2021国产成人精品视频app,亚洲一区二区三区高清视频,中文字幕不卡在线高清,精品一级二级三级四级五级,美女胸屁股无遮挡,久久久久久91香蕉国产,美女图片大黄

黃山市徽州區(qū):徽州清明特色美食 留住舌尖上的“春味”

清明時節(jié)雨紛紛,徽州蒿粿始飄香。清明臨近,皖南古徽州地區(qū)鄉(xiāng)村農(nóng)戶繼承民間習(xí)俗,提著菜籃去野外采摘艾蒿,忙碌制作具有濃郁特色的風(fēng)味小吃——“清明粿”。清明粿,又名青團、艾果等。

4月1日,走進徽黃山市州區(qū)西溪南古村落的特色民宿美食手藝人張建玲正和當(dāng)?shù)卮迕褚黄鹬谱鳌扒迕黠湣焙汀扒鄨F”。野外采摘來的新鮮艾蒿榨出汁液,倒入新鮮的糯米粉和秈米粉中攪拌,然后搟成薄皮,再填入時令筍丁、香菇丁和徽州火腿肉、豆腐干等原料做成的餡料,邊緣掐攏,捏合成月牙形的“清明餃”?;蛉鄨F填入軟糯甜口的豆沙,再揉搓成一個個圓潤的球型“青團”,把春天的一抹青綠化作流連唇齒間的獨特“春味”。

“做清明餃看起來很簡單,其實有很多講究的地方艾草的汁如果放少了就沒有清香味,顏色也不好看,如果艾草汁放多了以后,面團很軟又不好定型,所以要調(diào)的不軟不硬的……徽州的竹筍、自家種植的松茸菇,還有徽州的豆腐干,徽州地區(qū)的食材,作出的味道也與其他地方不同的”。張建玲一邊揉搓著青團,一邊向客人傳授清明粿制作技巧。許多年輕人也趁著休息時間來到這里體驗制作,享受這道專屬春天的美食。“這次跟朋友一起相約來這里制作清明粿,制作起來非常有意思”在民宿內(nèi),市民易文文和朋友劉旭歡跟著張建玲學(xué)做清明餃。

清明餃皮薄餡多,玲瓏剔透,色澤翠綠,味道清香,盎然著春天的氣息,深受大家喜愛。除了自家吃,張建玲還將這種美食放到網(wǎng)上進行銷售,并根據(jù)客人的需求,做了很多改良版的清明粿,市場訂單火爆,預(yù)計這個節(jié)日前后可以銷售七千余個。(江大俊 閆艷周文靜)

本文來源:央廣網(wǎng)

Hash:968e6f2c11d3af474210d4f9928a95030e7af8fd

聲明:此文由 人民資訊 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

张家口市| 奉化市| 云浮市| 稷山县| 莲花县| 武强县| 会同县| 宣城市| 广南县| 驻马店市| 文山县| 弥渡县| 蕉岭县| 贵德县| 江山市| 临猗县| 鄱阳县| 贺州市| 庐江县| 奎屯市| 安图县| 扬州市| 隆子县| 新乡市| 土默特左旗| 沾化县| 武宣县| 兴宁市| 诸暨市| 铅山县| 舞钢市| 连云港市| 布尔津县| 肥乡县| 化德县| 杂多县| 佛坪县| 安徽省| 岳普湖县| 景东| 大田县|