河北省張家口這四款特產(chǎn),不要錯過,你吃過幾個?
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醬醬說美食
#張家口市#張家口市,又稱“張垣”“武城”,是河北省下轄地級市,距今200萬年前,遠古人類就在此繁衍生息;5000年前,中華民族始祖黃帝、炎帝、蚩尤“邑于涿鹿之阿”,開啟了中華文明先河,張家口市是現(xiàn)行長城最多的地區(qū),素有“長城博物館”的美稱,以上就是城市的簡介了。下面給大家介紹河北省張家口這四款特產(chǎn),不要錯過,快看看你知道哪些,不知道的小伙伴可以看一看。
懷安城豆腐皮是懷安縣地方特產(chǎn)之一,因當?shù)厮|(zhì)好,做工精細,還含有豐富的蛋白質(zhì),糖類,脂肪等人體所需要的礦物質(zhì)。長時間食用還對人體十分有益。其還有一個獨到之處就是將豆皮丟在桌子上,光滑豆皮不會有一絲裂縫,而且也不會掉腳。真的筋到難以想象。
熏肉產(chǎn)自于懷安縣的特色名吃,距今已有200多年歷史,它主要是用柏木熏制而成,肥而不膩,且皮爛肉嫩,其品種也多。供消費者多種選擇,據(jù)記載被慈禧太后點名為貢品。柴溝堡熏肉曾先后兩次評為河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。其儲存一周都不會變質(zhì)。是贈予親朋好友的最佳禮品。
宣化牛奶葡萄是張家口宣化市的特產(chǎn),其以果肉脆而多汁,酸甜比例適中的特點馳名中外。是中國最佳鮮食葡萄品種之一。宣化是中國最古老的葡萄產(chǎn)地之一,也是牛奶葡萄的原產(chǎn)地。由于當?shù)鬲毺氐淖匀粴夂?,培育出特有的?a href='/techan/9784' target=_blank>牛奶葡萄品種而出名,且營養(yǎng)價值高,具有健脾和胃,除煩解渴,幫助消化的作用。河北宣化葡萄連續(xù)8年入選中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值百強。
宣化鸚哥綠豆又叫宣化綠豆,主要產(chǎn)自于宣化一帶,其粒大顆勻升率有關(guān),酷似鸚鵡羽毛的顏色,故而其名,因其特殊的地理氣候,孕育出了綠豆品種佼佼者。綠豆在糧食作物中用途廣泛,特別是鸚哥綠豆具有豆味濃香,好煮易爛,含淀粉率高的特點。也具有清熱解毒,消暑利尿之功效。也深受本地人的喜愛,在夏天來一杯綠豆湯,真是美哉!
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