麗江古城的土特產有哪些
1、棒槌果子:
“棒槌果子”即油條,為津門傳統(tǒng)早點食品,因成品呈棒槌形,所以得名。棒槌果子制作講究,按照不同的季節(jié),用不同比例的堿、礬、鹽加清水和面,把面開成長條,反復揉勻搋透,經過將條、剁條、撂條、抻長成型,放入熱油中炸透后即可食。 其特點是色澤老紅??诟邢獭⑾?、脆,滋味俱全。一般早晨的街邊都有出售棒槌果子的小攤。
2、華坪芒果:
得天獨厚的自然條件使華坪生產的芒果具有鮮明的特色。一是成熟晚:同一品種比海南三亞晚熟4-5個月,比廣東湛江晚熟2個月,比廣西白色晚熟1個半月,比云南元江、永德晚熟2個月,比四川攀枝花市晚熟20天左右,是我國緯度最北端的芒果產區(qū)。二是風味濃郁、營養(yǎng)含量高:芒果積累的營養(yǎng)成分多,風味濃郁,同一品種可溶性固形物含量比國內其它產區(qū)芒果高出1.2%-2.5%。三是色澤鮮艷:我縣芒果生長季節(jié)光照充足,果實著色較好,不同品種呈現(xiàn)紫、紅、橙、黃等不同顏色,十分美觀。
3、玉龍滇重樓:
重樓具有重要的藥用價值,廣泛應用于生產各種中藥和臨床,是我國重要的傳統(tǒng)中藥材。我國傳統(tǒng)中醫(yī)認為,重樓有清熱解毒、消腫止痛、涼肝定驚之功效,用于癰腫、咽喉腫痛、毒蛇咬傷、跌打傷痛、驚風抽搐等癥。現(xiàn)代藥理研究重樓有止血、祛痰和抑菌、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、抗早孕殺滅精子、抗細胞毒等作用,臨床用于治療功能性子宮出血、神經性皮炎、外科炎癥以及腫瘤等,具有顯著的療效。
4、麗江瑪咖:
瑪咖不僅是營養(yǎng)豐富的食品,也是具有多種神奇功效的藥草,是一種獨特的珍稀藥食兼用十字花科植物。據現(xiàn)代科學研究,瑪咖有多種營養(yǎng)成分,如蛋白質、氨基酸、多糖、多種維生素等,此外瑪咖還含有具有特殊功效的天然植物活性成分瑪咖烯、瑪咖酰胺、芥子油、生物堿、氨基酸和礦物質微量元素,具有提高免疫力、改善性功能、調節(jié)內分泌、抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤等藥理藥效,在臨床上可用于提高和治療性功能、改善更年期綜合癥、治療貧血、增強體力、降血脂等,是世界十大暢銷保健品之一。
5、麗江煙葉:
當麗江人大聲喊出打造麗江特色優(yōu)質煙葉品牌的話語時,回應的掌聲卻并不熱烈。因為,麗江在人們的印象里,只是悠悠古城和巍巍雪山!規(guī)模小、基礎差、底子薄一度曾是制約麗江煙區(qū)發(fā)展的瓶頸,然而近年來,名不見經傳的麗江煙草卻頻受行業(yè)關注;麗江煙葉進入高端卷煙品牌配方;麗江特色優(yōu)質煙葉開發(fā)項目列入國家局重大專項;麗江卷煙銷售進入到全省的標兵行列……回眸麗江煙草企業(yè)的發(fā)展歷程,——臥薪嘗膽的麗江煙草人在從認識自己,定位自己,把握自己的一系列大邁步中,依托獨特優(yōu)勢,合理利用資源,搶抓機遇,在短時間內攻堅克難,麗江煙葉成為了蘇煙、芙蓉王、中華、黃鶴樓、黃山、黃金葉幾大高端卷煙品牌配方。麗江煙草人用汗水與努力、智慧與科技將麗江煙草推向了一個更加華光閃耀的高度。
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