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旱地西紅柿,養(yǎng)生必備美食!

山西壺關(guān),八百里太行的一顆明珠。這里有著"中國最美十大峽谷"之一的太行山大峽谷,雄奇的山水、厚重的歷史孕育了生態(tài)養(yǎng)生地,2017年被評為山西省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游范縣。

多年來,壺關(guān)縣借助得天獨厚的旅游資源,積極打造休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游范本。

西紅柿黃金生長帶

壺關(guān)地處北緯36度“西紅柿黃金生長帶”,這里氣候濕潤、山高林密、晝夜溫差大,早霜降臨遲、得天獨厚的地理環(huán)境+特殊的氣候條件,最適合旱地西紅柿種植。

壺關(guān)旱地西紅柿是通過國家認證的綠色食品和國家地理證明商標(biāo),深受市場青睞。

旱地西紅柿露天種植,自然成熟,口味綿甜,含糖量高,維生素多。既能當(dāng)蔬菜又能做水果,既美容養(yǎng)顏又延年益壽,被稱為 “植物黃金”。

早在2007年,壺關(guān)旱地西紅柿便被國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會評為“國家級晚播旱地西紅柿標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)”。

旱地西紅柿的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

從上世紀80年代末開始,勤勞、聰慧的壺關(guān)老農(nóng)利用得天獨厚的地理、氣侯條件,開始探索種植旱地西紅柿。經(jīng)過20多年的試驗、示范和推廣,現(xiàn)已初步形成了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化的產(chǎn)業(yè)格局。

壺關(guān)全縣以旱地西紅柿為主導(dǎo)的冷涼旱地蔬菜(含豆角、辣椒)覆蓋了店上鎮(zhèn)、百尺鎮(zhèn)等六鎮(zhèn)兩鄉(xiāng)160余個行政村,種植規(guī)模穩(wěn)定在5萬畝,總產(chǎn)量近40萬噸,年總產(chǎn)值約10億元。

2016年壺關(guān)縣旱地西紅柿通過“國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”認證。2019年店上鎮(zhèn)紹良村(旱地西紅柿)榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第九批“一村一品”示范村。2020年我縣店上鎮(zhèn)榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第十批“一村一品”示范鎮(zhèn)(旱地西紅柿)。

西紅柿產(chǎn)業(yè)延伸+品牌打造

為進一步延伸旱地西紅柿產(chǎn)業(yè)鏈條,提高產(chǎn)品附加值,壺關(guān)縣目前已經(jīng)開發(fā)出旱地西紅柿原汁醬、西紅柿辣椒醬、西紅柿拌面醬等一系列風(fēng)味產(chǎn)品,產(chǎn)品深受市場歡迎。

2021年,壺關(guān)縣落實中央和省市決策部署,將壺關(guān)旱地西紅柿以及其他特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品相融合成為一張全新的壺關(guān)經(jīng)濟名片,蹚出轉(zhuǎn)型新路,為壺關(guān)農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌化提供“新模式”,助力壺關(guān)成為全國著名的生態(tài)旅游目的地、中國北方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地、全省創(chuàng)新驅(qū)動綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展高地。

近期,壺關(guān)旱地西紅柿即將在第七屆(山西)特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會進行現(xiàn)場推介,同時,由壺關(guān)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局出品、山西姑娘劉聰演唱的《旱地西紅柿之歌》MV即將活力綻放。

九月,期待壺關(guān)旱地西紅柿溫暖亮相!

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