廣東省新豐縣東方綠高山農(nóng)業(yè)生態(tài)園位于新豐縣小正鎮(zhèn),生態(tài)園規(guī)劃占地面積為1000公頃（15000畝）。園內(nèi)山林茂密，水源充足潔凈，由于海拔較高，這里晝夜溫差大，空氣清新，森林效應(yīng)非常明顯。特別適合高山農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)。而且，這里旅游資源豐富，氣候適宜，四季景色各具特色，資源的季節(jié)組合條件優(yōu)越。燦爛的山花、潺潺的小溪、形狀各異的山體和清新而含充足負(fù)離子的空氣等資源的良好組合充分滿足游人返樸歸真、回歸自然的生活理念和需要。生態(tài)園劃分為綜合服務(wù)區(qū)、花卉種植區(qū)、無(wú)公害有機(jī)蔬菜種植區(qū)、濕地觀賞區(qū)、果樹(shù)養(yǎng)蜂區(qū)、水庫(kù)游覽區(qū)六個(gè)功能分區(qū)，提供觀光、休閑、度假、餐飲、娛樂(lè)、保健、購(gòu)銷(xiāo)等服務(wù)。

揭開(kāi)“東方綠舟”的神秘面紗

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10月21日，也就是下周六，2017級(jí)全體“致遠(yuǎn)榮譽(yù)計(jì)劃”的小伙伴們就要前往坐落于青浦區(qū)的“東方綠舟”，開(kāi)展新生素質(zhì)拓展活動(dòng)和迎新晚會(huì)啦！2017級(jí)各班的晚會(huì)節(jié)目也都在如火如荼地排練中?，F(xiàn)在讓我們回顧一下去年活動(dòng)的精彩瞬間吧！

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“東方綠舟”之旅是致遠(yuǎn)學(xué)院及學(xué)生會(huì)為大家精心準(zhǔn)備的迎新活動(dòng)，活動(dòng)持續(xù)一天，不僅會(huì)讓大家在一個(gè)輕松愉快的氛圍中，認(rèn)識(shí)更多致遠(yuǎn)其他方向的同學(xué)，也為大家提供了一次與老師溝通交流的絕佳機(jī)會(huì)，屆時(shí)將有團(tuán)隊(duì)融冰、劃龍舟等精彩紛呈的活動(dòng)等著大家。

同舟共濟(jì)，亦可賽艇！

素質(zhì)拓展，團(tuán)隊(duì)協(xié)作

精彩晚會(huì)，用愛(ài)訴說(shuō)

思源致遠(yuǎn)，此致敬禮

在即將到來(lái)的“東方綠舟”素質(zhì)拓展暨迎新晚會(huì)中，2017級(jí)的“小致”和“小遠(yuǎn)”們，又會(huì)邂逅怎樣的一個(gè)TA呢，又會(huì)發(fā)生怎樣的故事呢？共同期待未來(lái)美好的瞬間，這將會(huì)是屬于致遠(yuǎn)人的新起點(diǎn)！

百家視野|錢(qián)建：東方綠舟營(yíng)地打造國(guó)際交流教育品牌的思考

上海市青少年校外活動(dòng)營(yíng)地——東方綠舟是上海校外教育的一顆璀璨明珠，年實(shí)訓(xùn)學(xué)生超過(guò) 50 萬(wàn)人次，年實(shí)施各類(lèi)大型學(xué)生活動(dòng)十多項(xiàng)，每年各類(lèi)公益活動(dòng)參與人數(shù)累計(jì)超過(guò) 10 萬(wàn)人次。作為教育部首批掛牌的“中國(guó)國(guó)際青少年活動(dòng)中心”，營(yíng)地在國(guó)際交流教育活動(dòng)中，開(kāi)展各種生動(dòng)活潑、形式多樣的活動(dòng)，為中外青少年學(xué)生活動(dòng)提供場(chǎng)地和教育平臺(tái)。營(yíng)地利用夏（冬）令營(yíng)推進(jìn)教育國(guó)際化進(jìn)程，連續(xù)承辦了九屆上海國(guó)際友好城市青少年夏令營(yíng)、國(guó)際音樂(lè)夏令營(yíng)等國(guó)際交流活動(dòng)，先后有 30 多個(gè)國(guó)家的國(guó)際友好城市近千名國(guó)際師生到營(yíng)地交流互動(dòng)。

立足本市，面向國(guó)內(nèi)外，接軌國(guó)際教育，為了進(jìn)一步提升綠舟營(yíng)地在國(guó)際交流教育活動(dòng)中的影響力，打造國(guó)際交流教育品牌，應(yīng)在營(yíng)地硬件、課程、師資等方面打好基礎(chǔ)。

規(guī)范標(biāo)識(shí)，營(yíng)造國(guó)際化氛圍

為方便國(guó)際學(xué)生在營(yíng)地生活起居及開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng)，也為打造營(yíng)地國(guó)際交流教育品牌形象， 營(yíng)地的各類(lèi)標(biāo)識(shí)、標(biāo)牌要全部使用中英文雙語(yǔ)標(biāo)注。特別是以國(guó)際交流活動(dòng)為主的地球二村學(xué)生生活區(qū)，所有標(biāo)牌必須中英文雙語(yǔ)標(biāo)注。對(duì)活動(dòng)園區(qū)內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)施標(biāo)牌、活動(dòng)設(shè)施介紹、安全警示等，也應(yīng)對(duì)應(yīng)使用中英文雙語(yǔ)標(biāo)注。對(duì)于專(zhuān)項(xiàng)國(guó)際交流活動(dòng)，要在海報(bào)、宣傳資料等方面使用中英文雙語(yǔ)，必要時(shí)增加小語(yǔ)種翻譯。

目前營(yíng)地設(shè)置了兩個(gè)學(xué)生生活區(qū)，一是以國(guó)防教育為主的地球村，二是以國(guó)際交流活動(dòng)為主的地球二村。地球二村的生活設(shè)施條件優(yōu)于地球村，比較適合開(kāi)展國(guó)際交流活動(dòng)。為營(yíng)造國(guó)際化氛圍，可在地球二村的廣場(chǎng)區(qū)域（入口處）布設(shè)萬(wàn)國(guó)旗區(qū)，常年懸掛一帶一路友好國(guó)家國(guó)旗。在學(xué)生入住的各幢公寓門(mén)口，設(shè)置中英文雙語(yǔ)公寓名稱(chēng)，并斜插五星紅旗和對(duì)應(yīng)公寓國(guó)家國(guó)旗。來(lái)華參加國(guó)際交流活動(dòng)的國(guó)際青少年，他們有著本國(guó)的民族文化背景，營(yíng)地在生活服務(wù)和組織相關(guān)活動(dòng)時(shí)，要尊重相關(guān)國(guó)家的民俗風(fēng)俗，尤其是餐飲等生活起居方面。

精準(zhǔn)定位，合理設(shè)置課程

營(yíng)地在設(shè)置國(guó)際交流課程及組織國(guó)際交流活動(dòng)方面，應(yīng)清晰地明確自我定位。營(yíng)地作為中國(guó)國(guó)際青少年活動(dòng)中心，應(yīng)肩負(fù)國(guó)家使命，課程設(shè)置要體現(xiàn)以下四個(gè)特點(diǎn)：一是通過(guò)中外學(xué)生的互動(dòng)交流，拓展我國(guó)青少年國(guó)際視野，加深國(guó)際理解，培養(yǎng)國(guó)際交往能力和競(jìng)爭(zhēng)力；二是為政府層面的公共外交、青少年外交搭建平臺(tái)；三是引導(dǎo)來(lái)華青少年知華、友華、親華；四是通過(guò)國(guó)際交流，帶動(dòng)營(yíng)地師資、國(guó)內(nèi)師生走出去，拓展國(guó)際視野，在校外教育領(lǐng)域建設(shè)交流圈。

營(yíng)地在設(shè)計(jì)國(guó)際交流活動(dòng)課程時(shí)，應(yīng)依據(jù)國(guó)際通用、寓教于樂(lè)、循序漸進(jìn)、動(dòng)靜搭配的基本原則。大多數(shù)課程應(yīng)形成固定課程板塊，并可以適當(dāng)靈活調(diào)整，統(tǒng)籌安排，突出重點(diǎn)項(xiàng)目。要能適應(yīng)各種國(guó)際青少年交流普遍需要，兼顧少數(shù)特別需求。

在課程設(shè)計(jì)理念上，要充分融入中國(guó)元素，兼容古今?；顒?dòng)開(kāi)展以綠舟基地為大本營(yíng)，內(nèi)外互動(dòng)，圍繞上海本地開(kāi)展，并輻射江浙滬周邊。

在內(nèi)容上，通過(guò)綠舟特色活動(dòng)的多元融合，充分展現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化，充分融入江南民俗文化，充分體現(xiàn)上海海派城市特色。

打造富有特色的課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容：一是組織開(kāi)展民族體育游戲、民間工藝活動(dòng)、中華非遺文化、中國(guó)戲曲舞蹈、中國(guó)美食文化等活動(dòng)，深入體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的系列體驗(yàn)課程；二是開(kāi)展系列民俗風(fēng)情考察活動(dòng)，如參觀上?，F(xiàn)代都市，考察上海歷史文化遺址，走訪江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)等；三是開(kāi)展系列走訪交流活動(dòng)，組織中外學(xué)生互訪交流，促進(jìn)青少年外交；四是依托綠舟資源組織開(kāi)展水上運(yùn)動(dòng)、定向運(yùn)動(dòng)、野外生存等戶外體驗(yàn)活動(dòng)。

內(nèi)培外引，強(qiáng)化師資隊(duì)伍

當(dāng)前營(yíng)地的主要工作還是以國(guó)防教育為主，國(guó)際交流教育活動(dòng)的業(yè)務(wù)量還未達(dá)到組建專(zhuān)職隊(duì)伍的水平。鑒于此，由營(yíng)地相關(guān)職能部門(mén)牽頭，充分利用現(xiàn)有師資，通過(guò)內(nèi)部選拔、重點(diǎn)培養(yǎng)，橫向組建國(guó)際交流兼職師資隊(duì)伍。同時(shí)向社會(huì)招聘認(rèn)同綠舟國(guó)際交流課程理念且外語(yǔ)基礎(chǔ)較好的校外師資。經(jīng)過(guò) 3~5 年的發(fā)展，逐步形成綠舟國(guó)際交流專(zhuān)業(yè)師資，時(shí)機(jī)成熟后可考慮組建專(zhuān)職師資隊(duì)伍。

全面提升營(yíng)地師資國(guó)際視野和業(yè)務(wù)水平，包括外語(yǔ)水平。營(yíng)地在組織對(duì)內(nèi)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)時(shí)，可以是面上普遍性的，也可以是有重點(diǎn)的有側(cè)重的，還可以是在政策上以取得相關(guān)證書(shū)直接給予補(bǔ)助和激勵(lì)形式的。

通過(guò)請(qǐng)進(jìn)來(lái)的形式，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)專(zhuān)家和外籍專(zhuān)家來(lái)營(yíng)地培訓(xùn)指導(dǎo)，提升營(yíng)地師資理論水平；邀請(qǐng)外籍師資來(lái)營(yíng)地 , 和營(yíng)地師資合作組織活動(dòng)，提升營(yíng)地師資實(shí)踐水平；聘請(qǐng)外籍師資到營(yíng)地長(zhǎng)期開(kāi)展活動(dòng)，打造營(yíng)地專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍；引進(jìn)外籍學(xué)生來(lái)綠舟開(kāi)展活動(dòng)，豐富營(yíng)地活動(dòng)；充分利用高校留學(xué)生資源，建立外籍留學(xué)生志愿者隊(duì)伍。

通過(guò)走出去的形式，讓營(yíng)地師資了解國(guó)內(nèi)外校外教育的現(xiàn)狀，學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)理念和組織經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)走出去的學(xué)習(xí)，逐步建立綠舟營(yíng)地的國(guó)內(nèi)國(guó)際交流圈，最終實(shí)現(xiàn)國(guó)際知名的目標(biāo)。

深度合作，樹(shù)立綠舟形象

國(guó)際學(xué)生到綠舟來(lái)開(kāi)展活動(dòng)，不能只是借用綠舟的住宿和場(chǎng)地，綠舟在其中應(yīng)發(fā)揮主體作用。營(yíng)地要和相關(guān)的機(jī)構(gòu)、組織以及外籍學(xué)校深度合作，結(jié)合活動(dòng)目的，策劃活動(dòng)方案。營(yíng)地教師要全程深度參與活動(dòng)，包括策劃、組織和實(shí)施，并適時(shí)舉辦有較大影響力的國(guó)際交流活動(dòng)。

通過(guò)與國(guó)外知名營(yíng)地建立合作交流關(guān)系，建立綠舟營(yíng)地的國(guó)際朋友圈，建立國(guó)際交流合作平臺(tái)，形成可長(zhǎng)期發(fā)展的合作模式，穩(wěn)定國(guó)際交流活動(dòng)生源。

在國(guó)際交流活動(dòng)中，充分與電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體合作，增加有較大影響力的國(guó)際交流活動(dòng)的宣傳比例，并重點(diǎn)突出綠舟在系列活動(dòng)中的策劃組織作用。特別是在由綠舟組織的走出去的活動(dòng)中，綠舟師資應(yīng)結(jié)合活動(dòng)目的認(rèn)真策劃，并在著裝、隊(duì)旗、海報(bào)等方面做好宣傳工作。此外，在解決一些專(zhuān)業(yè)性非常強(qiáng)的事務(wù)上，要充分利用民間力量，如向國(guó)際教育類(lèi)咨詢(xún)公司購(gòu)買(mǎi)相關(guān)服務(wù)等。

安全為先，完善后勤保障

國(guó)際交流教育活動(dòng)是涉外活動(dòng)，所有活動(dòng)都要做好相關(guān)工作的預(yù)案，確保萬(wàn)無(wú)一失?；顒?dòng)策劃前，請(qǐng)相關(guān)主管部門(mén)給予指導(dǎo)；活動(dòng)前，按規(guī)定向公安機(jī)關(guān)提前報(bào)備；活動(dòng)中，做好安全保衛(wèi)工作；活動(dòng)后，做好分析總結(jié)工作。教師在組織活動(dòng)時(shí)，自身也應(yīng)提高安全意識(shí)，并能及時(shí)上報(bào)和處置各類(lèi)突發(fā)事件。

后勤部門(mén)為活動(dòng)的開(kāi)展做好保障，需提前熟悉活動(dòng)策劃方案，在活動(dòng)前做好準(zhǔn)備，活動(dòng)中做好起居、用餐、用車(chē)、場(chǎng)地、器材等保障工作。

黨的十九大報(bào)告提出，要推進(jìn)國(guó)際傳播能力建設(shè)，講好中國(guó)故事，展現(xiàn)真實(shí)、立體、全面的中國(guó)。綠舟營(yíng)地作為中國(guó)國(guó)際青少年活動(dòng)中心，是對(duì)外講好中國(guó)故事的重要平臺(tái)。綠舟營(yíng)地的國(guó)際交流品牌化建設(shè)，正是對(duì)外講好中國(guó)故事的積極響應(yīng)，要不斷提升自身國(guó)際化水平和影響力，主動(dòng)服務(wù)國(guó)家對(duì)外開(kāi)放大局，吸收更多發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家青少年學(xué)生來(lái)綠舟活動(dòng)，通過(guò)組織開(kāi)展系列活動(dòng)，培養(yǎng)感情，建立友情，增進(jìn)外國(guó)學(xué)生對(duì)中國(guó)的了解、理解和支持。

（本文作者單位系上海市青少年校外活動(dòng)營(yíng)地——東方綠舟）

[滬]東方綠舟度假村：讓食欲沸騰的特色本幫菜和假日親子游

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圖文作者：綠野仙蹤olivia

從上海回來(lái)，直到現(xiàn)在隔著屏幕依舊能聞到那里的酒香菜香和濃濃的人情味兒，這是一次放松身心的旅行，既可以兼顧美食美景，又可以和孩子們一起擁抱自然。確定入住上海青浦區(qū)東方綠舟度假村的時(shí)候，我和伙伴一起把周邊研究了一番，發(fā)現(xiàn)這里不光有地道正宗的本幫菜，還有自然風(fēng)景宜人的國(guó)家生態(tài)旅游區(qū)，住上一晚，順帶游覽江南古鎮(zhèn)朱家角，親子游加古鎮(zhèn)風(fēng)情游，周末和小長(zhǎng)假是不錯(cuò)的選擇。

東方綠舟臨近淀山湖畔，在入住的酒店用餐所有河鮮就地取材，入河撈魚(yú)下地摘菜，所用下廚之物都能品嘗得到新鮮和當(dāng)?shù)靥厣?。度假?a href='/sanbao/' target=_blank>三寶、梅菜河蝦、石鍋河蚌老豆腐、椒鹽旁皮魚(yú)、面疙瘩剁椒花蓮頭。。除了這些，吸引人的還有“淀山湖三白”，茭白、白米蝦、白水魚(yú)。茭白可以做成茭白干壇子肉，白米蝦可白灼可油炸，白水魚(yú)鮮吃或腌制風(fēng)干入菜都別有風(fēng)味。

入住當(dāng)天已經(jīng)是傍晚時(shí)間，隨意在度假村周邊閑逛了一圈，就轉(zhuǎn)去餐廳用餐，倆娃倆媽外加兩個(gè)朋友，看看我們都吃了些什么，口水滴答答，不要太饞人呀。

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茭白干壇子肉。壇子口均勻地碼著一層濃油赤醬、色澤紅亮的五花肉，壇子移動(dòng)，五花肉抖動(dòng)，超級(jí)誘人?？纯床嗣胖纼?nèi)有乾坤，除了讓人垂涎欲滴的五花肉，壇子里是淀山湖三白之一——茭白干。茭白干吸足了五花肉的油汁，味道極好。

大名鼎鼎的度假村三寶，醬油肉、土雞、白水魚(yú)，三種食材放在厚厚的土豆片上同蒸，用到的幾樣主材，都是酒店大廚自己腌制自己風(fēng)干，每一步精心制作，才能出來(lái)這樣的好味道。

石鍋河蚌老豆腐。超級(jí)有意思的吃法，燒得火熱的石鍋端了上來(lái)，隨后而到的是一碗冒著熱氣剛剛出鍋的老豆腐，食客矚目，一碗老豆腐傾入石鍋中，瞬間魚(yú)眼泡翻滾熱氣四溢，食欲跟著一起沸騰起來(lái)。

待湯汁落幕，才能看到石鍋里的真面目，老豆腐、河蚌肉、薄五花。。內(nèi)容豐富。

河鮮大聚會(huì)。淀山湖里野生昂刺魚(yú)、白米蝦和螃蟹，匯集剛立冬時(shí)腌制的咸豬肉，鮮香開(kāi)胃。超大一份既飽眼福又飽口福。

青菜燴魚(yú)片。這道菜用的龍利魚(yú)，完全沒(méi)有魚(yú)刺，搭配這個(gè)季節(jié)新鮮青菜，鮮美健康，尤其適合孩子和老人。

紅燒雞格郎。看起來(lái)就很有食欲的一道菜吧，第一次聽(tīng)說(shuō)雞格郎這個(gè)名字，完全沒(méi)想到它是一道魚(yú)肉菜，雞格郎對(duì)水質(zhì)要求很高，它的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，同旁皮魚(yú)一樣是淀山湖特產(chǎn)，來(lái)到這里一定要嘗一嘗。

梅菜河蝦。這道菜用到的就是白米蝦，經(jīng)過(guò)高溫炸制，蝦殼酥脆蝦肉鮮嫩，再混合梅干菜同炒，滋味鮮美。

椒鹽旁皮魚(yú)。旁皮魚(yú)個(gè)頭嬌小，長(zhǎng)不過(guò)扎，用來(lái)炸制骨酥肉嫩。非常補(bǔ)鈣，小朋友吃起來(lái)也沒(méi)有負(fù)擔(dān)。

涼拌海蜇。小涼菜，卻是我非常喜歡的一道菜，口感勁脆，酸咸適度，走到哪里都喜歡的一道菜。

面疙瘩剁椒花蓮頭。兼顧主食和菜品，鮮辣入味，咸香誘人。

瞧瞧這桌菜，各有特色。

小朋友們餐前玩得超開(kāi)心。包間里適合家庭聚餐，也適合會(huì)議宴請(qǐng)，有特色的美食大家都很喜歡。

綠舟園內(nèi)正值梅花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)，特意帶著孩子們?nèi)?a href='/meihua/' target=_blank>梅花林賞梅。

在這里住上一晚，玩足兩天，感受東方綠舟的春意盎然，品嘗美食，接觸自然，體會(huì)歷史古鎮(zhèn)風(fēng)情，時(shí)間變得緩慢，這一趟親子游，因?yàn)檫@美食美景格外圓滿。

酒店/餐廳：東方綠舟度假村

地址：上海市青浦區(qū)滬青平公路6888號(hào)

電話：021—59233168

營(yíng)業(yè)時(shí)間：午11：00—14：00；晚17：00—20：30

人均：60—70元/人

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作者：綠野仙蹤olivia

新浪美食名博, 美食旅行手繪作者, 著有美食書(shū)《我愛(ài)夠味肉菜》等。曾為《澳洲新快報(bào)》、《環(huán)球時(shí)報(bào)》英文版、《健康準(zhǔn)媽媽》等報(bào)紙雜志撰寫(xiě)美食專(zhuān)欄，常駐今日頭條、豆果美食、下廚房等多家網(wǎng)站，常出沒(méi)北京電視臺(tái)生活頻道、旅游衛(wèi)視、湖北衛(wèi)視、東南衛(wèi)視等多檔欄目。

微信號(hào): lvyexianzong_olivia新浪微博: @綠野仙蹤olivia

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