來六安必吃的幾大美食，伴游帶你體驗不可錯過的美食佳肴
來六安不得不講講皖西六安的傳統(tǒng)美食（先糾正一下徽菜僅指徽州菜而不等于安徽菜），六安地處安徽正西邊緣、江淮之間，不屬于徽菜范疇，其菜系風(fēng)格跟中原口不同，也算不上清淡的淮揚菜，受湖北菜影響也不大。六安人口味偏重喜歡吃辣和腌咸口味并講究燙嘴，因?qū)偕絽^(qū)自然食材比較野。總之六安菜豐富多樣，有自己的標(biāo)準(zhǔn)，但未能形成以某類名菜為代表的六安菜體系，所謂的正宗六安味可統(tǒng)稱為大別山土菜。來六安必吃的幾大美食，伴游帶你體驗不可錯過的美食佳肴！
爆炒毛魚
“毛魚”六安人又稱“貓魚”，產(chǎn)自于無污染的老淠河。河西漁民們把小魚打上來以后覺得棄之可惜，于是就把它們清洗干凈后放上鹽爆腌、暴曬而成。
圖片來源于愛伴游陪游網(wǎng)金寨紅豆腐，又名干豆腐、紅豆腐。是金寨縣山區(qū)傳統(tǒng)食品，尤以天堂寨一帶的為佳。據(jù)說，它是當(dāng)?shù)厣矫衲暌癸埖谋貍洳?，?a href='/hongdou/' target=_blank>紅豆的諧音“都富”。其制作方法是以新鮮豬血、碎豬肉、豆腐等為主要原料，配上姜末、蒜花、食鹽，拌勻后灌入洗凈的豬膀胱或豬大腸中，一些地方的制作也改用布袋?；蜃龀绅z頭狀，或者長形冬瓜狀。日曬數(shù)日，掛在廚房內(nèi)煙熏月余即可。食用時，切成片狀，蒸煮、炒菜均可。已經(jīng)成為去金寨旅游必嘗美食之一。
圖片來源于愛伴游陪游網(wǎng)六安醬鴨是安徽省六安市特色傳統(tǒng)名菜，屬于徽菜系；六安素有“麻鴨之鄉(xiāng)”盛名。色澤橙黃，油光發(fā)亮，香氣濃郁，咸中帶鮮，鴨屁股上還插有一個大紅辣椒，恰似一具色香俱全的藝術(shù)品。
圖片來源于愛伴游陪游網(wǎng)來源：愛伴游網(wǎng)
Hash:8d1cb93e5c8b1cb8ea6e11f6fd83d55221f2a10e
聲明：此文由 定制旅行私人伴游 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
廣西壯族自治區(qū)十大景區(qū)景點
廣西是一個多民族地區(qū)，在那里生活著眾多的少數(shù)民族，而且當(dāng)?shù)負(fù)碛斜姸嗦糜尉包c，絕對稱得上是一個旅游勝地。要說廣西最著名的景點，那一定是素有甲天下之美譽(yù)的桂林了，下面讓我們走進(jìn)廣西十大旅游景區(qū)景點。1、桂林漓江景區(qū)桂林漓江風(fēng)景區(qū)是世界自然遺產(chǎn)地，國家AAAAA級旅游景區(qū)，國家重點風(fēng)景名勝區(qū)，是世界上規(guī)模最大、風(fēng)景最美的巖溶山水游覽區(qū)。漓江又名桂水、桂江、癸水、東江，流經(jīng)廣西壯族自治區(qū)桂林市，以流域孕育
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
六安這片千年古樹林，你去過嗎？
國慶長假，恐懼于路途堵塞和景區(qū)看人頭，花錢買罪受，所以懶得出遠(yuǎn)門。朋友從遠(yuǎn)方大都市打來電話，說要來長嶺玩玩。朋友到長嶺，第一句話就是：“這兒真好！”隨后又道：“長嶺山青水秀，藍(lán)天白云，這是城里人所奢求的。”吃過午飯，我問：“長嶺的美景很多，除了千年古樹林外，還有九龍澗、韭菜巖、磨云山、高山草甸、龍井河大峽谷，想去哪兒看看？”朋友說：“這次時間緊，就看看古樹林吧?！睆拈L嶺
-
六安茶谷景色美
新華社照片，金寨（安徽），2019年5月3日六安茶谷景色美5月3日無人機(jī)拍攝的金寨縣油坊店鄉(xiāng)茶園。大別山深處的安徽省六安市金寨縣油坊店鄉(xiāng)是六安茶谷主題公園的核心地帶，層層茶園與周邊的湖光山色構(gòu)成一幅天然畫卷。近年來，該鄉(xiāng)利用生態(tài)優(yōu)勢，發(fā)展規(guī)模茶園4.2萬畝，走出一條生態(tài)立鄉(xiāng)、茶葉富民的鄉(xiāng)村振興之路。新華社記者陶明攝5月3日，茶農(nóng)乘著小船去茶園采摘茶葉（無人機(jī)拍攝
-
六安大別山里竟隱藏著一座沖鋒槍廠…………
六安大別山里竟隱藏著一座沖鋒槍廠…………在安徽的的大別山里，曾經(jīng)坐落著許多“老三線”工廠?！叭€廠"應(yīng)時代的需要而興起，又因歷史的發(fā)展而消失，這些工廠在完成時代賦予其的使命后，大部已退出歷史舞臺，只在深山里留下一片片廢墟。如今，這些廢墟破敗如戰(zhàn)場，成為那段不可遺忘的歷史遺存。安徽舒城縣位于安徽省中部、大別山東麓、巢湖之濱，江淮之間。西南為大別山余脈，山高嶺大，林木蔥蘢，這樣的自然環(huán)境
-
《百年黨史六安“紅”》——帶您探訪張家店戰(zhàn)役紀(jì)念館、革命烈士紀(jì)念碑
張家店戰(zhàn)役是劉鄧大軍千里躍進(jìn)大別山后的首次大捷，解放時期的張家店位于今六安城區(qū)以南約30公里處的金安區(qū)張店鎮(zhèn)，張家店戰(zhàn)役指揮部設(shè)在毛坦廠鎮(zhèn)，原是一涂氏祠堂，經(jīng)過復(fù)建和修繕，現(xiàn)已被改為張家店戰(zhàn)役紀(jì)念館。張家店戰(zhàn)役革命烈士紀(jì)念碑位于張店鎮(zhèn)境內(nèi)。猶記當(dāng)年烽火里，今天，本欄目記者帶您探訪張家店戰(zhàn)役紀(jì)念館、革命烈士紀(jì)念碑。記者李勝男：1947年10月8日至10日，三縱司令員陳錫聯(lián)曾在此設(shè)立指揮部
-
六安市三里橋街道：“三以三聚”開拓民族宗教工作新局面
為了進(jìn)一步凈化居民的生活環(huán)境，維護(hù)全街的和諧穩(wěn)定大局，六安市三里橋街道以“三以三聚”，做好民族宗教工作。以工作機(jī)制“聚力”。成立以街道黨工委書記為組長，各部門相關(guān)人員為成員的三里橋街道宗教事務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)街道的民族宗教事務(wù)管理。同時配齊配強(qiáng)街道社區(qū)民族宗教工作干部，定期組織培訓(xùn)、召開會議，切實抓好民族宗教工作。以摸排宣傳“聚合”。定期組織開展民族宗教問題排查，做好記錄，制成臺賬。一要
-
六安又一個可觀光的大型水庫大壩正式啟用……
中新網(wǎng)合肥6月20日電(陳艷雯吳蘭)隨著114.4噸的封堵疊梁門逐節(jié)精準(zhǔn)落入導(dǎo)流洞閘門門槽內(nèi)，由金寨抽水蓄能電站下水庫19日正式下閘蓄水，標(biāo)志著工程實現(xiàn)全部下閘蓄水，由建設(shè)階段全面轉(zhuǎn)向蓄水發(fā)電階段。金寨抽水蓄能電站項目位于安徽省六安市金寨縣，項目總投資75億元，總裝機(jī)規(guī)模120萬千瓦，設(shè)計年發(fā)電量20.1億千瓦時，可滿足六安市兩個季度城鄉(xiāng)居民用電量，預(yù)計2022年6月首臺機(jī)組投產(chǎn)，202
-
總投資約75億元！六安這座水庫有了新進(jìn)展！
日前，金寨抽水蓄能電站下水庫大壩面板如期澆筑完成，這是繼今年下水庫大壩到頂、上水庫面板澆筑完成之后取得的又一重大節(jié)點勝利，標(biāo)志著金寨電站大壩主體工程取得了階段性成果，為2021年上半年按期下閘蓄水奠定了堅實基礎(chǔ)。▲金寨水電站下水庫工程全景圖下水庫大壩面板施工高程為162米至257米，混凝土面板分25個序塊，垂直高度95米，最大斜長162米，單塊最大混凝土澆筑量為1001.56立方米
-
