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?昌平人九月必吃的美食,是時(shí)候上桌了!

昌平人在吃方面,

真的是非常講究,

也就是不時(shí)不食。

白露已過(guò),

您知道接下來(lái)

都有什么時(shí)令的美食么?

今天就跟著小愛(ài)來(lái)看看,

秋天在昌平要吃哪些美食吧!

板 栗

每年九十月份,

就是品嘗板栗的最佳時(shí)間,

在昌平吃板栗就要來(lái)延壽鎮(zhèn)。

延壽鎮(zhèn)位居燕山南麓,

地質(zhì)氣候環(huán)境獨(dú)特,

板栗、核桃、栗蘑和柿子,

被稱(chēng)作“延壽四寶”,

口感清甜,綠色生態(tài),

甘甜可口聞名于京。

延壽板栗實(shí)屬上品,

富含多種礦物質(zhì)與維生素,

經(jīng)常食用,有益健脾胃,

強(qiáng)心益氣,預(yù)防疾病,

漸漸形成了特有的板栗文化。

湖門(mén)板栗宴通過(guò)分析梳理、

專(zhuān)家研發(fā)等,經(jīng)過(guò)美食評(píng)定,

終于打造出了大家認(rèn)可的板栗宴。

小小板栗,不同食材搭配,

味道大不同,健康美味,

絕對(duì)是其他地方找不到的呀。

地址:昌平區(qū)延壽鎮(zhèn)湖門(mén)村

羊 肉

平陽(yáng)坊這個(gè)地界,遍地都是涮羊肉,

就屬這家最地道、最正宗好吃,

用的是很傳統(tǒng)的銅鍋涮肉,

勝在肉質(zhì)非常鮮嫩!

普通大盤(pán)肉、羊上腦、

雪花肥牛,別提有多嫩了,

肉切的很薄,入鍋即熟,

入口即化,小料點(diǎn)的是秘制調(diào)料,

碗里有一塊沒(méi)有解的麻醬塊隨吃隨解,

小料咸度剛好配上糖蒜那叫一個(gè)香!

小燒餅個(gè)頭不大,松脆可口,麻醬味兒濃!

陽(yáng)坊勝利涮羊肉(勝利老店)

招牌菜:涮羊肉 麻醬燒餅 小料

人均:96元

地址: 昌平區(qū)陽(yáng)坊鎮(zhèn)中心街10號(hào)

京 白 梨

秋色宜人、天朗氣清,

五谷豐登,瓜果飄香~

初秋時(shí)節(jié),梨韻悠悠,

昌平白虎澗的京白梨熟了!

北京人眼中:

“極品京白梨出后白”,

小愛(ài)給你推薦個(gè)地兒

北京后白虎澗京白梨種植專(zhuān)業(yè)合作社。

后白虎澗村就是京白梨的主要產(chǎn)區(qū),

京白梨的栽培歷史已有四百多年,

有二百年以上的老梨樹(shù)百余株,

百年以上的老樹(shù)一萬(wàn)余棵。

這里的京白梨口感香甜,

咬上一口甘甜的果汁四溢,

立刻會(huì)把你的味蕾打開(kāi),

讓你停不下來(lái)品嘗這好吃的京白梨。

北京后白虎澗京白梨種植專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)系方式如下:

地址:北京市昌平區(qū)陽(yáng)坊鎮(zhèn)后白虎澗村西梨園

乘車(chē)路線地鐵13號(hào)線回龍觀站下車(chē)換乘公交887路白虎澗站下車(chē)

聯(lián)系人:蔡長(zhǎng)清

聯(lián)系電話:010-69761005

手機(jī):13366863015

炒 紅 果

紅果老北京的傳統(tǒng)小吃

看起來(lái)晶瑩剔透,

吃起來(lái)更是酸酸甜甜,

是很地道的北京美味。

主要成分是山楂,

富含多種高營(yíng)養(yǎng)成份。

本品配料以蜂蜜、白糖為主;

含有人體多種必需的營(yíng)養(yǎng)元素。

屬食療型休閑食品。

并對(duì)高血壓、心腦血管病等

具有一定療效;

含有多種營(yíng)養(yǎng)成份,

具有開(kāi)胃、軟化血管等功效。

提起稻香村的炒紅果,

咱昌平人真是不陌生,

老字號(hào),味兒正。

經(jīng)典就是經(jīng)得起重復(fù),

常被人想起,不會(huì)忘記。

面 條 兒

老北京人吃面條兒是不分季節(jié)的。

秋高氣爽,季節(jié)更替的時(shí)候脾胃較弱,

這時(shí)候人們就愛(ài)做點(diǎn)易消化的面條兒吃。

澆頭花樣兒也多,炸醬面、汆兒面、打鹵面...

總之一定是鍋挑兒!

隨便一個(gè)打鹵面,都是豐富的料:

木耳,蘑菇,五花肉切薄片,

配上干黃花,最后再甩上一個(gè)雞蛋花。

嘿!就倆字“地道”!

在氣候還逐漸轉(zhuǎn)涼的秋季,

中午吃上一碗熱騰騰的面條,

飯后喝上一碗面湯,“原湯克原食”,

既便于消化,又不至于吃的太飽。

既舒坦了胃,也舒坦了身心。

這些美食

您吃了幾樣了?

您還知道哪些時(shí)令美食,

就在下面給小愛(ài)留言吧~

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