【興縣美食】興縣人對土豆的熱愛，太喜歡，太瘋狂！
興縣人特別鐘愛一種食物
準(zhǔn)確說是一種食材
各家各戶、街邊小吃攤、菜市場……
都能見到它的身影
不管是男的，女的
老的還是小的
可以說離開了它
就感覺空氣稀薄，無法順暢呼吸
簡直太瘋狂了
這個讓興縣人鐘情一輩子
具有靈魂的食物就是土豆
可能隨時你都會聽到人喊
“老板，來份肉絲山藥棒”
“老媽，給我炒丸子吃吧”
……
也就是土豆，學(xué)名是馬鈴薯
興縣人習(xí)慣稱為“山藥”
炒山藥丸子
炒山藥丸子主要以土豆、面粉、為主，以青椒、少許白菜、胡蘿卜絲為輔料翻炒而成。
炒山藥丸子營養(yǎng)豐富和易于消化，因此成為興縣人民的一道常見的晚飯。
土豆泥過濾（除去暗紅色的水），將沉淀后粉紅色淀粉和土豆渣泥揉拌在一起至均勻；擠成毛蛋蛋狀，蒸至十五分鐘后，即熟。
磨擦擦是興縣常吃的一種地方風(fēng)味面食，制作精良，味道滑而不膩，百吃不厭，近年成為酒館飯店的熱門小吃。
粉條
粉條，是以馬鈴薯等為原料，然后馬鈴薯經(jīng)磨漿沉淀等加工后制成的絲條狀干燥的特色傳統(tǒng)食品。
烹飪過后的粉條口感爽滑極富彈性，配合豬肉，雞肉等可以做成可口的美食。
黃油拌土豆泥
黃油拌土豆泥是把土豆蒸熟之后碾碎成泥，倒入少許黃油即可食用。
碾碎的土豆泥易于消化、對腸胃好，所以也是興縣人民餐桌上的一種吃法。
白面湯和米飯煮山藥
白面湯和米飯煮山藥是興縣人簡單易做的早晚飯，其中的山藥是飯中必不可少的輔料。
燒山藥
只要有火，就能燒土豆，把土豆放入火中烤15-20分鐘即食。
熗棒子
熗棒子只需削皮、切成條狀、放入鍋中炸3-5分鐘，即可出鍋，炸好的熗棒子可以放入少許辣椒和蔥等輔料翻炒即可出鍋食用。
熗棒子既是一道小吃，易于消化、又無任何添加劑。
肉絲山藥棒
把肉切絲、放入雞蛋、淀粉、鹽、花椒粉，炸好備用。土豆切條炸好撈出，油熱放辣椒面，放入土豆和肉絲翻炒，加入調(diào)料再翻炒片刻即可出鍋。
Hash:bbc7b12026fde657ad8269227468cec8c8e46ac6
聲明：此文由 興縣樂生活 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
在美麗的風(fēng)景也有歷史，遷西這個地方的景點歷史，你們知道嗎
你是不是曾幻想過，自己會在某一天會脫穎而出呢？其實不是這樣的，如果一直在自己的村子不曾出來過，外面的世界是怎樣的，你不會知道。你時不時曾幻想過外面的世界是最美的。其實不是這樣，旅游的卻可以讓我們有對世界的認(rèn)知，但是我希望你們記住再好的地方，都沒有自己的家好哦！在美麗的地方，也不要忘記自己的村子也是最美的。遷西。遷西這是一個有著歷史的地方，在哪里我們可以提現(xiàn)到景忠山這個地方有哪些的景點哦！哪些景點又
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
廣東旅游景點推薦，一座三江相連的城市——魅力汕頭！
汕頭市又叫“鮀城”，位于廣東省的東南部，瀕臨南海，地處韓江、榕江、練江出海口，素有“嶺東門戶、華南要沖”的美稱，是中國大陸唯一一個中心城區(qū)擁有內(nèi)海的城市。汕頭是著名僑鄉(xiāng)，華僑眾多，與海外交往密切，是中國著名僑鄉(xiāng)之一。自唐代開始就是中國海上絲綢之路的重要始發(fā)港，也是近代中國最大的移民口岸之一，海外的華僑、華人和港澳臺同胞遍布世界40多個國家和地區(qū)，“有海水處就有華僑，有華僑處就有潮人”。汕頭市風(fēng)景名
-
山西晚報航拍的咱興縣北坡的晉綏分局舊址，太美了！
視頻來源：山西晚報興縣北坡村是抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期中共中央晉綏分局機關(guān)所在地。晉綏分局于1942年8月成立，借由農(nóng)民窯洞作為辦公場所。1944年春，由晉綏邊區(qū)行政公署籌資，新建了11孔窯洞和數(shù)間房屋，與原借用民窯共計53孔，房5間，總面積達(dá)3000平方米。1949年5月，晉綏分局移駐臨汾，同年，山西省委成立，晉綏分局撤銷。期間，毛澤東、周恩來、任弼時、劉少奇等老一輩革命家曾在這里
-
賀曉明、林炎志等晉綏后代參加興縣“南溝門前突圍紀(jì)念碑”揭碑儀式（組圖）
興縣南溝門前突圍紀(jì)念碑。（中紅網(wǎng)王子祿攝）南溝門前突圍紀(jì)念碑碑記。（中紅網(wǎng)王子祿攝）南溝門前突圍紀(jì)念碑揭碑儀式現(xiàn)場。前排左起：梁志鋒、彭少江、段曉飛、郭志剛、賀曉明、林炎志、張選、頓云潤、馬小鳴、高玉堂，二排左起：夏蒙、段翔、張黎明、張和平、紀(jì)珂珂、楊曉哲、李放、杜秀文。（中紅網(wǎng)王子祿攝）中紅網(wǎng)山西興縣2017年5月4日電（王子祿）5月4日下午，山西省晉綏文化教育發(fā)展基金會
-
謝永增藝術(shù)團隊走進(jìn)紅色興縣創(chuàng)作寫生
11月12日，北京畫院專業(yè)畫家、國家一級美術(shù)家謝永增攜繪畫藝術(shù)團隊深入興縣蔡家崖北坡村中共中央晉綏分局機關(guān)舊址進(jìn)行創(chuàng)作寫生，用筆墨和藝術(shù)展示地域風(fēng)貌和紅色文化。中共中央晉綏分局機關(guān)舊址是全國重點文物保護單位，革命戰(zhàn)爭年代，老一輩革命家曾在這里戰(zhàn)斗和生活，立下不朽功勛，是重要的革命傳統(tǒng)教育基地。當(dāng)天，謝永增和來自全國的專業(yè)畫家走進(jìn)這里，開展寫生創(chuàng)作活動，大家分別以專業(yè)的視角，選
-
老紅軍陳希云之子陳洪生回興縣尋根
12月22日至23日，紅二方面軍暨一二○師供給部長陳希云之子陳洪生、郭曉媛夫婦，冒著雪后的嚴(yán)寒來到晉綏首府——興縣，瞻仰當(dāng)年八路軍駐地遺址和烈士的墓地，找尋父輩在戰(zhàn)爭年代戰(zhàn)斗生活的蹤跡。陳洪生是我國軍工戰(zhàn)線的專家。1941年在晉綏根據(jù)地出生，從小跟著父母在部隊成長，對興縣感情很深。他說，這么多年過去了，兒時的記憶伴隨了一生，總也揮之不去，無論走到哪里，心里常掛念這片土地。今天回到這里，也是來尋
-
興縣聚焦構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè) 體系著力建設(shè)“六大基地”
今年是中國共產(chǎn)黨成立100周年，是興縣全面實施“十四五”規(guī)劃、推動轉(zhuǎn)型出雛型的開局之年。在興縣十七屆人大一次會議上明確了今年要聚焦構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，著力建設(shè)全縣“六大基地”。一是建設(shè)全國最具競爭力的鋁鎂新材料產(chǎn)業(yè)基地。全力推進(jìn)包頭一禾等鋁深加工企業(yè)向高端延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，積極推進(jìn)蘇州元泰15萬噸高強度鋁合金項目盡快開工，協(xié)調(diào)引進(jìn)華陽新材料、太原東鋁，盡快開工建設(shè)二期50萬噸電解鋁項目。用足用好省、
-
興縣：全面開啟新時代“富民強縣”建設(shè)新征程
不久前召開的興縣第十七次黨代會強調(diào)“十四五”時期是開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程的第一個五年，是全省、全市轉(zhuǎn)型出雛型的關(guān)鍵時期，也是興縣爭先進(jìn)位、推動高質(zhì)量發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期；強調(diào)聚焦省委“十四五”轉(zhuǎn)型出雛型重大戰(zhàn)略部署，把高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展擺在更加重要的位置，瞄準(zhǔn)“六新”突破，著力抓好“六大基地”建設(shè)，在“率先”上搶先機，在“蹚出”上下苦功，在“新路”上勇探索，切實在轉(zhuǎn)型發(fā)展上率先蹚出一條新
-
新興縣村村通工程北峰山水庫供水工程正式通水
9月12日上午，縣村村通自來水工程北峰山水庫供水工程通水儀式在河頭鎮(zhèn)北峰水廠舉行?？h委副書記、縣長袁伙月，縣委常委劉濤，縣人大常委會副主任陳錦忠，縣政協(xié)副主席劉桂秋，云浮市水務(wù)局副局長陳汝平，縣水務(wù)局和相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)干部、工程涉及天堂、河頭和簕竹鎮(zhèn)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部，工程建設(shè)的各參建單位代表等約100多人參加了通水儀式活動。通水儀式由縣委常委劉濤主持。北峰山水庫片區(qū)北峰山水庫供水工程是我縣村村通自來
-
