厲害了！郫都這些神級小吃，你有錢也不一定吃得上！
郫都是一座包容的城市
郫都很大，好吃的很多
似乎全國各地的美食
都可以在這里找到
稱它為美食之都也不為過
但資深吃貨卻依舊心心念念
那些流竄在郫都大街小巷
經(jīng)過時間考驗的美味
它們沒有豪華的門面，靠的是口口相傳
沉淀下來的大批忠實粉絲
排隊是難免的，有時還要講究緣分
想吃還不一定能吃到哦！
有錢也不一定吃得到？
到底是什么小吃竟然這樣任性？
今天小李子就好好給你安利下
快來看看你吃過幾家？
做為最資深的郫都吃貨，眼鏡串串的大名你一定聽過，沒錯，就是這個小三輪上的串串店，令無數(shù)好吃嘴瘋狂追捧，圈粉無數(shù)！
看著有點二不掛五的三輪車，載著的吃食卻有別于其他路邊攤的干凈，看著這一車碼得巴巴適適的葷菜素菜，也不擔心吃了拉肚子！
要吃這種路邊攤，就一定不能顧形象，好多妹紙都是邊選邊吃，老板等哈給你算簽簽就是。一把素菜從亮堂堂的紅油頭提起來，入口嘎嘣兒脆，其中洋芋片片最入味。
特別的還要數(shù)這個白湯青椒味，雞爪被扒得點骨頭都不剩，入口滿滿的青椒花椒味兒，雞皮的軟香加上雞筋的爽脆，吃起來簡直太帶勁啦！
【總結】價格實惠，相對干凈的路邊攤，夏天和魏記冰粉組cp是一絕
【人均】1元1根—3根
【地址】沒有固定點位，一般在郫筒鎮(zhèn)百倫廣場附近晃蕩
說到冒菜，不得不提攤販市場巷子頭的老牌子：光師冒菜，這家店有別于其他打游擊的小吃攤，他是將車車擺在自己家門口，坐等生意上門！開了十幾年，生意一直很好，就是地方很隱蔽，沒有人帶幾乎找不到！
他們家就主要是冒素菜，菜品都超級新鮮，而且份量做的很合適，湯是用雞架熬的，鮮美又不油膩。（ps：老板還養(yǎng)了萌萌的貓貓狗狗，吃完冒菜還可以逗逗喵星人）
【總結】街坊式的冒菜店，想要嘗地道的味道就不要嫌環(huán)境差。
【人均】10元
【地址】郫筒鎮(zhèn)中家巷24號（攤販市場里頭）
這家鍋盔攤攤，本身木有招牌的哦~如果要去，走到新南街，尋著一陣陣清脆的棒擊聲，然后認準這個胖叔叔那就是咯（笑臉）
這是一家夫妻檔，蜀黍揉面，嬢嬢把握火候烤制，配合的很是默契。來買的人更是絡繹不絕，這不，小李子在這兒站了幾分鐘，剛烤好的一爐一下就被“瓜分”完啦！
總體來說，他家的鍋盔沒那么脆，反倒是那種香軟的口感。一口下去，軟軟的，牙齒不費一點力氣，就已經(jīng)把舌頭好吃到神魂顛倒啦！
紅糖是兩邊梭的，吃到底部，紅糖都快要溢出來咯~滿嘴的香甜，就是小時候的味道~
【總結】好吃不上火，非常適合小朋友吃哦~
【人均】3元
【地址】郫筒鎮(zhèn)新南街38號對面
據(jù)說這家葉兒耙是讀過一小的娃娃必吃的，不光郫都吃貨喜歡，就連很多外地也買來打包帶走！
她家的葉兒粑個頭很大，而且價格才2.5一個，顛覆我對街邊葉兒耙的認識。
嘗一口才曉得，葉兒耙咬一口就要爆油，吃起來非常解饞。而且一點都不粘牙，柔軟香軟，這也是蒸的時候不墊葉子的原因。
【總結】每天下午四五點開賣，拉出去一小時就賣完啦！
【人均】2.5元
【地址】郫筒鎮(zhèn)新南街菜市場附近
這家賣軍屯鍋盔和煎餃的攤攤，在和平街十字路口，是一位老爺爺在賣，幾乎從早到晚都在這里！
煎餃是韭菜肉餡的，煎的外皮金黃，吃起來酥脆有嚼勁，里面的餡兒很足，一口下去濃郁的韭菜香味充斥口腔，嘎嘎也很多，1.5元兩個，特別實在！
鍋盔有豬肉餡兒和牛肉餡兒兩種，烤的金黃的鍋盔一出鍋就散發(fā)出誘人的香氣，一定要趁熱吃，才能品嘗到它最新鮮酥脆的口感！
小李子去的時候正好遇到爺爺在切做煎餃和鍋盔的肉，爺爺說“做吃食最重要的是講良心，質(zhì)量上絕對不能參假水，用好材料才能做出好味道。所以，在我這里你可以放心吃”...必須手動給老爺子點個ZAN!
【總結】味道不一定是最好的，但質(zhì)量絕對有保障！
【人均】4元
【地址】郫筒鎮(zhèn)和平街十字路口
為啥叫最低調(diào)的，因為它藏在興南街一個小區(qū)口，并且不當街，過來過去很容易忽略，別看只有一個簡陋的小車，但賣的卻是最正宗的太和牛肉?。ɡ习寰褪翘腿耍?/p>
雖然攤攤不顯眼，但完全不影響生意，開店20多年，回頭客多到不行，還有很多成都的吃貨開車過來吃她家牛肉。
她家的牛肉主要有肉松和坨坨牛肉兩種，看這滿滿的一層辣椒面，就知道有多重口味了！像小李子這種不怎么能吃辣的人，遇見她家的牛肉也放棄了抵抗，香辣十足，口味獨特，還有一絲回甜，牛肉很有嚼勁，越嚼越香，一吃就停不下來！
【總結】每天下午才出攤兒人，要想吃到得看準時間！
【地址】郫筒鎮(zhèn)興南街121興南小區(qū)巷子口
這家炸土豆在郫都夜市可謂網(wǎng)紅，很多吃貨逛夜市，必點一份他家的土豆，排隊是經(jīng)常的事情，據(jù)老板講光土豆每天都要賣兩三百斤！
他家的土豆分為條條和坨坨兩種（好隨意的說法
），賣的最好的還是炸土豆坨坨，你看這滿滿一鍋炸的金黃的土豆，最多一會兒就賣光了！
正所謂男女搭配，干活不累，老板炸土豆，老板娘拌土豆，分工明確，效率杠杠的?？谖锻耆鶕?jù)你的喜好來調(diào)，糖醋的、麻辣的、糖醋麻辣混合的...
土豆經(jīng)過油炸后，外有嚼勁，里面綿軟，再加上各種調(diào)料的助攻，簡直好吃到懷疑人生！
【總結】逛夜市的必點小吃！
【人均】6元
【地址】郫都夜市（洋藍酒店對面）
這家店是吃貨推薦給小李子的，就在星光大道上，名字也十分接地氣（老板應該是不想取名字吧
）
他家的土豆相對比較復雜，要加入10幾種配菜，一起下鍋油炸，然后撈出，再拌入各種調(diào)料，看起來有點像大雜燴！
五花八門的菜放在一起，卻能碰撞出舌尖的火花。相對于高山土豆的軟綿，這家土豆口感偏爽脆，調(diào)料特別足，很入味。
在她家旁邊還有一家奇怪的店，招牌打的是肖師父特色老鹵，賣的卻是肉夾饃，不過，聽說她家的兔頭很不錯，有機會你可以去嘗嘗！
【總結】取眾家之長，成就獨特味道！
【人均】6元
【地址】郫筒鎮(zhèn)星光大道口子上
你要是以為是簡單的鐵板魷魚，那你就錯了！這是新開發(fā)的“洋芋吃法”——魷魚土豆，魷魚和土豆都是新鮮的開做，放在鐵板上一炒，香味馬上就出來了
再撒上洋蔥、野山椒、小米椒、抹上郫縣豆瓣，顏色瞬間鮮亮了起來，再翻兩哈，撒上各種調(diào)味料和蔥花、折耳根，那味道簡直可以用“香飄十里”來形容。
魷魚、土豆經(jīng)過這么一次融合，你中有我，我中有你，但又不失自己原本的味道嗎，正宗的川味被老板這么兩三哈就發(fā)揮的淋漓盡致。
【總結】逛夜市再也不用糾結吃土豆，還是魷魚了！
【人均】15元
【地址】郫筒鎮(zhèn)星光大道噴泉旁和北大街夜市口子
這是一家開了近50年的蛋烘糕，已經(jīng)經(jīng)歷了兩代人，現(xiàn)在的老板正是從父輩手上接過這門營生，一直做到現(xiàn)在！
麻雀雖小，五臟俱全。一個小小的蛋烘糕，光輔料就幾十種，有牛肉、豬肉、豇豆、芽菜、芝麻、肉松、沙拉醬、花生醬等等。辣的甜的酸的咸的都有！沒有吃不到，只有想不到。
一盤，一鑷，一攤，一卷，整個動作一氣呵成，行云流水。就像是在看一場熟練的表演，百看不厭！
沒得華麗的店面，也沒得厚重的歷史，面粉的微甜，淺淺的蛋香，混合著各種滋味，在口腔里酥脆又軟糯的化開，不僅僅是溫暖，更是獨屬于郫都人的記憶。
【總結】屬于郫都人記憶中兒時的味道
【人均】3元
【地址】5點前在景德一巷，5點后在星光大道噴泉附近
這些神級美食總是不張揚不吆喝
穿梭在郫都的大街小巷
等著尋吃的你
這幾家，你吃過了嗎？
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▍內(nèi)容：來源郫都吃喝玩樂（轉載已獲授權）
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