)的最重要任務(wù)就是做大蘭溪美食品牌，擦亮蘭溪美食名片。自籌備以來，該中心以地方美食品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、國際化發(fā)展為目標(biāo)，對(duì)蘭溪牛肉面統(tǒng)標(biāo)、美食街設(shè)置、美食發(fā)展長遠(yuǎn)規(guī)劃密集展開調(diào)研，推動(dòng)蘭溪美食事業(yè)發(fā)展。一方面，內(nèi)挖潛力，依托本地各區(qū)域既有優(yōu)勢(shì)，融合美食文化，加大力度推進(jìn)美食集聚區(qū)建設(shè)，在中央廣場(chǎng)美食街招商、游埠鎮(zhèn)美食特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建工作基礎(chǔ)上，進(jìn)一步推進(jìn)金蘭創(chuàng)新城特色小吃街創(chuàng)建，初步形成了市場(chǎng)主體豐富、產(chǎn)業(yè)根基穩(wěn)固、空間布局合理的美食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；另一方面，外拓市場(chǎng)，支持蘭溪品牌企業(yè)、連鎖企業(yè)走出去，如目前正計(jì)劃以蘭溪牛肉面為核心，打造“1+x”標(biāo)準(zhǔn)，今年要在全國開設(shè)1000家蘭溪特色美食餐飲標(biāo)準(zhǔn)店、10家品牌店、10家旗艦店。
“這家店看起來很不錯(cuò)”“蘭溪小吃名氣很大，我們一起去嘗嘗”……昨天上午，位于杭州古墩路的“游埠小館”正式開業(yè)，吸引了不少吃貨前去打卡。這家旨在還原蘭溪游埠“江南第一早茶”的餐飲店，是蘭溪美食在省城的有力宣介。
走進(jìn)“游埠小館”，這里充滿了蘭溪元素，店內(nèi)設(shè)計(jì)均圍繞蘭溪游埠歷史、人文、風(fēng)景、美食等元素?！拔覀兊甑慕?jīng)營品類分為早、中、晚餐，早餐包括游埠豆?jié){、大餅油條、餛飩拌面及各種馃類；中午段時(shí)間以蘭溪牛肉面為主打產(chǎn)品，配有各種蘭溪特色小吃；晚上和夜宵均為蘭溪十大碗及地方特色小吃、炒菜。”店主是蘭溪游埠人張建富，他告訴記者，店里所有食材均由蘭溪基地統(tǒng)一配送，美食制作師傅八成以上都是蘭溪人，培訓(xùn)合格后方能上崗。“我們對(duì)原料食材和制作工藝流程進(jìn)行嚴(yán)格把控，確保大伙兒在杭州能夠真正品嘗到地地道道的‘蘭溪美食’，在都市中感受到蘭溪美食文化和千年古鎮(zhèn)游埠的‘慢時(shí)光’。”
在杭州西溪銀泰城，記者還看到了一家名為“面是”的面館，這家面館成立于2019年12月，店主是蘭溪香溪人錢旭東。“我們店主營‘蘭溪牛肉面+蔥燒餅’，客單價(jià)30元左右，單日營業(yè)額1.3至1.5萬元。”錢旭東說，他在桐廬還有4家連鎖店，目前還與杭州繞城高速西湖服務(wù)區(qū)成功簽約，把“蘭溪牛肉面+蔥燒餅”這一品牌打進(jìn)了高速服務(wù)區(qū)。
如今，在政府扶持下的蘭溪特色美食產(chǎn)業(yè)，正成為推進(jìn)共同富裕的重要抓手，引導(dǎo)著蘭溪人闖出一條致富路。蘭溪市美食發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，蘭溪將推出美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展十大工程，包括美食窗口工程、美食名品工程、美食龍頭企業(yè)培育工程、美食傳播工程、美食燎原工程、美食標(biāo)準(zhǔn)化工程、食材基地建設(shè)工程、美食線上行工程、美食游打造工程、美食傳承工程等，充分挖掘傳統(tǒng)工藝傳承的老品牌，打造更多蘭溪美食的精品、名品，發(fā)揮蘭溪美食在帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、擦亮城市名片中的重要作用，讓美食文化名城的蘭溪味道飄香全國。
Hash:8c13a8e0c958bf338e3800e9b2f34ecde588bea7
聲明：此文由 蘭溪新聞 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
這6條研學(xué)旅游線路帶你了解不一樣的河南，看看都有哪些景點(diǎn)！
9月3日上午，由河南省旅游局和安陽市人民政府共同主辦的河南省研學(xué)旅游大會(huì)在安陽開幕。會(huì)上，河南省發(fā)布了主推的6條研學(xué)旅游線路：歷史文化穿越之旅、文化遺產(chǎn)探秘之旅、中華詩詞傳誦之旅、中國功夫體驗(yàn)之旅、自然生態(tài)科普之旅、革命傳承紅色之旅。線路一：歷史文化穿越之旅黃河之濱，大河之南是中華文明的搖籃，巍峨的宮殿、滄桑的城墻，記載著夏商泱泱、漢時(shí)明月、唐時(shí)牡丹、宋韻菊香。都城是傳承文明的最好載體，千百年積淀
-
安徽蕪湖最值得去的十大景點(diǎn)
松鼠小鎮(zhèn)松鼠小鎮(zhèn)創(chuàng)建了一個(gè)具有童話色彩的松鼠王國，里面有松鼠星球館、森林奇幻地、松鼠歡樂街，娛樂趣味性強(qiáng)，且可以體驗(yàn)到這里別具一格的商業(yè)模式。羅蘭小鎮(zhèn)羅蘭小鎮(zhèn)是一個(gè)極具歐洲風(fēng)情的觀光景區(qū)，里面的歐式廣場(chǎng)、教堂、城堡給人一種在異域的錯(cuò)覺。來此可以取景拍照，或者品嘗美食，亦或是感受各種高科技帶來的感官上的沖擊，讓你一整天收獲滿滿。大浦鄉(xiāng)村世界大浦鄉(xiāng)村世界是一個(gè)既有旅游觀光又有鄉(xiāng)村體驗(yàn)的景區(qū)，在里面可以
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
蘭溪的這座橋原來這么美！你發(fā)現(xiàn)了嗎？
你以為蘭溪蘭江大橋只是一座公路橋梁？其實(shí)它還是蘭溪一個(gè)重要的景點(diǎn)，站在橋上看看風(fēng)景，也算得上是一次不錯(cuò)的休閑?！鴪D/范湃青攝蘭江大橋建于1975年，東起云山街道勞動(dòng)路末端，橫跨蘭江，西迄蘭江街道丹溪大道，為懸臂式雙曲拱橋，初期橋東為廻旋式引橋，2000年改造后新橋?yàn)門型梁橋，全長1080米，主橋長820米，寬24米，為全省最長公路橋梁之一，更有時(shí)任中國科學(xué)院院長郭沫若的
-
講真！玄奘西行取回的真經(jīng)就在蘭溪！蘭溪藏寶（一）：《北藏經(jīng)書》
關(guān)注我們千秋明月點(diǎn)亮蘭江之畔，萬家燈火講述瀔水中洲。蘭溪，這座千年古城，從盛唐而來，享譽(yù)“天下江南”。多少古籍美器于滾滾紅塵攜風(fēng)帶雨而來，在茫茫人海重拾溫柔歸處。一顆顆滄海明珠，指引了怎樣的浙中文明之光？今天起，《大美蘭溪》將推出《蘭溪藏寶》系列專題，為您講述一件件寶器的前世今生。唐玄奘西行取經(jīng)這段歷史，一直被創(chuàng)作成各種各樣的文藝作品，可以說每個(gè)人的童年都有一部《西游記》。
-
這個(gè)驚人發(fā)現(xiàn)，讓蘭溪?dú)v史前推了7000年
★萬年上山的驚喜一個(gè)接著一個(gè)。近日，浙江省文物考古研究所蘭溪考古隊(duì)、蘭溪市文化旅游體育局發(fā)布一個(gè)振奮人心的消息：蘭溪發(fā)現(xiàn)上山文化遺址，這也是蘭溪發(fā)現(xiàn)的第一處遺址，也是金華發(fā)現(xiàn)的第14處上山文化遺址。至此，浙江省早期新石器時(shí)代遺址，也就是上山遺址群突破20處！隨口提議的意外驚喜新發(fā)現(xiàn)的上山遺址——皂洞口遺址，位于蘭溪市上華街道皂洞口村，距離蘭溪城區(qū)20來分鐘的車程。▲
-
木蘭溪，為何捷報(bào)頻傳？只因有這四大“水網(wǎng)”
福建水利ID:fjssljb福建省水利廳官方信息發(fā)布平臺(tái)1月23日，在2021年全國水利工作會(huì)議召開前夕，《中國水利報(bào)》推出“攻堅(jiān)決勝——小康路上的水利擔(dān)當(dāng)”專號(hào)，以76個(gè)版的篇幅，展現(xiàn)2020年和“十三五”期間水利行業(yè)堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，為決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)、全面建成小康社會(huì)做出的水利貢獻(xiàn)和突出成效，特別是2020年統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和水利建設(shè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的亮眼成績(jī)。專號(hào)以專題報(bào)道的
-
一座香山宮，半部蘭溪史
2020年12月25日《莆田僑鄉(xiāng)時(shí)報(bào)》興化尋寶03版香山埋忠魂碧血化神林一座香山宮，半部蘭溪史。香山宮，位于荔城區(qū)新度鎮(zhèn)青垞村，該宮是祭祀宋代來莆筑陂治水的“巾幗英雄”——錢四娘。至今，她和木蘭陂的故事傳說仍在民間口口相傳，其精神也一直深受莆田百姓的敬仰。據(jù)有關(guān)資料記載：傳說中，宋治平元年(1064)，長樂女子錢四娘(1049～1067)毅然辭別親人，攜金來莆筑陂、治水患
-
紀(jì)念九一八！86年前的今天，蘭溪人永遠(yuǎn)不會(huì)忘記！
今天是9月18日。86年前的今天，1931年9月18日，“九一八”事變爆發(fā)。日本悍然發(fā)動(dòng)侵華戰(zhàn)爭(zhēng)，14年間，大片國土淪陷，3500萬同胞傷亡。鮮血與抗?fàn)帉懢偷臍v史警示國人：落后就要挨打，發(fā)展才能強(qiáng)大。9月18日，每個(gè)中國人都應(yīng)銘記這一天！勿忘國殤，吾輩自強(qiáng)！為紀(jì)念“九一八”，今天上午，蘭溪同時(shí)鳴響蘭江、云山、上華、女埠、永昌、赤溪、靈洞、游埠、馬澗、諸葛、香溪、柏社、黃店、水亭、梅江、橫溪
-
奇跡！仙游木蘭溪上屹立近千年不倒的大橋！它有著這樣的歷史……
@南門宋橋的前世今生在縣城木蘭溪防洪景觀公園，有一座千年古橋橫跨寬闊水面，頗為壯觀。他就是南門宋橋，橋的建筑特色均保留宋代風(fēng)貌，極具人文、科學(xué)價(jià)值，堪稱古代建筑瑰寶（如圖）。南門宋橋歷史可以追溯到南宋，又名升仙橋、仙谿橋，位于鯉城街道南橋社區(qū)。南宋紹興八年(1138年)，由時(shí)任廣東肇慶府太守的陳可大為家鄉(xiāng)倡議興建，其兄陳可行、陳可久捐獻(xiàn)巨資，花二年時(shí)間方建成，據(jù)說當(dāng)時(shí)橋工多達(dá)360
-
