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撫州人最愛的特色小吃,你都吃過嗎?

1、資溪酒鹵雞

資溪酒鹵雞是江西撫州的特色風味小吃,有著悠久的歷史。

2、滸灣油面

滸灣油面是江西省撫州的特色傳統(tǒng)產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,在清朝的時候就被列為朝廷貢品。

3、牛雜

牛雜,又稱“牛雜碎”,是牛內(nèi)臟的統(tǒng)稱,是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食

4、泡粉

泡粉是江西撫州的特色小吃,也是進賢早餐的必選食物之一。泡粉可以加入各種澆料。一碗泡粉從點餐到端上桌不過是幾分鐘的過程,但要真正做出一碗美味的泡粉卻要花上不少功夫。

5、凍米肉丸

凍米肉丸,既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。為粉蒸食品,凍米松軟。肉丸鮮嫩,沾白間紅,十分美觀。

6、芋糍

芋糍是江西省撫州市特色小吃之一。

7、魚絲

魚絲肉質(zhì)地嫩滑、清鮮爽口,是當?shù)匾坏谰哂朽l(xiāng)土特色的客家菜,2012年第二批贛州“非遺”名錄產(chǎn)生“興國魚絲技藝”榜上有名!

8、菜梗

臨川菜梗臨川家喻戶曉的一道美食,酸辣爽口,非常開胃。

9、狀元魚

肉質(zhì)嫩滑、清鮮爽口。

10、霉豆腐

豆腐因其口感好、營養(yǎng)高,聞起來有股臭,吃起來特別的香味,香辣可口、風味獨特,是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。

好了今天的美食內(nèi)容分享到這,這些都是當?shù)靥厣〕?,你都? ?嗎?你覺得撫州還有什么特色小吃呢?歡迎大家在下方的評論區(qū)留言轉(zhuǎn)發(fā)加關(guān)注,更多精彩內(nèi)容敬請期待!

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