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助力旅發(fā) 40余家保定名吃齊聚駱駝灣

引言:9月22日,舌尖上的保定美食展演在阜平縣駱駝灣村開幕。其中有國家級、省市級非遺產(chǎn)項目。

本報訊(記者趙野)2020年9月22日,由保定市文化廣電和旅游局、保定文發(fā)集團、保定市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會共同主辦的舌尖上的保定美食展演活動在阜平縣駱駝灣村開幕。河北省人民政府副省長時清霜、保定市人民政府市長郭建英、保定市文化廣電和旅游局黨組書記李洪強等領(lǐng)導(dǎo)前往參觀指導(dǎo)。

(阜平駱駝灣"舌尖上的保定"活動現(xiàn)場)

(保定市金牌農(nóng)家樂星級評定分布圖)

(義春樓飯莊、白運章包子展臺)

據(jù)保定市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長孟蘭英介紹說,參與此次活動的有40余家保定當(dāng)?shù)孛裕渲胁环壹?、省市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。這也是歷史上首次,保定名吃齊聚太行深處。作為第三屆保定市旅發(fā)大會的舉辦地,阜平、曲陽、唐縣當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)美食也到現(xiàn)場展出。

在現(xiàn)場,阜平百川農(nóng)業(yè)的綠色養(yǎng)殖驢火鍋也受到了好評。被贊為是"下了功夫的真驢肉"。百川農(nóng)業(yè)負責(zé)人表示,百川是紅色扶貧項目,實行綠色生態(tài)養(yǎng)殖,秉承"為鄉(xiāng)村增加就業(yè),鄉(xiāng)村振興;為顧客提供真材實料、價廉物美的商品"的初心而努力。

(活動現(xiàn)場)

保定是國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市,也是著名的美食之城。美食是旅游行業(yè)要素中不可或缺的一部分。是保定市文化廣電和旅游局多年來一直重視弘揚保定本地特色美食,以美食服務(wù)提升旅游服務(wù),以非遺名吃帶動文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這一舉措帶動了保定各地尤其是貧困地區(qū)的文農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,為各地旅游扶貧提供了發(fā)展基礎(chǔ)。

編輯:葉典典

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