清真美食之鄉(xiāng)，新疆紅酒之都，小記新疆巴州焉耆回族自治縣
焉耆（qí）原名焉支，源于一種叫紅藍(lán)花的植物，據(jù)《博物志》記載，“張騫得種于西域……以染真紅，又作胭脂”。焉耆地區(qū)在古代是西域三十六國(guó)之一的焉耆國(guó)所在，當(dāng)初的焉耆國(guó)主城叫員渠城，也就是今天的博格達(dá)沁古城，也叫四十里城子，距今天的焉耆縣城只有12公里。昔日的西域古國(guó)早已煙消云散，今日的焉耆已經(jīng)成為著名的清真美食之鄉(xiāng)，新疆的清真美食之鄉(xiāng)，駱駝今天就來聊聊它。
對(duì)西域歷史感興趣的朋友，可以去看看博格達(dá)沁古城遺址，歷盡滄桑的古城雖然只剩斷壁殘?jiān)窍﹃栂乱廊槐Ａ袅松n涼之美，有緣人也許還能在遺址附近尋到古代的遺物。西域古國(guó)大多信仰佛教，焉耆西南不遠(yuǎn)，也存有一處佛教遺址“千佛洞”，這里除了有佛寺遺址還有不少佛窟壁畫，這里之所以有名，除了是因?yàn)檫@里曾出土過珍貴文物《彌勒會(huì)見記》等文書，這里還是整個(gè)新疆唯一同時(shí)存有佛塔、佛殿、佛窟的地方。
位于焉耆境內(nèi)的巴州相思湖，是焉耆旅游的一張王牌，這里離焉耆縣城只有不到二十公里，來回十分方便。景區(qū)的總面積超過六千畝，湖水的面積接近總面積的70%，而湖水中蘆葦等水生植物的面積已超過水域面積的70%。一眼望去水波澹澹，在各種水生植物的遮擋下，湖面又變得若隱若現(xiàn)，湖景在風(fēng)中變幻莫測(cè)。因?yàn)橛写罅康乃参锉Ｗo(hù)，這里的水生動(dòng)物也很多琵嘴鴨、鸕鶿、黃鶺鴒等都不少見，擅長(zhǎng)垂釣的朋友還可在此一顯身手，周邊的特色餐廳更是讓人流連忘返。
焉耆的葡萄品質(zhì)也非常好，是做葡萄酒的優(yōu)質(zhì)原料。新疆的獨(dú)特氣候條件，使這里的葡萄糖度非常高，并且葡萄的生長(zhǎng)過程中很少有病蟲害；而且這里的緯度和世界著名葡萄酒產(chǎn)地也很接近，使的葡萄中的糖酸比非常適中，這里干燥潔凈的空氣，對(duì)于葡萄酒的品質(zhì)也有增益作用。焉耆正在利用自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展本地葡萄種植，和葡萄釀酒產(chǎn)業(yè)，在各方的努力下，也取得了驕人的成績(jī)，本地自釀的葡萄酒屢次在國(guó)內(nèi)外獲得金獎(jiǎng)。
位于焉耆的酒堡生態(tài)旅游景區(qū)，是一個(gè)以葡萄酒為核心的3A級(jí)旅游景點(diǎn)。這里除了能了解到到葡萄酒的生產(chǎn)過程、歷史文化，還可以在法式酒吧中品嘗各式的葡萄酒；懷舊的橡木桶，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，各種品質(zhì)的葡萄酒絕對(duì)會(huì)讓你“沉醉”其中；這里的各種葡萄種植園，別具一格的葡萄長(zhǎng)廊都值得觀賞，狩獵場(chǎng)、歐洲風(fēng)情園等也都很值得期待。
除了喝的，焉耆的美食也是吸引旅客的主力。這里最出名的是清真小吃，歷史上我國(guó)回族同胞，在不同歷史時(shí)期，曾因不同原因到此定居，他們帶來了自己的特色食譜，又根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況做了一些微調(diào)，現(xiàn)在這里的清真美食已經(jīng)名揚(yáng)疆外。椒麻雞、胡辣羊蹄香辣可口，干羊雜、湯羊雜滋味濃郁，涼皮、涼面味道爽口，糖粽子、小點(diǎn)心甜而不膩，九碗三行，是真心實(shí)在，飯后一定要來份散裝酸奶，可以解除油膩、幫助消化。
來焉耆除了自己一飽眼福，大飽口福，回去時(shí)也可以為朋友帶點(diǎn)焉耆特產(chǎn)。焉耆大白瓜子，粒粒飽滿；小茴香之鄉(xiāng)的小茴香，更是名不虛傳，焉耆的紅辣椒，遠(yuǎn)銷國(guó)外，做成辣皮子炒雞最棒，焉耆陳正套刀 ，是新疆四大名刀之一，值得珍藏。
最后請(qǐng)大家一定記住，如果想吃美食，想喝美酒，一定想著新疆的焉耆。
Hash:fa6e32e00bd66a2bba611960ff15ac6c2fe9000e
聲明：此文由 貪吃的駱駝 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津薊州你應(yīng)該知道的六大旅游景點(diǎn)，在等著你
天津薊縣國(guó)家地質(zhì)公園于2001年12月10日經(jīng)國(guó)家國(guó)土資源部批準(zhǔn)建立，其范圍北起九山頂，南至府君山；東至八仙山，西至盤山，面積342平方公里。根據(jù)景區(qū)劃分原則，天津薊縣國(guó)家地質(zhì)公園劃分為7個(gè)景區(qū):1、中上元古界地質(zhì)自然保護(hù)區(qū)；2、八仙山石英巖峰林峽谷景區(qū)；3、盤山花崗巖地貌景區(qū)；4、九龍山碳酸鹽巖峰叢景區(qū)；5、黃崖關(guān)斷崖地貌景區(qū)；6、九山頂石英砂巖峰林景區(qū)；7、府君山地質(zhì)構(gòu)造遺跡景區(qū)。在薊縣盤山
-
那么北，那么美的大興安嶺之秋
中國(guó)北極島之秋龍江第一灣這里是中國(guó)最早的秋色這里是黑龍江最早的秋天這里是大興安嶺的九月這里是傳說中的金色秋天嫩江源南甕河濕地北極島秋天小路日月輪回秋天一年一現(xiàn)人生苦短又能有多少個(gè)秋天那么北，那么美追逐一次中國(guó)最早的秋色過一個(gè)最北最美的秋天九曲十八灣剛剛邁入九月的門檻，每天都會(huì)接到數(shù)個(gè)來自于全國(guó)各地去大興安嶺秋季自駕線路的咨詢。大興安嶺位于中國(guó)的最北部，這里是中國(guó)最早的秋天，大約從九月中旬開始，大興
-
洛陽市旅游必玩景點(diǎn)游玩攻略推薦~
#洛陽#景點(diǎn)主要集中在洛龍區(qū)、西工區(qū)和老城區(qū)，龍門石窟、麗景門洛陽的標(biāo)志性景點(diǎn)。如果想觀賞牡丹，可以到王城公園或老城區(qū)邙山一帶的公園游覽。洛龍區(qū)：景點(diǎn)最集中區(qū)，龍門石窟、白馬寺等景點(diǎn)。老城區(qū)：最能反映古洛陽歷史和文化的一個(gè)區(qū)。河南洛陽洛陽龍門石窟中國(guó)四大石窟之一，擁有97000余尊佛像的石刻藝術(shù)寶庫。門票：90元（學(xué)生證45元）開放時(shí)間：08:00-18:00（2.1-3.31）交通：乘坐53、6
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
福建平潭最出名的小吃，5元一個(gè)還能吃到蝦，遇見的都愛吃
福建平潭最出名的小吃，5元一個(gè)還能吃到蝦，遇見的都愛吃福建人靠海吃海，本地很多小吃都是因?yàn)楹５木壒?，所以食材都離不開海鮮，這也造就了福建小吃特別的滋味，很鮮美，但是價(jià)格卻又很接地氣，比如今天和大家分享的這個(gè)海蠣餅，里面料足，甚至還有大蝦，居然只要5元錢，在平潭是家家戶戶都會(huì)吃到的，也是平潭非常出名的小吃了，無論是本地人或者游客，但凡遇見總是會(huì)忍不住買上一個(gè)細(xì)細(xì)品嘗，香酥的皮，里面多種食材做的餡料，
-
中國(guó)120大著名小吃
小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象。代表著人類文化生活的精致化。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越來越大，再加上工作緊張，人們開始厭棄正餐青睞小吃。因?yàn)樾〕圆槐刂v究禮儀，隨時(shí)方便地解決饑餓問題。但由于小吃的營(yíng)養(yǎng)不全面，得來方便，可以隨時(shí)取用
-
新疆西北地區(qū)旅游景點(diǎn)「新疆西疆景點(diǎn)」
新疆西北地區(qū)旅游景點(diǎn)「新疆西疆景點(diǎn)」 新疆有哪些景觀？西域不可忽略的3處旅游景點(diǎn)在哪里？新疆有什么好玩的五一想去新疆烏魯木齊旅游，有什么好玩的景點(diǎn)嗎？新疆的旅游景點(diǎn)有哪些？新疆著名的旅游景點(diǎn)
-
新疆薰衣草旅游攻略（新疆看薰衣草的地方）
新疆薰衣草旅游攻略（新疆看薰衣草的地方） 新疆旅游攻略想去新疆看薰衣草，什么時(shí)候去最合適？這份新疆旅游攻略，你用得著新疆旅游攻略自由行路線推薦去新疆伊犁旅游，想去看薰衣草，什么時(shí)候去最好？伊犁河谷薰衣草幾月觀賞最合適?
-
新疆克拉瑪依旅游攻略三日游「烏魯木齊到克拉瑪依沿途景點(diǎn)」
新疆克拉瑪依旅游攻略三日游「烏魯木齊到克拉瑪依沿途景點(diǎn)」 克拉瑪依有啥好玩的地方克拉瑪依市有什么景點(diǎn)？克拉瑪依旅游去哪？去新疆旅游怎么安排日程最佳
-
新疆最適合自駕的公路有哪些
新疆最適合自駕的公路有哪些 1、賽果高速公路2、伊昭公路3、獨(dú)庫公路4、禾木公路
-
