銅陵美食大盤點(diǎn)，以下三種都是當(dāng)?shù)孛?，千萬別錯(cuò)過啦！
#銅陵市#銅陵市，因銅得名、以銅而興，素有“中國古銅都，當(dāng)代銅基地”之稱，別名定陵、義安，安徽省轄市， 位于安徽省中南部、長江下游，北接合肥，南連池州，東鄰蕪湖，西臨安慶，是長江經(jīng)濟(jì)帶重要節(jié)點(diǎn)城市和皖中南中心城市。
銅陵歷史悠久，采冶銅的歷史始于商周，盛于漢唐，延綿3500余年。銅文化已成為城市文化的核心元素，銅經(jīng)濟(jì)已是城市最具特色的強(qiáng)市之基，銅雕塑享譽(yù)全國，每兩年舉辦一次的中國（銅陵）青銅文化博覽會(huì)在國內(nèi)外有一定影響。 接下來小編給大家介紹幾種銅陵的特色美食。
椒鹽豬手，是銅陵大通鎮(zhèn)風(fēng)味小吃之一。這豬手咬上去非常筋道，牙齒與肉筋零距離接觸，能感覺到有彈性的“拉扯感”，味道“周到”地全部滲入。蹄掌部的肉筋油潤發(fā)亮，一根大骨頭橫亙?cè)诜孰槿彳浀娜庵?，皮是焦焦脆脆的，所有的調(diào)料都預(yù)先腌進(jìn)去了，連后期需要加的黑胡椒粒也在上桌前幫你灑好。面對(duì)這么好吃的美味，我保證，兩個(gè)人能在短時(shí)間內(nèi)把幾整只消滅。
大通茶干是安徽銅陵大通鎮(zhèn)地方傳統(tǒng)名菜之一，早在明朝就開始生產(chǎn)，已有400多年的歷史。是根據(jù)徽菜特色研制出來的，系采用銅陵縣汀洲盛產(chǎn)的大豆為主要原料，經(jīng)過淘洗、磨漿、煮漿、點(diǎn)鹵、裹壓等30多道工序精制而成，它形方如牌、體薄如紙，色艷味濃，鮮美耐嚼，飲茶待客饋親贈(zèng)友皆宜。傳說乾隆皇帝下江南時(shí)，品嘗過大通茶干，從此，大通茶干的身價(jià)更是扶搖直上了。
特點(diǎn)：口感細(xì)膩、久嚼不爛、營養(yǎng)豐富，回味元窮，適宜不同層次不同年齡段人群食用。
順安酥糖是安徽順安地方名點(diǎn)，因產(chǎn)于安徽省銅陵縣的順安鎮(zhèn)而得名，別名“銅陵酥糖”，是銅陵待客少不了的佳品，始制于唐代末年?！躲~陵縣地方志》等有關(guān)歷史資料記載：早在自唐代順安設(shè)立“臨津驛”開始，銅陵“順安酥糖”即聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，暢銷銅陵本? ?及周邊地區(qū)。
特點(diǎn)：成塊不散，入口即融化，這是順安酥糖獨(dú)特的好處，別的地方產(chǎn)的酥糖是做不到這樣好的。
今天的介紹就到這里啦，感謝大家支持觀看
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