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我來告訴你 到了唐山吃啥?

上高鐵,品味京東美食

趕在開車前2分鐘上了高鐵,不到3小時抵達唐山。

迎接我們的是一大片粉色火燒云,以及地主觥籌交錯的醉人熱情。

金牌鍋塌西紅柿

世園會的大氣現(xiàn)代,景忠山三教合一青山關的古樸淳美,山葉口的溪水靈動,灤州古城的夜色旖旎,自帶喜感的幽默熱情唐山人.........

遇到的每位新朋友老朋友的開心體驗,發(fā)現(xiàn)了唐山城市的不一樣的美,同時也發(fā)現(xiàn)了京東美食:不一樣的味道!

鴻宴餐廳最地道

好啦,你要是問我唐山都有啥好吃的?

來,聽我慢慢給你說哈:棋子燒餅里頭都(3聲)是大肉丸,肉三鮮大燒麥,金牌鍋塌西紅柿 ,苦水芹菜遷西板栗,蜜汁麻葉牡丹…….....

推薦老牌餐廳“鴻宴”,唐山最地道的味道在這里都能尋得見!

————都(3聲)是介個唐山(3聲)味兒!

棋子燒餅

“棋子燒餅”是河北省唐山地區(qū)的特產,因狀如小鼓、個似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃,里外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆不膩。

饹馇

“饹馇”又稱咯扎,一種河北唐山的漢族面食小吃,用豆面做成餅形,切成塊,熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過節(jié),婚喪喜慶,迎來送往的必備之物。

因為饹馇的普遍性,甚至還有“不吃咯扎宴,不算到唐山”的說法。

蜜汁麻葉糖牡丹

當一盤雍容典雅的白牡丹端上餐桌,大家看著精致無比的盤中物,都在思索這是吃的嗎?是的,是的,這就是得過金獎的唐山蜜汁麻葉!

“蜜汁麻葉”是鴻宴餐廳在傳承、創(chuàng)新唐山飲食文化,在400多年歷史的“唐山蜂蜜麻糖”這一傳統(tǒng)面點基礎上,經過反復創(chuàng)新、改良創(chuàng)造出的新麻糖風味。

相比傳統(tǒng)的麻糖,蜜汁麻葉吃起來不會那么甜,也不會那么油膩,薄如蟬翼的牡丹花瓣,入口酥甜,回味無窮。

苦水芹菜

鴻宴燒麥

灤河邊喝點兒酒

如果你問我,有么有戶外的美食選擇?

那一定首推的就是——灤州古城!

三千年大河穿城而過,斗拱飛檐的古建筑群。

藍貝鮮啤

這不是暖水壺,這是唐山才有的“藍貝鮮啤”!

沿著青龍河,各種燒烤各種特色餐廳,一字排開。

就著灤州古城的夜色,聽著歌者鼓手的音樂,品嘗著現(xiàn)代或傳統(tǒng)的美食,

不時有游船從餐桌前駛過,遠處的紫金塔熠熠生輝。

清風徐來,水波不興,多么悠哉!

Tips:

鴻宴餐廳:唐山市新華東道42號。

灤州古城:灤縣汽車站乘坐公交101路、102路到巡灤府站下車,即到古城南門。

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