導(dǎo)讀：畢節(jié)美食旅游景點(diǎn)介紹 貴州省畢節(jié)市的美食美景 1. 貴州省畢節(jié)市的美食美景 2. 畢節(jié)市區(qū)特色美食 3. 貴州畢節(jié)特產(chǎn)美食 4. 貴州畢節(jié)特色美食圖片 5. 貴州畢節(jié)美食攻略 6. 貴州省畢節(jié)市的美食美景有哪些 7. 貴州畢節(jié)的特色美食 8. 貴州省畢節(jié)市的美食美景是什么

1. 貴州省畢節(jié)市的美食美景

說(shuō)到畢節(jié)的特產(chǎn)小吃，多的那叫一個(gè)數(shù)不勝數(shù)啊，但其中最出名的還得大方手撕臭豆腐，其貌不揚(yáng)，而且還有股怪怪的味道，但不得不說(shuō)這味道就是臭豆腐的精華所在，正是這聞著臭吃著香的臭豆腐才惹得吃過(guò)它的人們流連忘返回味無(wú)窮??！真是太美味了！

2. 畢節(jié)市區(qū)特色美食

答：畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)做小吃生意，只是手藝好，生意一定好做。

深度分析：在畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)做小吃生意，只要手藝好，生意一定好做，原因有以下幾個(gè)方面：

首先：畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)是一個(gè)擁有近190萬(wàn)(包括原金海湖新區(qū)）人口的超大縣級(jí)行政區(qū)域，城區(qū)人口眾多且集中，便于小吃生意的發(fā)展。

其次：畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)城區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人們消費(fèi)水平很高，便于手藝好的小吃生意的發(fā)展。

3. 貴州畢節(jié)特產(chǎn)美食

1.威寧小粑粑，是貴州省畢節(jié)市威寧地區(qū)的著名特色小吃，烙好的小粑粑表皮和軟，底面焦黃香脆，吃起來(lái)清爽可口。

2.大方閣丫黃粑，是貴州省畢節(jié)市大方縣的特產(chǎn)，閣丫黃粑成品呈杏黃色或櫻桃色，口感上乘，軟糯綿韌，滋潤(rùn)甘甜，食之頗能體味生活之甜蜜。

3.發(fā)粑，是畢節(jié)特色小吃，口感香糯、味道醇香。

4.苦蕎粑，是畢節(jié)傳統(tǒng)美食，用料非常健康，味道濃香、風(fēng)味獨(dú)特。

5.蕎涼粉，是畢節(jié)特色美食，辣香爽口、清涼降火，味道非常不錯(cuò)。

6.沙土羊肉粉，是貴州省畢節(jié)市金沙縣沙土鎮(zhèn)的特產(chǎn)，金沙縣沙土鎮(zhèn)米粉粗如竹筷，微酸鮮滑，有大米的清香，入口即化。

7.畢節(jié)湯圓，歷史悠久，地方名吃、遠(yuǎn)近聞名，湯圓可分為水晶、酥麻、滾水等多種，尤以水晶最佳，水晶選料精致，做工考究，煮熟后，晶瑩剔透，如水晶一般，吃在嘴里，滿口生香，回味無(wú)窮。

8.蕎酥，是畢節(jié)傳統(tǒng)小吃，香酥松散、味道鮮甜，入口滿嘴清香，非常好吃。

9.臭豆腐，畢節(jié)特色小吃，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，臭是它的外表，香是它的內(nèi)外。

10.戀愛(ài)豆腐，是畢節(jié)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食，主要是用優(yōu)質(zhì)大豆通過(guò)傳統(tǒng)豆腐制作工藝制作而成，用木炭烘烤成熟后，放入有辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中，食用起來(lái)口感柔軟，富有彈性，味道濃郁，香辣適中。

11.威寧火腿，是畢節(jié)傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)細(xì)嫩、清香味美。

12.鹵牛肉，是畢節(jié)特色美食，口感筋道、味道鮮美，入口咸香，非常不錯(cuò)。

13.燒雞，是畢節(jié)傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)酥爛、香味濃厚，肥而不膩，非常好吃。

14.竹蓀燉雞，畢節(jié)當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)美食，是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的珍貴竹蓀加上雞塊燉煮出來(lái)的，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

4. 貴州畢節(jié)特色美食圖片

炸洋芋，糍粑包豆腐，涼粉，洋芋粑粑

5. 貴州畢節(jié)美食攻略

我們貴州畢節(jié)的特色小吃有羊肉粉羊。肉粉在畢節(jié)特別的受歡迎，畢節(jié)人特別的愛(ài)吃。

還有炸洋芋。炸洋芋也是畢節(jié)人特別愛(ài)吃的特色小吃。不管是學(xué)生還是老人，他們都很愛(ài)吃炸洋芋。

還有燒烤，燒烤也是畢節(jié)人最愛(ài)吃的特色小吃。

還有烤紅薯，烤紅薯也是比較受畢節(jié)人歡迎的一種特色小吃。

6. 貴州省畢節(jié)市的美食美景有哪些

王傻子和康家雖然有名，很多年都不吃了，除非過(guò)年家里人會(huì)買(mǎi)王傻子燒雞。

我們畢節(jié)人更喜歡劉家脆哨一點(diǎn)，在二小斜對(duì)面。

小吃的話年輕人一般喜歡牛肉串啊，像三小那邊的趙家牛肉串，還有河邊的烤豆干什么的，冰粉，八寶飯，煮涼糕，豆腐顆什么的

7. 貴州畢節(jié)的特色美食

⒈大方臭豆腐干，大方豆腐是中? ?的傳統(tǒng)食品,每個(gè)地方都有。但大方縣的豆腐不僅內(nèi)容豐富,種類繁多,而且吃法多樣,富有特色。

⒉趙老五粑粑，系西部傳統(tǒng)悠久的民間副食品“黃粑”，口感清香，益氣補(bǔ)血，風(fēng)味獨(dú)特。曾榮獲畢節(jié)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)和2003夜郎文化美食獎(jiǎng)。

⒊擂茶糍粑，是黔西苗族的獨(dú)特產(chǎn)品，具有潤(rùn)腸清熱，滋補(bǔ)身體的藥性功能和提神健胃之功效。

⒋畢節(jié)酸菜，食用時(shí)加入豆湯內(nèi)，再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜葉等，味道鮮美，有生津解渴、消食提神的功效。

⒌龍華粽香肉，采用貴州產(chǎn)的粽粑葉為原料，結(jié)合醬香肉的制作方法烹制而成，體現(xiàn)黔菜與其他菜系的不同風(fēng)格和特色，色澤紅亮，肥而不膩，肉香嫩，粽香濃，具有濃郁的地方風(fēng)味。

⒍西芹炒大蝦，特點(diǎn)為色澤明快，口感清香。

⒎王傻子燒雞，是經(jīng)過(guò)鹵、炸、煮過(guò)后的雞，抹上麻油或花椒油就可食用。

⒏蒜香鱸魚(yú)蒸茄子，特點(diǎn)為一菜兩吃，口味鮮香。

⒐素辣椒，是黔西特有，用豆豉粑，糊辣椒面、鹽等精制而成，口味獨(dú)特，深受廣大朋友們的喜愛(ài)。

⒑羊場(chǎng)茶食，黔西茶食早為清宮御點(diǎn)，由晚清宮廷御點(diǎn)師后代張女尼在黔西羊場(chǎng)鄉(xiāng)秘授女徒張二和尚，后又傳至羊場(chǎng)民間。

8. 貴州省畢節(jié)市的美食美景是什么

畢節(jié)地處貴州高原屋脊，是古代夜郎文化的繁盛之地，境內(nèi)居住著漢、彝、苗、回、白、布依、仡佬等少數(shù)民族。由于地處高寒地區(qū)當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣吃熱食，并根據(jù)當(dāng)?shù)靥赜械氖巢膭?chuàng)制了很多傳統(tǒng)美食，其中，以威寧火腿、草海細(xì)魚(yú)、彝族咂酒、夜郎八卦雞、納雍火把魚(yú)、畢節(jié)臭豆腐、湯圓、苦蕎粑等最有特色。

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