鐵嶺是個(gè)大農(nóng)村？這里沃野千里，更有美食遍地，美得很低調(diào)
對鐵嶺最初的印象，也許很多人都和魚皮餃一樣，源自于本山大爺某年春晚小品：“有錢了就去躺大城市”。這里的大城市指的就是鐵嶺，因?yàn)楸旧酱鬆斁褪氰F嶺下邊的縣級(jí)市—開原人。
其實(shí)“大城市”這個(gè)高帽，是本山大爺自黑性質(zhì)的調(diào)侃，卻被許多人一直拿來說事，很多鐵嶺朋友都覺得特別冤，跟魚皮餃吐槽：“其實(shí)我們這里本來就是個(gè)大農(nóng)村啊！”
鐵嶺在遼寧省的北邊上，緊挨著沈陽。以前又叫“衛(wèi)城”，代表它拱衛(wèi)著沈陽。而位于松遼平原中段的鐵嶺，遼河和它的眾多支流從這里流過，形成了大大小小共96座水庫，和沃野千里。
鐵嶺確實(shí)是重要的農(nóng)業(yè)基地。春天來會(huì)看到一望無垠的綠色田野，秋天豐收時(shí)節(jié)，微風(fēng)中的麥浪一陣接著一陣，仿佛奏起了秋收的交響曲。秋天的時(shí)候來到郊外，還會(huì)看到許多人在麥田里取景拍照。
除了麥浪，秋天的龍首山也是鐵嶺值得一去的景點(diǎn)。相傳康熙皇帝東巡時(shí)也曾在此小憩。龍首山山脈綿延，到了柴河邊忽然聳立而起，好像巨龍高高昂起了頭，因此得名“龍首山”。
秋天的龍首山，紅楓漫山遍野。爬過醉翁樓，拜過慈清寺折返下山，不僅可以俯瞰鐵嶺城的全貌，還能夠看到山上來看“龍首尋秋”的游人如織。
而同樣是鐵嶺名山的象牙山，則是在開原市的松山鎮(zhèn)，是遼北唯一的一座火山巖地質(zhì)公園。這里綠樹繁密，沒有過度開發(fā)，是親近自然的好去處。同時(shí)，這里也是《鄉(xiāng)村愛情》的拍攝地，曾小小地火了一把。
假如你結(jié)交了鐵嶺的鐵哥們，興致高的時(shí)候，他可能會(huì)邀你一起去清河水庫的山莊釣魚網(wǎng)魚。清河水庫水量充足，是蜿蜒清河的源頭。
來到這里，你就會(huì)明白，為什么鐵嶺是遼寧省水資源最充足的地方，柴河水庫、清河水庫都是非常了不起的存在。
最棒的還是鐵嶺的風(fēng)味美食，除了牛肉火勺，早餐絕配的豆?jié){油條，鐵嶺的味道還藏在夜晚的燒烤攤中。
這里最著名的就是生串，就是生牛肉串起來，在火上略微燎一下，灑上芝麻搭配特別調(diào)配的醋一起吃，那滋味真的美得賽神仙！
鐵嶺的燒烤攤絕活能說上三天三夜，但無論是生串、拌豬皮還是豆皮卷，都是絕對不能錯(cuò)過的美味，現(xiàn)在說起來魚皮餃都還要流哈喇子。
來了鐵嶺，只要你懷著一顆包容的心，不要一開始就對街上往來紋著花臂的大兄弟抱有成見，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)鐵嶺粗獷的外表下，有著令人沉醉的溫柔內(nèi)在。
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