“羅切斯山口”位于瑞士納沙泰爾州和法國交界處，是處在汝拉山脈中間的一個小山口，然而這個小山口卻因為這里的一處古老而具有特色的遺跡而被世人所了解——地窖磨坊。如果僅僅依靠地表細流的徑流量，當?shù)厮娰Y源幾乎無法開發(fā)利用，因此，勒洛克勒山谷地區(qū)居民利用地下徑流資源，“巖石山口”的洞穴作坊就此誕生。

這種極具創(chuàng)意的地下作坊400多年前就已經(jīng)出現(xiàn)，但是400年后的今天，不論是在在天然或者人造的隧道中，還是在喀斯特的溶洞中，已經(jīng)難覓這種水磨坊和鋸木廠構(gòu)成的洞穴作坊的蹤跡。作為歐洲唯一一處遺跡，這座洞穴作坊被磨坊主保留下來，并對游人開放。

這種地下作坊完整地呈現(xiàn)了當?shù)匚拿鞯陌l(fā)展變遷，博物館詳細介紹了磨坊的工作原理和在水電利用中發(fā)揮的巨大作用，能使游客進一步了解瑞士汝拉地區(qū)的風土民情。在石窟和隧道中，游客依然可以看到被保存完好的水磨坊和鋸木廠。洞穴里氣溫低，平均氣溫只有7攝氏度，所以隨身攜帶一件毛衣非常必要！

："Col-des-Roches" Cave Mills

必去理由：歐洲唯一一處地窖磨坊

景點所在大洲： 歐洲【Europe】

景點所在國家/地區(qū)：瑞士[Switzerland]

景點所在省、州：納沙泰爾州 [Canton of Neuchâtel]