賞民俗、品美食，桐鄉(xiāng)這里最熱鬧！
2019-03-31 10:00 | 浙江新聞客戶端記者 | 王一 文 陳為民 攝
清明節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，桐鄉(xiāng)民間自古流傳著“清明大如年”的俗語。
3月30日上午，2019第五屆桐鄉(xiāng)市“清明軋蠶花”民俗會(huì)暨河山鎮(zhèn)第二屆“蠶花節(jié)”在桐鄉(xiāng)市河山鎮(zhèn)八泉村拉開了序幕。傳統(tǒng)民俗項(xiàng)目與非遺美食的民俗會(huì)，詮釋著“傳承不守舊，創(chuàng)新不離根”的深刻內(nèi)涵，彰顯著桐鄉(xiāng)獨(dú)特的民俗風(fēng)情和深厚的歷史文化底蘊(yùn)。副市長徐劍東參加活動(dòng)。
民俗活動(dòng)鑄品牌
非遺項(xiàng)目放光彩
隨著鏗鏘有力的蠶花鼓聲響起，“蠶花祭”為市民們重現(xiàn)了這一古老的習(xí)俗。隨之而來的蠶花娘娘民俗巡游，更是把帶有地方特色的鑼鼓嗩吶隊(duì)、旌旗隊(duì)、蠶花舞隊(duì)、馬燈隊(duì)、蠶花高臺(tái)、蕩湖船隊(duì)等民俗項(xiàng)目一一展現(xiàn)給大家。
蠶花高臺(tái)上，古裝扮相的“蠶花娘娘”倚轎而立，一路灑下蠶花喜果，向大家送去風(fēng)調(diào)雨順、繭子豐收的祝福。廣場上市民里三層外三層，爭相目睹“蠶花娘娘”的風(fēng)采。72歲的蔡大伯笑著告訴小布：“我們老底子都說‘軋蠶花’軋得越鬧猛，蠶花就越豐收?！?/p>
正如蔡大伯所說，“清明軋蠶花”已經(jīng)成為桐鄉(xiāng)延續(xù)數(shù)千年的傳統(tǒng)風(fēng)俗。家住桐鄉(xiāng)市區(qū)的何奶奶一大早就坐公交車趕到了民俗會(huì)現(xiàn)場，還用相機(jī)將現(xiàn)場熱鬧的場景都記錄了下來?！巴ㄟ^照片，可以讓我的孩子們更加直觀地了解這些傳統(tǒng)民俗。我還要把照片‘曬’到網(wǎng)上，讓其他地方的人都看到我家鄉(xiāng)的文化！”何奶奶的一番話道出了她對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的自豪之情。
值得一提的是，民俗會(huì)還特地將蠶桑絲織技藝（剝絲綿、經(jīng)絲、紡線、織布等）搬到了活動(dòng)現(xiàn)場，讓大家近距離感受桐鄉(xiāng)蠶俗文化的魅力，了解桐鄉(xiāng)傳統(tǒng)習(xí)俗并世代傳承下去。
民俗美食齊上陣
民俗會(huì)上添新彩
芽麥塌餅是桐鄉(xiāng)人清明時(shí)節(jié)家家戶戶都要做的一道美食，一為祭祀祖先，二來贈(zèng)予親友。這個(gè)雖然其貌不揚(yáng)，但十分美味的餅，早已成為了每個(gè)桐鄉(xiāng)人記憶中清明的味道。
現(xiàn)場，來自各鎮(zhèn)（街道）的代表隊(duì)同臺(tái)競技，向百姓展示制作好的芽麥塌餅之余，還將接受評委的評鑒。對不少年? ?人來說，這樣能吃能看的民俗體驗(yàn)機(jī)會(huì)著實(shí)不多，很多都人樂在其中。
“現(xiàn)在家里都不做芽麥塌餅了，想吃的時(shí)候只能在外面買，有些商家還修改了配方，不再是以前傳統(tǒng)的做法了?！?a href='/jingdian/275' target=_blank>烏鎮(zhèn)的林女士告訴小布，她特地帶著女兒們來民俗會(huì)，就是為了嘗嘗正宗的芽麥塌餅。“不止孩子們玩得開心，我今天也重新回味了記憶里小時(shí)候的味道?！?/p>
話語間，一股清甜的香味撲鼻而來，剛出爐的芽麥塌餅轉(zhuǎn)眼間就被一旁等候已久的食客一“搶”而空。
高橋糕、驢打滾、壘粉園子、金鑲玉嵌……各鎮(zhèn)（街道）的美食齊上陣，讓市民流連忘返。
與往年不同的是，今年的民俗會(huì)還邀請了國際友人一起參與，向他們展示桐鄉(xiāng)獨(dú)有的民俗及飲食文化魅力。
市文化和廣電旅游體育局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“‘清明軋蠶花’民俗會(huì)舉辦至今已經(jīng)有五年了，去年開始我們首次將這個(gè)活動(dòng)‘下沉’到鎮(zhèn)街，因?yàn)榉沁z來源于生活，與老百姓的生活生產(chǎn)方式密不可分。而河山鎮(zhèn)具有得天獨(dú)厚的蠶桑文化底蘊(yùn)，所以我們將本次清明‘軋蠶花’活動(dòng)選址在了河山?！?/p>
在“風(fēng)雅桐鄉(xiāng)”建設(shè)過程中，傳統(tǒng)文化發(fā)揮著重要作用，而特色民俗活動(dòng)正是其中不可或缺的載體。接下來，我市將致力于讓傳統(tǒng)文化回歸鄉(xiāng)村，振興鄉(xiāng)村，讓其在創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展中煥發(fā)新的活力，發(fā)揮獨(dú)特的文化力量。同時(shí)，用文化活動(dòng)服務(wù)基層，為百姓提供更高層次的精神文化產(chǎn)品。
據(jù)了解，市文化和廣電旅游體育局已經(jīng)開始嘗試將市級(jí)特色品牌活動(dòng)“下沉”到基層，把傳統(tǒng)文化回歸到老百姓的身邊，讓每個(gè)鎮(zhèn)（街道）都有獨(dú)具特色的品牌活動(dòng)。
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