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《盂縣美食街》欄目即將上線

俗話說(shuō)“民以食為天”,可見(jiàn)“食”是被國(guó)人奉為第一位。“美食”便成了我們生活中的一種樂(lè)趣,更是生活中的一種品位。蘇東坡曾提詩(shī)到:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”陸游曾提詩(shī)說(shuō):“東門(mén)買(mǎi)彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚(yú)鱉?!笨梢?jiàn)在 中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化長(zhǎng)河中“美食”亦占有一席之地。然而何為美食?我覺(jué)得只要是:用心烹制,加上自己對(duì)味道的感知;更重要的是要投入感情,那就是美食的真諦!盂縣美食眾多,很多朋友想吃但是找不到好吃的地方,開(kāi)通《盂縣美食街》欄目就是對(duì)盂縣美食文化的一次巡禮。欄目中將展示著名的盂縣美食、小吃、當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),如棗介糕、蕎面涼粉、莜面窩窩、土豆餅子、推窩窩、莜面魚(yú)、夾豆撈飯油糕、糊糊、紅稠飯......

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山西新聞網(wǎng)特約攝影師趙五明編輯

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