漠河探店|河?xùn)|美食一條街之鼎鮮居?xùn)|北菜
鼎鮮居,作為漠河美食一條街的爆火店,獨特的東北菜口味深受大家的喜愛。一直聽說他們家的菜好吃,卻沒有機會品嘗,今天正好和朋友一起去嘗嘗。
點菜當(dāng)然是選擇店內(nèi)的特色菜品,原味肘子、紅燒排骨、溜肉段就是他們家必點菜,這是老板極力向我們推薦的本店拿手菜。
鼎鮮居的原味肘子,是后廚師傅用五味調(diào)和烹制而成的,口感筋道緊致讓人回味。從精良的選料到細巧的刀工、獨到的火候,色澤艷麗的原味肘子配上蒜泥,那叫人間絕無僅有的美味!
紅燒排骨,脆脆的外皮透出紅酒般誘人色彩,里面卻是牛奶般的白色。細細咀嚼,肉嫩嫩的,醬香味中還包含著一絲絲冰糖的甜味。咬一口,醬香味溢滿了口腔,深受我們的喜愛。
溜肉段作為東北的傳統(tǒng)美食,色澤金黃,外酥里嫩。咬上一口,咸香可口,與大米飯進行搭配,那真是絕配!地地道道的東北口味,可以用一個字總結(jié),那就是“香”。
鼎鮮居?xùn)|北菜以獨具特色的綠色食材和熱情的服務(wù)贏得了我和朋友的青睞,這是一次不錯的用餐體驗,下次請客還會來這里,值得大家來品嘗。
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