導讀：羅馬西生菜做法？ 意大利羅馬特色小吃有哪些

生菜洗凈，中間切一下就好，不需要切太小。

蒜拍一下，去皮，切片。

鍋中倒入油，中到大火先炒生菜，葉子的部分稍微變軟時加蒜片（這時可以轉(zhuǎn)中火，避免蒜炒焦）繼續(xù)炒大概一兩分鐘就可以了，脆脆的比較好吃，不需要炒軟掉，加鹽糖調(diào)味，翻炒幾下就可以出鍋了。

意大利羅馬特色小吃有哪些

對于一個同樣有著悠久歷史的古城，我們有著絕對的崇敬和向往，來羅馬旅游這是很多的人想要去做，并努力在做的事情，對于那些已經(jīng)在途中的游客，我將來告訴大家，讓你帶著一嘴的美味踏上回程：蒜絨烤面包：到了羅馬，一定要嘗嘗這種蒜末烤面包。是一種加鹽、加蒜，還抹上橄欖油的一種面包。這種美味只有在意大利才能品嘗得到。如果在這里面再加上番茄末，羅馬人把它叫做Bruschetta con checca，非常美味，絕對可以作為食欲的催化劑。蒜絨烤面包肉醬千層面：羅馬當?shù)氐奶厣?。將寬幅的意大利面以一層面一層餡料，相疊數(shù)層后，再淋上肉末醬，放入烤箱中烘烤。配以蛋黃皮和自制番茄醬，肉的濃香和奶酪的香味成就了不容動搖的“招牌地位”。肉醬千層面匹薩餅：傳統(tǒng)的意大利匹薩分薄皮和厚皮兩種，羅馬是“薄派”的代表，不但薄，而且脆。以前的食客都是將匹薩折起來拿在手上吃，這至今是鑒定匹薩手工優(yōu)劣的依據(jù)之一。面包濃湯：濃湯中最大的功夫就在于面包丁，用烤箱烤過，并覆蓋了香草和奶酪的面包粒，與濃湯搭配在一起，實在美味。面包濃湯 這就是在羅馬大家可以品嘗到的異國特色小吃，或許很多食物我們在國內(nèi)也可以吃到，但是正宗與否，就等著大家自己去細細品味了。

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