同安!這些同安本地人的私藏美食,這樣吃才地道!
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大家好呀
我是你們的小伙伴橙子
周末到啦先祝大家周末愉快
一到周末橙子就想著去吃好吃的
那今天橙子就給大家整理下同安的美食
趁著周末大家都可以去覓食
一起康康同安有哪些好吃的吧!
鳳崗大腸血
說(shuō)到同安美食,大家第一想到的除了雞腿就是大腸血了。同安僅此一家,沒(méi)有分店。每天早上8點(diǎn)營(yíng)業(yè),12點(diǎn)半就收攤,晚去真的沒(méi)得吃。
他們家的大腸血,外皮挺Q挺有嚼勁的,里面豬血吃起來(lái)也嫩嫩的,沒(méi)什么腥味。在冬天的早上,來(lái)上一碗大腸血,撒上胡椒粉,暖身暖胃~
地址:鳳嶺路鳳崗崗頭里786號(hào)
人均:21元
楊強(qiáng)芙蓉香骨雞腿
每次看到這家店都是大排長(zhǎng)龍,生意非常好。在店門(mén)外就能看到店員在廚房里不停的忙碌,炸完一盆又一盆。不少食客就為了吃這根雞腿特地跑來(lái)同安。
粉不會(huì)像其它家裹得很厚,雞腿炸得外酥里嫩,吃起來(lái)干香干香的。不過(guò)相比雞腿,雞翅的味道會(huì)更好,吃起來(lái)比較有汁水~
地址:祥平街道環(huán)城西路祥橋社區(qū)后厝里269號(hào)
人均:18元
吳招治薄餅
吳招治薄餅全名叫薄餅嫂傳統(tǒng)美食,幾十年的老字號(hào)品牌,就靠口碑一點(diǎn)一點(diǎn)打出了名聲。
同安薄餅的餡與其他地區(qū)的“潤(rùn)餅”有所不同,除了相似的菜料搭配外,還特色性地加入了“油飯”。吃的時(shí)候,先往盤(pán)里墊上一張皮,然后鋪上一層炸海苔,再分別鋪上油飯、菜料,一口咬下去,滿嘴留香。
地址:銀湖中路祥福花園1號(hào)樓(祥橋公交站旁)
人均:35元
一劉湯包
在同安很出名的一劉湯包,回頭客N多,經(jīng)常是一家老小結(jié)伴過(guò)來(lái)吃。
他們家的湯包都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),里面加了姜絲去膩,皮薄湯汁多。湯包不大,基本一口一個(gè),湯包單吃的話會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)油,搭配豆腐酸筍湯才會(huì)覺(jué)得剛剛好。
地址:陽(yáng)翟二路與陽(yáng)翟路交叉口
人均:27元
阿呆鹽鴨
在同安除了鳳崗大腸國(guó),經(jīng)常被山寨的就是東山路的阿呆鹽鴨了。只用最傳統(tǒng)燒煤來(lái)做鹽鴨,味道和姜母鴨很像,但又沒(méi)有姜母鴨姜味那么濃,甜甜的很入味。
他家應(yīng)該是同安最出名最老牌的姜母鴨店了,說(shuō)到姜母鴨應(yīng)該沒(méi)有人不知道阿呆鹽鴨,而且僅此一家絕無(wú)分店哦。
地址:東山路57號(hào)
人均:48元
來(lái)同安當(dāng)然要吃陸豐煎餅了,說(shuō)到陸豐煎餅應(yīng)該沒(méi)人會(huì)不知道吧,剛端上桌的煎餅熱騰騰的,不停的散發(fā)誘人的香氣。
煎餅的內(nèi)陷是豬肉和韭菜,餡料咸香味十足,再擠上番茄醬,酸酸甜甜的,吃完一個(gè)還想再來(lái)一個(gè)!餅皮皮薄香脆,肉餡味鮮,每日都供應(yīng)不求,人多的時(shí)候還需要等上一段時(shí)間才能吃到,但這份美味也讓人值得等待。
地址:廈門(mén)市同安區(qū)古莊大社里21號(hào)-101號(hào)
人均:7元
肥棟滿煎糕
肥棟滿煎糕的門(mén)店小環(huán)境一般,但每次營(yíng)業(yè)卻總是人從從眾眾眾...價(jià)格很優(yōu)惠。店里一共只有3種選擇,紅糖、花生、黑芝麻~
新鮮出爐的滿煎糕,一口下去,香脆的表皮,配上化成糖漿的內(nèi)陷在嘴里爆漿,感覺(jué)太滿足了。
地址:常青路44號(hào)
人均:9元
楊壯鴨肉面線
他們家的鴨肉米線和鴨雜米線都才20塊錢(qián)……真的是能吃肉吃到飽。
面線是泡不爛的那種,湯底是香菇老鴨湯,一直都在爐子上煨著。除了鴨腿之外還有兩大塊鴨肉,和鴨胗。光喝湯就已經(jīng)感受到滋補(bǔ)的感覺(jué)了!
地址:祥平街道環(huán)城西路祥橋社區(qū)后厝里188號(hào)之二
人均:22元
這些店里有你的愛(ài)的味道嗎?
天氣轉(zhuǎn)冷啦
出門(mén)覓食也要多穿點(diǎn)哦!
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“同安有什么地道美食推薦?”
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